ピザが好きではないのは誰ですか？ おそらく、そのような人々は存在しないでしょう。 地中海諸国から来たこの料理は、非常に短い時間で全軍団を獲得しました。 ピザは普遍的な料理です - それは普通の夕食、お祝いのテーブルに適しています、それはスープに提供されます。 ピザは家庭で簡単かつ迅速に調理することができます。 自家製のピザを作るためのレシピがたくさんあります。そして多くのピザトッピングが適しています。これは多くの主婦にとってこの料理を特に便利にします。 本物の美味しいピザを自宅で調理する簡単なレシピを提供しています。
ホームピザ用生地
自家製のピザを調理するには、酵母を使って、または酵母を使わずに生地を使うことができます。 酵母のない試験のレシピは、ピザを非常に薄くするために使用すべきです。
ピザ用イースト生地
成分：
- 小麦粉4カップ;
- マーガリン大さじ4杯。
- 砂糖大さじ2。
- 卵;
- 1グラムの水;
- 塩;
- 酵母。
準備
水は加熱して酵母で希釈する必要があります。 卵、小麦粉、予熱したマーガリン、砂糖、塩を加えて生地を混練します。 生地は暖かい場所に置き、2時間放置する必要があります。 2時間後、生地を混合し、さらに1時間放置する。 生地は準備ができています。
ケフィアの酵母のないピザのレシピ
原材料：小麦粉2カップ、卵1個、バター300グラム、ケフィア1カップ、塩。
ケフィアは小麦粉と混ぜて卵と塩を加えます。 バターを加熱して生地に加えます。 スムーズになるまで完全に混合し、冷蔵庫に1時間入れてください。
kefirでのピザテストのレシピは、どのレシピでも使用できます。 その利便性は料理のスピードです。
ピザ充填
おいしいピザトッピングの最高のレシピを提供しています：
- ピザマルガリータ。 原材料：トマト1キロ、ソフトチーズ300グラム、バジル、塩;
- ピザ "クラシカル"。 材料：4つの大きなトマト、60グラムのハム、60グラムのハードチーズ、60グラムのオリーブ、1つのアボカド、オリーブオイル、塩と胡椒。
- ピザ "ナポリで"。 成分：トマト3本、アンチョビ300グラム、ハードチーズ150グラム、オリーブ120グラム、塩と胡椒。
- ピザ魚と一緒に。 原材料：トマト0.5 kg、チーズ150グラム、缶詰のイワシ1缶、植物油2大さじ、塩。
- ピザ "ムール貝の海"。 原材料：イガラム1.5キロ、トマト0.5キロ、ニンニク3クローブ、パセリとオレガノの小さじ1、植物油、塩。
- ピザ "チキン"。 原材料：600グラムの鶏肉フィレ、400グラムのトマト、5杯のマヨネーズ、3匹のニンニク、小さなタマネギ、緑色のパセリとディルの大さじ、植物油と塩。
自宅のピザ
ベーキングピザのためのベーキングトレイは、植物油でグリースを塗られ、生地をロールし、ベーキングシートを置くべきです。 生地には、充填の層を配置する必要がありますチーズ（場合は、チーズはレシピで提供される）を振りかけると、オーブンにピザと一緒にパンを送信します。
ピザがヨーグルト、ミルクまたはサワークリームの生地のために使用される場合、その焼成時間は250〜280度の温度で30分である。
酵母生地をピザに使用する場合、それを焼くのに少なくとも1時間かかる。 このテストのピザは、温度250度で30分間焼成した後、温度を220度に下げてさらに30分間焼く必要があります。 オーブン、電子レンジ、エアログリルでピザを焼くことができます。
早い段階での準備、明るいデザイン、珍しいおいしいピザは、子供と大人の両方にとってテーブル上で本当の休日を創り出します。