ピラフは私たちの地域で最も一般的であいまいな料理のひとつです。したがって、ピラフの豚肉をいかに適切に調理するかを決めると、トラックのオリジナルのレシピに出くわすことはありません。 この資料では、ピラフを調理するための2つのオプションを収集し、好みの好みに基づいて選択できるようにしました。 提示された変種のいくつかはオリジナルのレシピに似ており、他のレシピはそれほど変わらないが、すべて同じように美味しい。
豚肉からピロウをいかに調理するのはいかがですか？
肉、米、ニンジン、タマネギだけでなく、武器の中にある共通の スパイス をベースにした豚肉のピラウエアの古典的なバージョンから始めましょう。
成分：
- ポーク（首） - 780g;
- 植物油95ml;
- タマネギ - 270g;
- ニンジン-230g;
- 粉砕パプリカ、クミン、コリアンダー - 小さじ1杯;
- 米 （長い穀物） - 3項目;
- ニンニクの頭;
- 月桂樹の葉 - 3-4個。
準備
肉で、余分な脂肪とフィルムをカットしてから、同じ大きさの立方体に分割します。 あなたがそれに肉を入れる前に、火鉢に少し油を広げ、料理が本当に暖かくなることを確認してください。さもなければ、肉はすぐに外から取られず、焙煎中にその汁を払い始めます。 火鉢に豚肉を入れ、約7分間ブランチングするまで炒める。 豚肉には、タマネギを入れ、スパイス、ローレルを加えます。 数分後、1/3カップの水を皿の内容物に注ぎ、45分間衰弱させる。 肉が煮込まれている間に米をすすいで水をきれいに洗い、45分後に肉の上に皿に注ぎ、水4杯を注ぎ、攪拌せずに約10分間煮込む。 ほとんどの水分が吸収されたら、ニンニクの頭を半分に切り、皿の中央に置きます。 田んぼ全域に約1ダースの穴を開けて蒸気を出させ、熱を減らして15分以上調理します。
あなたがマルチウォークの豚肉からピラフを調理する方法を知らないが、単純なデバイスで上記のすべてのステップを実際にやりたいのであれば、何もできないことは簡単です。 まず、すべての成分が「ベーキング」モードで揚げられ、液体の最初の部分が加えられた後、「Varka」に切り替わります。
豚肉から砕けたピラフを作るには？
このピラウの豚肉のレシピは少ししかありませんが、東洋料理が有名なすべての味と香りが調和していて、料理業界の初心者でさえも美味しいピラフの骨組みで一緒に結び付けています。
成分：
- 米（ロンググレイン） - 4品目;
- ニンジン-510g;
- タマネギ - 440g;
- 豚肉 - 1,1 kg;
- 植物油-210ml;
- グラウンドコリアンダー - 1 tbsp。 スプーン;
- グラウンドクミン - 2ティースプーン;
- ウコン - 3/4 tsp。
- ヤシ（乾燥） - 1/4;
- ニンニクの頭 - 1-2個;
- ホットチリ（乾燥） - 1個;
- タマネギの羽 - 7-8個。
準備
豚肉からピラフを準備する前に、肉自体を準備し、フィルムと余分な脂肪を取り除く必要があります。 大量のバターで肉を炒めて、玉ねぎのセミ・リングやスパイスを加えます。 一杯の水を注ぎ、40分シチューにしておきます。 しばらくしてから、すりおろしたニンジンを加え、5分間ほど振り混ぜずに放置します。 洗った米を入れて、再び混ぜずに水で注ぎ、液体が1センチメートル単位で粒状になるようにします。 水が表面から蒸発すると、ノッチのニンニクの頭と唐辛子を米に入れ、表面に十数個の穴を開け、すべてを15-20分間衰弱させます。