生の食べ物は一種の菜食主義です。 タイトルから推測しやすいエッセンスは、人が消費する食べ物はしっとりしていなければならず、あらゆる処理、温熱だけでなく、排除されるということです。
生の食品の栄養は2つの原則に基づいています - それはすべて生の食品が話されているかどうかに依存します：
一時的または部分的な 生食 - 食品 へのこのアプローチの支持者は、できるだけ製品の栄養価を保つよう努力しているため、食品処理なしで行う。
完全な、根本的な生食 - そのような生の食糧は進化の観点から彼らのメニューの「合理性」を守る。 生の食品専門家が言うように、加工食品は人間の食物連鎖にはなく、野生で出芽するなど自然な形でそれを消費します。 同じ理由で、肉や動物製品の拒絶反応があります。生の食品は、私たちの体に最も自然で適切と考えられています。
生肉メニュー
だから、動物起源の製品だけでなく、食品の加工も捨てて、私たちはもちろん、生の食べ物が食べるものを考えます。 これには、未加工の食べ物には肉や熱処理が不要な天然産物が豊富であるという答えがあります。
生のもののリスト：
- 任意の野菜、生の形態の果物;
- 太陽の下で乾燥した乾燥した果物;
- 塩や砂糖を加えて焙煎しないナッツ;
- 穀物 - 彼らは消費する前に1日浸し、その後、湿った環境で発芽させるべきである。
- 冷圧搾油。
一般的に、生の食物の食事では、生の食べ物ではなく、驚くべきことに、サラダ、パセリ、ディル、コリアンダー、バジルなど、あらゆる種類の緑が主導的立場にあります。 生フードの専門家によると、グリーンには大量の消化しやすいタンパク質が含まれており、夏期にはそれが基礎でなければなりません（35〜50％）
次に果物が来る。 彼らは以下の基準に従わなければなりません：
- 太陽の下で成長する。
- その後の再生のための種子を含む;
- 熟したときに地面に落ちる。
どんなに面白いかにかかわらず、それだけです。
野菜については、生の食品はあまりにも多くのデンプンのために推奨されていません、残りは制限されるべきではありません。