多くの、無駄に、このベリーは役に立たず、請求されていないと考えてください。 イルガ（冬のレシピは非常にシンプルで多様です） は、ビタミンや有用な要素が豊富です 。 ジャムや豊かな飲み物の形のおいしいジャムの瓶のカップルは余分ではありません。
冬のためにirgiから何ができますか？
どのような方法で缶詰にされても、冬の間、irgaは有用な品質を失うことはありません。 ベリーには繊維、ペクチン、ビタミンが含まれています。 あらゆる調達は、風邪を予防し、免疫力を強化し、血圧をコントロールする上で不可欠の助手になるでしょう。
- 冬のIrgi料理はジャムに限らず、ゼリー、ジャム、お菓子が濃いので、ベリーはペクチンが豊富です。
- ベリーは、コンポートやジュースが大胆に多様化することができるので、他の季節の果物とうまく組み合わせられます。 甘い甘い味は、マルメ、チェリープラム、酸っぱいリンゴ、梅のバランスを取り戻します。
- 生ジャムや凍結を収穫することは、果実を保存するための理想的な選択肢となるため、熱処理を伴わない冬のためのirgiからのレシピが最も有用と考えられています。
冬のためのIrgiからのジャム - 簡単なレシピ
冬のためにirgiから簡単なジャムを調理するために、他のベリーからの同様の調合のレシピを適用することが可能です。 ベリーは、少量の砂糖が防腐剤に加えられるので、明るい甘い甘い味をしています。 あなたがトリートを調理する前に、イルグは砂糖で眠りに落ち、目立ったジュースが果実を完全に覆うまで待ってください。
成分：
- irga - 1 kg：
- 砂糖 - 300〜400g。
準備
- 洗浄した果実を砂糖で洗い、5-6時間放置する。
- ジャムを沸騰させ、5分間沸騰させ、冷やす。
- 沸騰を繰り返し、再度冷却する。
- 滅菌済みのジャー、コルクにホットジャムを入れ、裏返して暖かいブランケットの下に置き、自己滅菌します。
- 完全に冷却した後、保管のために地下室または食料品店に入れてください。
冬のためのIrgiのコンポート - レシピ
Irga（冬の収穫のレシピは非常にシンプルです）は豊かな甘い味を持っていますので、保存は1つの要素になる可能性がありますが、ベリーは他の季節のフルーツ、リンゴ、 レシピは、1リットル3リットルの瓶あたりの成分の量を指定します。
成分：
- イルガ - 400g;
- 砂糖 - ½アイテム;
- クエン酸 - 1 / 4Tsp;
- チェリープラム - 200 g。
準備
- 瓶の中で、きれいなイルグとチェリープラムを注ぎます。
- 沸騰水で内容物を注ぎ、カバーをして20分間放置する。
- 鍋に水を注ぎ、砂糖を加えて沸騰させる。
- 瓶の中で、レモン汁を投げ、ホットシロップで上に注ぎ、しっかりと密封します。
- 瓶を上下逆さまにして、暖かいブランケットの下に2〜3日間放置して完全に冷却する。
- 冬の間、地下室や食料調達室でirgiからコンポートを出してください。
冬の味噌 - レシピからの宝石
冬のためのイルギの宝石 はすぐに準備されていない、繊細さはいくつかの段階で長い間料理されています。 ベリーの最初の量の半分以上ではありませんが、すべての努力を費やしてお金を払う。 全体的な果実から調理ジャムが可能で、肉粉砕機で少し粉砕されたり捻ったりして、均一性に磨きをかけて価値がない。
成分：
- irga - 2 kg;
- 砂糖 - 1kg。
準備
- ベリーは洗われ、tolkushkoyによって少し砕かれ、砂糖で覆われている。 ジュースを4〜5時間放置する。
- 沸騰させ、泡を除去して30分間沸騰させる。
- ジャムが厚くなり、2回沸騰するまで、調理と冷却のプロセスを繰り返します。
- 滅菌容器に注ぎ、シールを密閉し、冷却するまで暖かいブランケットの下に置き、保管のために掃除してください。
irgiからジュースを作るには？
冬に絞ったジューサーのためのirgiの濃縮ジュース。 アプライアンスが利用できない場合は、肉挽き機またはミキサーを使用できますが、この場合は硬質ケーキを取り除くためにふるいによる追加の粉砕が必要になります。 飽和飲料問題の準備だけで発生しないため、冬のためのirgiを収穫するためのレシピは、しばしば簡単です。
成分：
- ирга - 5 kg;
- 砂糖 - 2項目;
- 水 - 2リットル。
準備
- 果実から、搾り汁をせずに搾ります。
- 砂糖を振りかける、調理する、泡を取り除く。
- 煮沸後、水を加えて沸騰させ、15分間煮る。
- 滅菌したガラス瓶に注ぎ、密封します。 暖かい毛布の下で自己滅菌をする。
- 2〜3日後、冷蔵庫に入れて保管してください。
冬のためのirgiからのジャム - レシピ
長時間の沸騰のために、冬のためのirgiからの厚いジャムが得られる。 調理プロセスは、5時間にわたって塊を冷却するたびに3〜5回繰り返される。 完成した繊細さは2日後になりますが、保存中のみジャム状態になります。 あなたはベリーをそのままにしておくことができますが、皮膚をやわらかく軽く粉砕するほうがいいです。
成分：
- irga - 2 kg;
- 砂糖-1,3 kg;
- 水500ml;
- クエン酸 - 1/2 tsp。
準備
- 果実を洗うために、粉砕するためにボールで。
- 水と砂糖からシロップを沸かしてください。
- 沸騰しているシロップにベリーの塊を注ぐ。 15分間クックし、冷蔵保存する。
- 沸騰時間を20分に増やし、調理と冷却プロセスを繰り返します。
- ジャムが沸騰している最後の時間は約30分です。
- 滅菌容器に入れて保管してください。
冬のイルギからのゼリー
冬のための缶詰のイルギは非常に感謝の職業です。 ベリーからは子供たちにふさわしい甘いお菓子をたくさん食べることができます。 ゲル化剤が組成物に添加されると、美味しくて豊かなゼリーが次の日に濃くなる。 透明ゼリーは、時間がたつと形成された泡をすべて取り除き、ゆっくりとした火の上でベリーの塊を沸騰させます。
成分：
- irga - 3 kg;
- 砂糖-1kg;
- ゼラチン - 50g;
- 水 - ½st。
準備
- お湯でゼラチンを注ぐ。
- Irguはミキサーを注ぎ、ふるいで拭きます。
- 砂糖で満たし、調理し、すべての泡を取り除き、10分間沸騰させる。
- 放置して、ゼラチンに注ぎ、よく混ぜる。
- 最低限の火をかけ、沸騰させることなく沸騰させる。
- 滅菌した瓶に注ぎ、冷やす準備ができたら冷蔵庫に入れる。
冬のレシピのレシピ
このようにして準備された、冬の砂糖を入れた新鮮なイランは、パンケーキやチーズケーキを提供するための不可欠な治療となります。 Confitureはzhelkfisomで準備されており、非常に快適なゼリーの一貫性を持っています。 ベリーは必要に応じて混練することができますが、完全に保存されています。 冷却と保存の間に素早く醸造され、濃厚になります。
成分：
- ирга - 4 kg;
- 砂糖-2kg;
- ツェリックス2：1~25g。
準備
- 砂糖で満たされた純粋な果実は、3〜4時間おきます。
- 沸騰させ、沸騰させ、泡を取り除き、ゼルクを振りかける。 5分間沸騰させる。
- まだ液体のconfitureを滅菌容器に分注するために、コルクに、保管のために捨てる。
冬の間、自分のジュースのIrga
異常に冬には砂糖を使ってイグラを収穫します。 多くの場合、このようなレシピはあらゆる種類の甘味料の添加を伴わないが、この場合、組成物中の砂糖は非常に小さく、甘味料よりも多くの保存料として役立つ。 収穫は最も速くて簡単な方法ではなく、保存のための非常においしい便利な方法です。
成分：
- イルガ - 1kg;
- 砂糖 - 1大さじ。
準備
- 大きな鍋を準備し、底を紙で敷く。
- 瓶を果実に入れ、缶の肩に達するように水で鍋を満たしなさい。
- 果実がジュースを放ち始めたら、大量は減ります。 容器の肩まで詰めて、缶に栓をする必要があります。
- 容器が厚い塊で満たされ、1.5cmの端に達しないとすぐに、瓶を取り出し、残った空間に砂糖を満たしてしっかりと密封する。
- コンテナを回転させずに、完全に冷却されるまでブランケットの下に送ってから、保管のために倉庫に移動してください。
砂糖で砕いたイルガ - 冬のレシピ
最も有用なのは、炊飯をしない冬の砂糖を入れた抹茶です。 缶詰の生ジャム甘味料、冷蔵庫に保管してください。 あなたがすべてのルールに従うと、そのような繊細さは一年も悪くはありません。 残りの搾りかすから、夏のコンポートを作ったり、シロップを作りたり、アルコールやウォッカでおいしいチンキを作ることができます。
成分：
- irga - 2 kg;
- 砂糖-1,5 kg。
準備
- イルガを洗ってよく乾かしてください。
- ミキサーでブラストし、ふるいで拭きます。
- 砂糖で満たし、混合し、直ちに滅菌した瓶に注ぎます。
- 残りのスペースは砂糖で満たされ、フタでコルクされ、冷蔵庫に入れられます。
冬のためにイルグを凍らせる方法は？
冬の霜は、いくつかの方法で発生する可能性があります。 マッシュポテトを準備する、金型に注ぐ、砂糖を補充する、または甘味料なし。 最も一般的な方法は、フルベリーを冷やすことです。 そのような霜から冬とジャムを溶かし、コンポートすることができ、ゼリーが優れたものになります。 ベリーは家庭用ベーキングの充填および装飾に首尾よく使用される。
成分：
- イルガ。
準備
- ベリーは洗って、タオルで注意深く乾燥させます。
- 1つの層をパレットに入れ、冷凍庫に入れます。
- 完全に冷却した後、果実を密封容器に入れ、さらに保管するために冷凍庫に入れる。