豚の枝肉 - リブの最も美味しい部分。 しばしば、様々なスナックとして非常に人気があります。 複雑なポークリブでは、さまざまな料理を簡単に作ることができます。 アクセシビリティ、調理の容易さ、そして成功した結果への自信は、この肉成分を毎日のメニューの最も好きな製品の1つに容易にするでしょう。
フライパンで豚骨をいかに調理するのはいかがですか？
成分：
- ジャガイモ（大きくない） - 345g;
- ポークリブ - 735g;
- ニンニク - 4小さな小歯;
- Adzhika（調味料） - 0.5 tsp。
- 塩は大きい;
- 乾燥したパプリカ;
- ヒマワリ油（洗練された） - 揚げるため。
準備
豚の肋骨は徹底的に洗って切った。 各スライスを塩、あじか、唐辛子、ニンニクで擦って40分浸して、熱で約10分間炊く。
私たちはジャガイモをはがし、鉱山で4つの部分に切断します。 ジャガイモを鍋に鍋に広げ、火を最小限に抑え、蓋で覆い、時々かき混ぜながら30分間保持します。 揚げ物のプロセスの終わりに、火を増やしてジャガイモと肋骨を茶色にすることができます。
おいしい豚の肋骨 - マルチバルカのレシピ
成分：
- ポークリブ - 1200 g;
- タマネギ110g;
- ブルガリアペッパー - 80 g;
- ニンニク - 3小さな歯質;
- ジャガイモ - 825g;
- サフラン - 1/2 tsp;
- パプリカ - 小さじ1杯。
- 白ワイン（常に乾燥） - 225 ml。
準備
まず、「ベーキング」モードでマルチマーカーを加熱し、容器に植物油を注ぎます。 それが暖まるとすぐに、それにリブを軽く炒めて、肉に小さなジャガイモのスライスとタマネギとピーマンのハーフリングを加えます。 次に、ニンニクを加えます。 ストゥパで、サフランを慎重に粉砕し、白ワインを注ぐ。 香りの良い液体をマルチバークの内容物に注ぎ、パプリカを振りかけると、2本の水を注ぎます。 「クエンチング」に切り替えて、1時間半汗をかくようにします。
ポテトとオーブンでおいしい豚の肋骨
成分：
- 豚の肋骨 - 14個;
- ローズマリー - 45 g;
- 最初のプレスの オリーブオイル - 60 ml;
- ニンニク - 4小さな小歯;
- 新鮮な地面の黒胡椒 - 味をする;
- 塩は大きい - 味にする;
充填の場合：
- ジャガイモ - 635g;
- ニンニク - 2小さな小歯;
- タマネギ125g;
- サワークリーム脂肪（少なくとも20％） - 115g;
- マヨネーズ （好ましくは家庭） - 115 g;
- 塩、唐辛子;
- 乾燥した香りのハーブ。
準備
注意深くすすぎ落とされた肋骨は、脊椎からきれいに分離され、反対側では、骨の端が露出して肉を切断する。 次に、構造がクラウンに似ているようにリブ付きの縞を回し、フロスまたはつまようじでエッジを固定します。 高品質のオリーブオイル、塩、唐辛子のニンニク、ローズマリーの混合物でフィンの表面を味付けし、冷蔵庫で王冠を数時間確認します。 ベーキングの1時間前に、プリフォームを除去し、室温でそれを加熱する。
一方、私たちはクォーターリングを使って大きなスライスやタマネギでジャガイモをきれいにし、カットし、塩、香りのハーブを味わい、サワークリームとマヨネーズの混合物を加えてよく混ぜます。
今度は箔で覆われたベーキングシートに冠を置き、準備された野菜の詰め物を満たし、210度に15分間加熱したオーブンに入れ、170度に温度を下げて2時間焼く。
おいしい豚肉のスープ
成分：
- 燻製豚リブ - 325 g;
- 大きなジャガイモ - 5つの塊茎;
- エンドウ豆 - 425g;
- タマネギ（大） - 1個。
- ニンジン - 1個;
- グリーン;
- 塩。
準備
エンドウ豆は十分に洗って弱火で1.5時間加熱する。 細かく切ったタマネギとすりおろしたニンジンを加えます。 約20分間クックしてから、燻製の肋骨を敷くようにして、砕いて砕いてください。 15分後、私たちはジャガイモ、塩、唐辛子を投げ、準備が整うまで料理を調理する。 私たちはメレンコのチョップグリーンを加え、数分間沸騰させます。