鍋のレシピ

まあまあ、ヨーロッパのキッチンには新しい料理が登場しました。料理の原則ではフライパンと似ていますが、形は異なります。 鍋は、ボウラーまたはカールドロンと通常のフライパンの間にある、円錐形の金属製の容器です。 私たちの家では、この種類の食器が非常に人気があり、それは偶然ではありません:中国や世界のエキゾチックな料理の鍋料理で料理するのに便利なだけでなく、熱を(ガスか電気エネルギーであろうと)タイ語、インドネシア語。 原則として、鍋は蓋で売られていますが、料理に使用するかどうかはあなた次第です。

何を調理しますか?

いくつかの人々は、リリースは私たちのための珍しい形を持っていると思う、私たちは鍋のためのいくつかの特別なレシピを思い付く必要があります。 それはそうではありません。 それには、ジャガイモや肉を炒めたり、スクランブルエッグやトマトソースを野菜料理のために調理したりすることができます。 しかし、伝統的な料理があなたに合っていない場合、何を鍋で調理するか分からない場合は、中国料理のレシピを使用してください。 例えば、豚肉を細かく細かく刻んだり、すぐに鍋で揚げたり、醤油やオレンジジュース、ガチョウ、少し砂糖、赤いテーブルワインのスプーンを加えます。

鍋での調理の特徴

ちょうどこの料理を買ったが、まだフライパンの鍋を使用する方法を理解していない場合は、いくつかのルールを覚えています。 最初:鍋には植物油をたくさん注ぐべきではありません - それは底に広がることはありません。これは製品が揚げ物の揚げ物でほとんど揚げられることを意味します。 第二に、鍋は無人で放置することはできません。食べ物は燃え上がり、常に炒めて、ひどく揚げたパンを振ってください。 第3に、ワックスの熱がフライパンよりも強いので、製品を細かく切断する必要があります。これは、大きなピースが焼かれますが、内部は湿ったままであることを意味します。

レシピ

フライパンでは調理できない鍋で何を調理することができますか? 例えば、栄養素、ビタミン、微量元素の最大量を保存しすぎてはならない、日本料理。

テリヤキサーモンはすぐに準備されますが、予備的な準備が必要です。 繊維を横切って細長い帯状の魚フィレを切って、テリヤキソース(醤油を使用することができます)でマリネします。 鍋の中で、油を熱し、コショウとニンニクのクローブを炒めた後、鍋からコショウとニンニクを取り出して魚を入れます。 激しく攪拌し、サケを1〜2分炒め、マリネされたソースを加え、数回振ってください。 魚には、冷凍緑豆や豆を加え、さらに4分間激しく振ります。 魚は野菜からサラダを提供することができます。

プロフ

ピラフのファンを失望させたい。 フライパン鍋の伝統的なピラフは調理することができません:肉は、おそらく、米が準備されるまで時間の間燃えるでしょう。 しかし、各料理のためにすべての後には、独自の理想的な料理があり、ピラフは準備する必要があります カザン。 しかし、鍋でもピラフをチキン、エンドウ豆などで調理することができますが、これには多くの準備が必要です。夕方に2つのボウルで(8-10時間)お湯にチキンとお米を浸します。 米をすすぎ、小麦粉に注ぐ。 鍋では、油を加熱し、煮込んだチキンパ、蒸して干した干しぶどう、香辛料、小さな生姜を入れる。 数分後、米を加えてすべてを炒め、5分間よくかき混ぜる。 米を軽く覆うように沸騰水を注ぎ、5〜7分間弱火にかけておきます。 ナッツ、グリーンを加えなさい。 しかし、厚い壁を持つあなたの鍋なら、あなたは肉とそれを伝統的なピラフで調理することができます。

鍋の料理のレシピは非常に複雑ではなく、このように調理された食品は、美味しくて便利です。