現代世界では、食事療法のレシピは不足していません。 これらのうちのいくつかの例は、トルコの肉に基づくレシピです。 この鳥の食欲をそそる肉は、いろいろな形で準備することができますが、この記事では野菜で七面鳥を消す方法について説明します。
トルコ、野菜や調味料で煮込んだ
成分：
- トルコフィレ - 350 g;
- トマト - 3个;
- 乾燥バジル - 2 tsp。
- 乾燥ニンニク - 2 tsp。
- 乾燥オレガノ - 2 tsp。
- グラウンドブラックペッパー - 1/4 tsp;
- 塩 - 1/2 tsp;
- タマネギ - 1個。
- ズッキーニ - 2個。 平均サイズ。
- トマトペースト - 3 tbsp。 スプーン。
準備
タマネギは半分の輪を切って半分になるまで植物油を食べました。 タマネギが半分の準備ができたら、それにチョップドチキンのフィレを加え、準備が整うまでさらに5〜7分間皿を揚げる。 トマトペーストとすべての調味料とスパイスをフライパンに加え、少量の水を注いだり、 鶏肉のスープ を加え、弱火で料理を10〜15分間煮込む。 準備の5分前に、私たちはパンに小切りのズッキーニを加えます。 速くて便利なシチュー七面鳥は準備ができています！ 私たちは焼きたてのパンを添えて熱いものを提供します。
このレシピに従って野菜で煮込んだ マルチバルクの七面鳥 では、調理のすべての段階で完璧に調理したり、「揚げ」モードを使用したり、「焼く」ことができます。
トルコのフィレ、野菜で煮込んだ
成分：
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- カーフシャンク - 1.5 kg;
- タマネギ - 1個。
- セロリ - 2茎;
- 塩 - 茶さじ2杯。
- チキン、または野菜のスープ - 500 ml;
- ニンジン - 2個;
- ジャガイモ - 3個。
- プロヴァンスハーブ - 1ティースプーン
- 新鮮な地面の黒コショウ - 味をする。
準備
七面鳥のシャンクを洗浄し、乾燥させ、植物油で火鉢の中で各側に2〜3分間揚げる。 私たちは火鉢からふくらはぎを取り除きます。 ローストした家禽を塩とコショウで味付けするのを忘れないでください。 鳥が焙煎された同じ火鉢で、タマネギとセロリを入れ、柔らかくなるまで5〜7分間炒めて、野菜の七面鳥に戻します。
鍋に汁を入れ、塩と胡椒で味付けし、オーブンに150度で1時間半入れる。 その後、オーブンから肉を取り出し、残りの野菜、ハーブ、スパイスを加え、45分オーブンに戻します。
私たちは七面鳥を火鉢から取り出し、骨から肉を分離し、野菜に戻します。 私たちは何も追加せずに香ばしい料理を提供します。