燻製や普通の豚の肋骨から二番目の豚の肋骨まで何が調理できるのか分かりませんか？ その後、私たちはあなたに価値ある使い方を見つけるのに役立つ優れたレシピをあなたに提供しようと急いでいます。
スモークポークリブのおいしいシチュー
成分：
- ポークスモークリブ - 1 kg;
- ジャガイモ塊茎 - 960g;
- ナス - 400g;
- ブルガリアのスイートピーマン - 175 g;
- キャベツ - 175 g;
- タマネギ100g;
- ニンジン-140g;
- トマトペースト - 190 g;
- サワークリーム - 220 g;
- adzhika - 15 gまたは味に;
- 植物油40ml;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- スパイス - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 月桂樹の葉2-3枚。
- 新鮮な緑 - 味をする。
準備
私たちは、豚肉の肋骨を肋骨の小さな部分に切り、鍋や釜に入れ、水で満たし、塩を加えて30分ほど沸騰させて沸騰させます。
時間を無駄にすることなく、野菜を準備します。 タマネギはきれいにされ、細断されたリングまたは半リング、およびストローまたは小さなスライスのニンジンが含まれます。 種の箱や茎から唐辛子を取り除き、任意の断片で切り取り、皮むきジャガイモ塊茎とナスを立方体に細断します。 キャベツを粉砕し、新鮮なハーブを新しく洗った。
パンでは、玉ねぎとニンジンを茶色にし、ペーストを加え、アジククを味付けし、さらに2時間炒める。 今我々はサワークリームを置き、さらに3分間シチューする。 ゆでた肋骨にナス、ジャガイモとブルガリアの胡椒を加え、後者はキャベツを敷く。 各野菜層は塩、挽いた黒コショウ、香辛料で味わいます。 月桂樹の葉をソテーパンに投げ込み、ローストをソースで敷き、蓋をして蓋をして、適度な沸騰の後に20分間煮る。
最後に新鮮なグリーンを加え、シチューを軽く混ぜて15分間注入します。
オーブンで豚の肋骨から調理できるものに興味のある人のためのレシピです。
充填した豚リブの冠
成分：
- ポークリブ - 12個。
- ローズマリー - 45 g;
- オリーブオイル - 55 ml;
- ニンニク-4歯;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
充填の場合：
- ジャガイモ塊茎 - 620 g;
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギ110g;
- サワークリーム - 110g;
- マヨネーズ - 110 g;
- 塩、唐辛子;
- 乾燥スパイシーなハーブ。
準備
私たちは肋骨を椎骨から取り除いています。一方、端をはぎ取って肉を切って、リブ付きの細片を折り畳んで冠が現れるようにして、糸で縁を縫う。 混合物でフィンの表面を季節調整する
一方、私たちは、ジャガイモとタマネギをきれいにし、細断し、塩、スパイス、ハーブを味わい、サワークリームとマヨネーズを加えてよく混ぜます。
箔で覆われたシートに「クラウン」を置き、充填物を充填し、225度オーブンで10分間加熱し、温度を165度に下げ、2時間半焼く。