ジャガイモが好きで、メニューを多様化したい人は、ジャガイモの味が好きです。 それが調理することができる充填物の数が多いため、この料理はあなたを気にすることはありませんし、ジャガイモの頭を調理することは長くかかることはありません。
多肉植物ポテトポーク
ジャガイモのおばあちゃんは、多くのバリエーションを持つベラルーシの料理であり、私たちのメニューにはしっかりと確立されています。 私たちはあなたに多肉植物のポテト餃子のレシピを提供しています。
成分：
- ジャガイモ - 10個。
- 細かい肉 - 400g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 2個;
- 卵 - 2個;
- 味に塩。
- 植物油。
準備
ジャガイモをはがし、水に10分間入れる。 それから火をつけ、大さじに人参をチョップする。 タマネギをチョップし、黄金まで炒める。 ジャガイモ、タマネギ、卵、ニンジンをソースパンに入れて混ぜる。
トレイに植物油を広げ、その上にジャガイモ混合物の半分を置き、均等に広げ、その後に野菜と一緒にジャガイモの後半を広げる。 オーブンを180度に加熱し、約50分間調理する。 それを温かいものにする。
ポテトのマッシュルームヘッドストック
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- キノコ - 250g;
- タマネギ - 1-2個;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 緑、味に塩;
- 植物油。
準備
キノコを洗って、プレートに切り、細かく刻んだタマネギで油で揚げる。 必要に応じて、緑色を追加します。 大さじにジャガイモをはがし、塩とコショウで味付けしてください。
油でベーキンググリースを形成し、おろしたジャガイモの一片を入れ、次にキノコの詰め物を残りのジャガイモで覆う。 頭の上にサワークリームを注ぎ、予熱した180度のオーブンに50-60分間入れます。
ポテトのポテトヘッドストック
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 脂肪層 - 250g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- タマネギ - 150g;
- 塩と黒の挽いたコショウを味わいます。
準備
サロは小さなキューブに切って数分炒めて、それに細断したタマネギを加えて黄金色にします。 塩とコショウで最終シーズンに。 ジャガイモをはがし、細かい鍋に火をつけます。 サトウキビ、卵、小麦粉、塩を入れたジャガイモを接続します。 徹底的にすべてを混ぜる。
ジャガイモの混合物に、トーストされたラードとタマネギを加えます。 鍋に油を注ぎ入れ、その中に錘を入れてオーブンに入れ、180度に加熱する。
肉入りジャガイモ鍋
成分：
- 豚肉 - 400 g;
- タマネギ - 200g;
- ジャガイモ - 1kg;
- サワークリーム - 160g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 黒コショウ、塩味に塩。
タマネギをきれいに切り、豚肉 - 小片。 フライパンで肉を金色の茶色になるまで炒め、それに玉ねぎを入れて炒める。 この時、ジャガイモをはく離して細かく砕く。 肉と玉ねぎでジャガイモを炒め、塩と胡椒を加えてください。 耐熱フォームを油で熱し、ジャガイモと肉の混合物を入れます。 フォームをふたやホイルで覆い、オーブンに送ってください。 180度の温度で40-50分間焼く。 祖母をサワークリームでテーブルに奉仕する。
鶏肉のポテトポーク
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギ2個入り。
- 漫画 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 4クローブ;
- 植物油 - 50ml;
- ディル、味に塩;
- サワークリーム - 150 g。
準備
ジャガイモとタマネギの皮をむき、つぶします。 鶏肉、二番目のタマネギを細かく刻む。 玉ねぎを油で数分炒めて、ダイスした盛り合わせを送る。 それらの塩と唐辛子。
鍋に鶏肉とタマネギを混ぜ、2杯。 サワークリーム、サツマイモと小麦粉のスプーン。 油でベーキンググリースを形成し、マンゴーを振りかけ、得られた混合物をその中に入れる。 おばあちゃんをオーブンに入れ、180度で50-60分間焼く。
この時点で、サワークリーム、ニンニク、ディルの残りをミキサーで混ぜる。 暖かい祖母と一緒に味わい、提供するソースをソースします。