Opyat - すべての種類の板状のキノコのうち最も美味しいもの。 彼らは非常に味と夏の料理の信じられないほどの香りが豊富です。 今日は甘いものから素晴らしい キノコのスープ を作ることができます。
蜂蜜からのオート麦のフレークを入れたキノコのスープレシピ
成分：
- セロリ - 50g;
- ビーフスープ - 2リットル;
- ジャガイモ - 2個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- オートミールフレーク - 2 tbsp。 スプーン;
- 新鮮なキノコ - 150 g;
- スパイス;
- 新鮮な緑。
準備
だから、最初にあなたと一緒に 牛肉を 作る。 今回はセロリの根を洗ってきれいに細かく切り刻む。 その後、植物油を加えた金色の茶色になるまで加熱したフライパンで炒めます。 ジャガイモを洗って、剥がし、小さな立方体で細断する。 きのこは処理され、細断される。
さらに、沸騰したスープに、ジャガイモ、ローストしたセロリの根、キノコを投げます。 スープを約10分間調理し、オート麦のフレークをブロスに加え、蓋で覆い、熱を最小限に抑えてさらに5〜7分間調理します。 サービングするときは、スライスしたグリーンでディッシュを振りかけると、熱いときにだけ役立ちます。
漬けたキノコのスープ
成分：
- 漬け蜂蜜キノコ - 500 g;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- 米 - 0,5品目;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 水 - 3リットル;
- グリーン、スパイス
準備
野菜はきれいに洗って完全に洗う。 そして、ニンジンとタマネギは細いストローで細断し、ヒマワリ油を味わった。 ジャガイモを細断して沸騰した水に入れて10分間煮込み、その後に洗米と野菜焙煎を加えます。 米とジャガイモがほとんど準備が整ったら、塩漬けと一緒に漬けたキノコを鍋に入れ、味に塩を加えて、ストーブの上にもう2〜3分放置します。 今、私たちはプレート上に準備ができたキノコのスープを注ぎ、惜しみなく好きな緑でそれを振りかける、私たちは脂肪サワークリームのスプーンを入れて、家族全員をテーブルに呼びなさい！
蜂蜜から作られたきのこクリームスープ
成分：
- 凍結蜂蜜アガリ - 300g;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ - 1個。
- ジンジャーピンチ;
- ブロス - 2品目;
- クリーム - 大さじ1。
準備
ジャガイモをきれいにし、細断し、鍋に入れ、水を注ぎ、塩で中火で煮る。 無駄な時間を無駄にすることなく、私たちはキノコを何とか解凍します。 タマネギをきれいにし、細断し、透明になるまでクリームバターで炒め、キノコを加え、蓋の下にある小さな火に煮込む。 ジャガイモが準備ができたら、ミキサーで焙煎して一緒に移し、完全に泡立てます。
次に、得られた塊をポテトブロスに送り、完全に混ぜて沸騰させます。 攪拌を止めずに、ストーブをオフにして、クリームを注ぎ、クリームスープをさらに5分間放置すると同時に、塩、コショウ、ショウガなどの香辛料を加えて味をつけます。
凍ったキノコのスープ
成分：
- 冷凍蜂蜜菌 - 500 g;
- 水 - 2リットル;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 電球 - 1個;
- グリーン、スパイス
準備
冷凍蜂蜜の寒天をぬるま湯で十分にすすぎ、鍋に入れ、沸騰した水を注ぎ、中火で30分間沸騰させます。 慎重に水を併合し、キノコを2リットルの沸騰水を注ぎ、ストーブに戻します。 野菜を洗ってきれいにし、ジャガイモを小さなキューブに切り、タマネギとニンジンと一緒にスープに入れます。 ジャガイモが準備ができるまですべてを調理し、その後、慎重に球根とニンジンを取り出して捨てる。 お菓子からのスパイシーなキノコのスープは、サワークリームとハーブを意欲的に加えて暑い味でした。