タラのひまわりサラダ

お祭りのサラダ「サンフラワー」は、おそらくすでに大部分の主婦によく知られていて、心のこもった、美しくシンプルな料理を提供する必要がある瞬間に多くの人を救ったでしょう。 このような普遍的なレシピの武器がさらに補充されるように、私たちはタラ肝臓で有名なサラダのバリエーションを作ることを提案します。

タラのサラダ「ひまわり」

成分：

• タラの肝臓;
• ジャガイモ - 3個。
• 卵 - 4個;
• オリーブ - 1ポット。
• マヨネーズ;
• 塩、唐辛子 - 味をする;
• ディルのグリーン;
• ポテトチップス 。

準備

私たちはジャガイモからサラダを調理し始めます。柔らかくなるまでは、塩漬けの水で煮なければなりません。 柔らかい茹でたジャガイモをきれいにし、冷やして、小さな立方体に切断するか、大きな角をこすります。

卵は沸騰します。 タンパク質を卵黄から分離し、それらを激しく振り混ぜる。

マヨネーズは、コショウと細かく切り刻んだディルのピンチと混ざります。

サラダボウルの底部には、ジャガイモの層が広がり、マヨネーズで水分を与えます。 ジャガイモの上に、肝臓の断片を並べて、砕いた卵白でそれらを振りかける。 再びマヨネーズとレベルで層を覆う。 最終的なタッチは、粉砕された卵黄とサラダのトッピングであり、マヨネーズのグリッドを描く。 グリッドの各セルにオリーブをのせ、レタスの端にポテトチップスを飾って、私たちのひまわりの葉を模倣します。

サラダ "ひまわり"と肝臓レシピ - タラの肝臓とキュウリ

成分：

• 卵 - 4個;
• ジャガイモ - 3個。
• 緑のタマネギ - 1束。
• タラの肝臓 ;
• マヨネーズ;
• 塩、唐辛子 - 味をする;
• 新鮮なキュウリ - 2個。
• ポテトチップス。

準備

私たちは塩漬けの水で制服のジャガイモを沸騰させます。 冷たいと大きな火の上に火格子。 私たちはサラダボウルをベースにしたトマトのジャガイモを広げ、マヨネーズで豊富に水分を与えます。 ジャガイモの上に細かく刻んだタマネギと新鮮なキュウリを敷く。 再びグリース レタスのマヨネーズの層。 私たちはタラの肝臓を広げた。 この製品はそれ自体が十分に脂肪であるため、他のもので塗りつぶす必要はありません。 ゆでた卵とサラダを丸めます。 最初に "ひまわり"の上にマヨネーズとスムーズ、そしてすでに卵黄が塗られているすりおろしたタンパク質に行きます。

この形式では、冷蔵庫にタラの肝臓を入れたサラダ「ヒマワリ」を数時間浸し、サービングする前にポテトチップで皿の枠を囲み、卵黄の上にマヨネーズメッシュを描きます。 オリーブの愛好家は、グリッドセルに半分を置くことができます - 彼らはひまわりの種をシミュレートします。