時にはティーパーティーをしたり、キッチンで家族全員を集めたり、焼きたてのパイと一緒に巨大な料理を出したり、家庭料理を見たりすることもあります。 しかし、すべての主婦は、酵母生地を準備するのに時間がかかることを知っているので、朝から始める必要があります。オパラが出るまで待ってください。 生地を混練する; 起き上がるまで待つ。 混練してもう一度やり直してください。 夕方までに、それはティータイムではなく、思考 - あたかも寝るかのように。 しかし、作業を単純化しようとしましょう - 私たちはパンメーカーのパイのために生地を作っていきます。 このキッチンアシスタントは、複雑なプロセスを喜びに変えます。
パンメーカーの酵母生地
私たちは、生地を練ってしまう前にまずスプーンを準備しなければならない、そうでなければ非常に長くなるという事実に慣れています。 パンメーカーにはこのような問題はありません。 パンメーカーのための酵母生地のレシピは、すべての材料がすぐにバケツに入れられるので良いです。別にスプーンを調理したり、個々の食べ物を泡立てたり混合したりする必要はありません - 折りたたまれ、タイマーがオンになり、 "生地"プログラムを出してください。 一時間半後に、あなたのアシスタントは、生地が準備ができていることを伝え、パティを作り始めることができます。
パン生地のレシピ
「パンメーカーでパン生地を作る方法」をもう一度聞いたことがありますか？「パン生地から作るものは何ですか？」実際に、パイだけでなく酵母から完全に作られた他の製品も成形できますパンメーカーの生地 - カラチ、すべての種類の詰め物、チーズケーキ、クレーバイキ、ロールで閉鎖したオープンパイ。 あなたが見ることができるように、そこには幻想があります。 しかし、最も重要なことは、生地を準備することです、そして、我々はそれを行うでしょう。
成分：
- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯;
- ミルク - 120 ml;
- 卵 - 1個;
- マーガリン - 50g;
- 小麦粉 - 2.5グラス;
- 砂糖 - 大さじ1-2。 スプーン;
- バニラシュガー - 1-2 tsp。
- 塩 - 1/2 tsp。
準備
パンメーカーで酵母生地を調製するには、まずマーガリンを溶かします。 それから、ミルクと卵、それに小麦粉、砂糖、塩、バニリンと一緒にバケツに入れ、乾燥した酵母を一番上に注ぎます。 「生地」モードとタイマーを1.5時間設定しました。 生地が弾力的に形成されていることに注意してください。これは、調理プロセスの初期に、調整を行い、小麦粉やミルクを加えることができます。これを行うと非常に困難になります。 ちなみに、いくつかの主婦は、酵母が不明な場合は、酵母のテストにウォッカの杯を加え、その後プロセスは速くなり、生地はより壮大になることが判明します。
それでパンメーカーの生地がどんなに生長しているかを観察します。少しでも型から出ることもありますので注意してください。 あなたのパンメーカーが、生地が準備ができていることを喜んで知らせた後、モデリングに進みます。 あなたが酵母生地を準備する迅速なプロセスに満足していないかのように、奇跡 - ヘルパー、パイがベーキングトレイに少なくとも25〜30分間立っていれば、ベーキングは青々とした柔らかく崩れ落ちます。
パンメーカーのパフペストリー
成分：
- 酵母乾燥 - 2.5 tsp。
- サワークリーム - 110g;
- 小麦粉-540g;
- 卵 - 2個;
- 水100ml;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- バター - 100g;
- 塩 - 1時間。 スプーン;
- バニラシュガー - 1-2 tsp。
準備
すべての製品を製パン機のバケツに入れ、「生地」モードを1.5時間設定し、穏やかな良心を持ち、お気に入りのテレビシリーズを見に行きます。 パンメーカーで酵母生地を作った後、パイを作るプロセスを始めることができます。 詰め物は、コテージチーズ、ジャム、野菜や果物、さらには肉など、何にでも合っています。