肉 - 私たちの体内のエネルギー物質、すなわち動物性タンパク質の主な供給者です。 また、各細胞のDNAとRNAの肉のビルダーには多くのアミノ酸が存在します。 そこに私たちの体のよく調整された仕事に必要なビタミンといくつかのミネラルがあります。
肉の有用な特性は、体内にアミノ酸 （リジン、メチオニン、トリプトファンなど）を置き換えることができない生物学的材料を供給するトロポミオシン、アクチン、ミオシンなどの有益なタンパク質であるという事実に基づいています。
肉には多量の多量栄養素（マグネシウム、ナトリウム、リン、硫黄、カリウム、少量のカルシウムと塩素）が含まれています。 それぞれが体に有益な効果をもたらします。例えば、カリウムやマグネシウムは神経刺激を助けます。私たちの心の自律的なメカニズムには、彼らの必要性が大いにあります。 硫黄は多くの酵素とホルモンの一部です。 リンとカルシウムは骨格を成長させ強化するのに役立ちます。
肉には3つの成分（ナトリウム、カリウム、塩素）がすべて含まれており、体内で酸と塩基のバランスを作ります。 したがって、肉をとることは、組織や器官の多くの過程を調節するのに役立ちます。
肉体 - 神経系の活動に関与するBビタミンの最も豊富な源は再生に不可欠であり、代謝過程を活性化することが考慮されるべきである。
どのような肉が人にとって最も有用なのですか？
使用に便利で、低脂肪品種の肉と見なされます。 最も有用な、食肉のウサギ肉ですが、 カロリーが低く、すべての有用な物質が含まれています。
有用な品種には、七面鳥、鹿肉および馬肉が含まれる。 これらの肉の代理人は、タンパク質と貴重な物質が豊富です。 いばらは多くの有用な特性を持っていますが、それはコレステロールの蓄積に寄与するので、誰も費用をかけることはありません。