野菜の収穫の夏の様々なを使用して、オーブンで香りの野菜のシチューを準備する機会をお見逃しなく。 ソースと自分のジュースで長時間の疲労のために、野菜は寒い形でも驚くほど美味しいです。
オーブンに野菜を入れた煮込みナス
成分：
- ナス - 230g;
- スイートピーマン - 165g;
- ニンニク - 歯4本;
- オリーブ - 16個;
- タマネギ - 90g;
- capers - 3大さじ。 スプーン;
- リンゴサイダー酢 - 15 ml;
- トマト - 560g;
- 乾燥オレガノ - 1大さじ。 スプーン;
- いくつかのミントの葉、バジル、パセリがあります。
準備
ナスは、不快な驚きを避けるために、オーブンで煮込んだ野菜を調理する前に、フルーツを切り、あまり塩分をつけずに約30分ほど汁を残すので、料理後は苦いことがあることで有名です。 しばらくしてから、液体を排出し、細片をすすぎ、乾かして焙煎を開始します。 ナスが茶色になったら、それにタマネギのハーフリング、ニンニクとグリーンを加えます。 緑が消えたらすぐにトマト、スイートピーマン、オリーブ、ケッパーを入れ、リンゴサイダー酢を振って160度のオーブンで30分間焼く。
リコッタパンの厚いスライスにイタリアの野菜のシチューを添えてください。
オーブンでベーキングシートで煮た野菜
成分：
- ニンニク - 歯12本;
- 赤いドライワイン - 210 ml;
- シャンピニオン - 475g;
- ニンジン - 340g;
- タマネギ210g;
- ビーフブイヨン - 115 ml;
- トマトペースト - 35g;
- ズッキーニ260g;
- スイートピーマン - 320 G4
- タイムとローズマリーの枝。
- 自分のジュースのトマト - 430 ml;
- 月桂樹の葉。
準備
オーブンが155度の温度に達する間、すべての野菜を準備し、事前にすすぎ、必要に応じてチョッピングする必要があります。 フライパンで、大きな玉ねぎを褐変まで保存し、ニンニクを加えて、香りを消すときは、すべてのワインを注ぎ、乾燥したハーブを入れ、液体を途中まで蒸発させます。 ワインで炒めるには、準備された野菜の残りを加え、すべてを徹底的に混ぜ、ホイルで覆われたベーキングトレイに移す。 野菜をブイヨンに注ぎ、上から箔のシートで覆い、30分オーブンでシチューを送る。
オーブンの鍋で野菜を煮た
成分：
- 植物油 - 25ml;
- タマネギ110g;
- ニンニク - 歯2本;
- アスパラガス-260g;
- ニンジン - 280g;
- 野菜ブロス235ml;
- サワークリーム - 140 ml;
- ほうれん草の葉 - 2握り。
準備
すばやく、ブランチング前に野菜を保存し、ホウレンソウを加えてポットの上に広げます。 ブロスで薄めたポットの内容物をサワークリームに注ぎ、予熱した160度のオーブンに入れます。 オーブンでサワークリームで煮た野菜は30分後に準備が整います。