どんな種類の熟成した豆や、鶏肉(特にフィレ) - 調和のとれた美味しいペア - これらの製品を基本として、おいしい健康サラダの様々なものを用意することができます。 このようなサラダは、栄養価が高いと考えられます。非常に重要で魅力的です。夕食を食べたい人や夕食を食べたい人には魅力的です。
赤豆とキノコの鶏のサラダレシピ
成分:
- 腎臓豆レッドレディ、沸騰(缶詰になる) - 約200-300 g;
- 鶏肉肉、茹でた、肌とピップなし(乳房および/または太腿、くりひげから) - 約300g;
- 新鮮なキノコ: カキの キノコ、キノコまたは白(漬け可能) - 約300g;
- タマネギ赤またはコモン - 1頭、または若い緑;
- スイートピーマン - 2個。
- 新鮮な新鮮なハーブ(パセリ、バジル、コリアンダーなど)。
- ニンニク - 2クローブ;
- コールドプレス植物油;
- 天然酢またはレモンジュース。
準備
缶詰の豆を使用する場合は、保存ソースシロップをドレインし、沸騰した水ですすいだ後、コランダに注ぎます。 もちろん、色の付いた豆や白を使用することもできます(ただし、後者は赤や色よりもあまり役に立ちません)。
キノコを使用する場合は、マリネから取り出してすすいでください。 キノコが新鮮な場合は、20分間調理して排水します。 オイスターキノコは調理することができません、彼らは生の形態で食用で有用です。
ゆでた鶏肉を小片に切り、タマネギ - ハーフリングまたはクォーターリング、スイートピーマン - ショートストロー。 ニンニクとグリーンをきれいにカットします。
サラダボウルのすべての成分を合わせ、3:1の比率で油と酢の混合物からドレッシングを注ぎ、ミックスしてテーブルに盛り付けます。 オイルビネガードレッシングの代わりに、天然の無糖の中脂肪ヨーグルトまたはマヨネーズ(好ましくは自家製)を使用することができます。
このような素晴らしいサラダには、より良い同化のために別のライトテーブルワインのグラスを提供するのが良いです。
チキンサラダと緑豆
非常に有用なサラダは、スクープ、ニンジン、マリネされたキノコとキュウリと一緒に弦ビーンから準備することができます。
成分:
- 緑豆 - 1標準パッケージ;
- 鶏肉肉、肌と骨なし - 約300-400 g;
- タマネギ - 1個。
- 約200g(家庭のキッチンの企業で既製品を買うことができます)。
- いずれかのマッシュルーム - 約200g;
- 大型ではないキュウリの漬け物 - 4-5個;
- 新鮮な新鮮なハーブ(パセリ、ディル、バジル、コリアンダー);
- ニンニク - 1-2クローブ
- コールドプレス植物油;
- 酢、天然リンゴまたはレモンジュース。
準備
必要に応じて冷凍豆のパック(例えば、1/2または2/3)から取り出し、パッケージに記載されている時間だけ沸騰させた後、それを捨てる。
煮た鶏肉を小片、きゅうり - 円形または立方体、タマネギ - ハーフリングに切断する。 もし
私たちはサラダボウルの鶏肉、豆、キノコ、キュウリ、韓国のニンジン、ニンニクのグリーンを組み合わせます。 酢またはレモン汁(比率3:1)でバターからドレッシングするプライド。 バターと酢のドレッシングの代わりに、無糖のヨーグルトまたはマヨネーズを使用することができます。 このサラダでも、ピットのない若い緑色のオリーブは切り離されていて、スライスにカットすることができます。 また、2-3個の煮干したチキン卵を加えることもできます。
このサラダには、食前酒としてテーブルワインや苦い、またはベリーチンキを提供することができます。