野菜 fizalis は、無糖調製物だけでなく、良いです。 この野菜から調理されたジャムは、特に柑橘類の果物や他の果実が補充されている場合は、標高で得られます。
野菜physalisからジャムを作る方法 - レモンとレシピ
成分：
- 野菜physalis - 990 g;
- 粒状糖 - 990g;
- レモン - 130g;
- 濾過水 - 290ml。
準備
ジャムの準備のために野菜の肉体を使用する前に、「カバー」を掃除し、ぬるま湯で十分に洗浄し、沸騰水にさらに2分間入れなければなりません。
果物はスライスにカットすることも、そのまま残すこともできますが、後者の場合は、爪楊枝でいくつかの場所で穿孔する必要があります。 砂糖と水の半分から、砂糖シロップを作って、レモンを加えながら、皮でスライスし、甘い香りのある若干冷めた液体を準備します。 ワークピースをプレートに置き、残りの砂糖を加え、頻繁に攪拌しながら沸騰させます。 5分間ジャムを調理し、火をつけて冷やす。 5分間の煮沸と冷却を希望の密度のジャムまで繰り返し、乾燥した瓶に詰め、冷却する前に「コート」の下に置きます。
同様に、シロップを調理するときにレモンの代わりに所望の量で加えられるオレンジ色の野菜フィザリザからのジャム。 柑橘類に付随する骨を取り除いて、その本来の苦味が繊細さを損なうことがないようにしてください。
プラムとリンゴの野菜fizalisaからのジャム
成分：
- Physalis - 995 g;
- 粒状糖-1,3 kg;
- リンゴ - 320g;
- プラム - 320g;
- 濾過水 - 280ml;
- クエン酸 - 1/4 tsp。
準備
リンゴやプラムでジャムを作るときは、野菜のフザリスを完璧に組み合わせます。 この場合、我々は両者とも治療を準備する。
我々は物理学を準備し、それを清浄にし、粘着性のコーティングを注意深く洗い流した。 我々は数分間沸騰した水で果実を維持し、冷やして4つの部分に切断します。 プラムは鉱山で、半分を切り取り、骨を取り除き、半分を2つの部分に分けます。 リンゴもきれいにされ、芯が切り取られ、肉は小葉で切られ、小葉は半分に切断されます。
砂糖は鍋の中で水と混ぜ合わされ、連続的にかき混ぜて沸騰させて加熱し、その後、果実を物理的にスライスし、数時間放置する。 今すぐワークを暖めて沸騰させ、数分調理して冷ます。 所望の密度のジャムが得られるまでこの手順を繰り返し、その後、滅菌容器上に熱湯を注ぎ、密封して自然の自己滅菌用の「コート」の下に置く。