休日ケーキのケーキは普通のフライパンの助けを借りてでも作ることができるので、オーブンの不在も本当のペストリー愛好家を困らせることはできません。 オーブンがなければ、調理時間を節約しようとすると、ストーブのケーキのレシピが便利になります。
ケーキケーキのレシピ
この技術に基づいて、ケーキ、パンケーキなどのフルサイズの薄いケーキ、小分けのおいしいケーキなどの準備をすることができます。 後者の準備のためには、特殊なスチールリングまたはスズのブリキ板が必要です。
あなたがチョコレートケーキを準備する予定がない場合は、ココアを等量の粉に置き換えてください。
成分：
- 小麦粉 - 125g;
- ソーダ - 1/4 tsp。
- カカオパウダー45g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- ミルク - 175 ml;
- バター - 25g;
- 粒状糖 - 45g;
- レモンジュース - 5 ml;
- 卵 - 1 PC。
準備
通常のビスケットについては、この試験を準備するためには、乾燥した成分を混合し、その後に液体を添加することが必要である。 ふるいに通し、最初の4つの成分を一緒に慎重に混ぜる。 別に、ミルク、溶かしたバター、砂糖、レモン汁、卵を泡立てます。 乾燥した混合物に液体を注ぎ込む部分は、厚い生地を混練する。
フライパンに脂肪を注ぎ、鉄製のリングを中央に置きます。 金型の中心に約1杯の生地を注ぎ、皿を覆う。 2〜3分後に、リングをはずし、ケーキのシンプルケーキをフライパンに置き、同様の時間を調理する。
フライパンのケーキの薄いケーキ
パンケーキのような薄いケーキから作られた層状ケーキを準備したい場合は、このレシピを使用してください。 アウトプットでは、クリームをよく吸収し、カットするときにシェイプを維持する薄いエアケーキのスタックが得られます。
成分：
- 小麦粉-540g;
- ベーキングパウダー - 1 1/2 tsp。
- カカオパウダー35g;
- バター - 115g;
- 粒状糖 - 320g;
- 卵 - 6個。
- ミルク - 715ml。
準備
あなたがフライパンでケーキのケーキを準備する前に、最初の3つの成分をふるいにかけ、均等にベーキングパウダーを分配するために泡立て器で混合物をうまく調合します。 溶かしたバターを卵と砂糖で溶かし、練り続けて、ミルクを注いでください。 砂糖の結晶が完全に溶解したら、小麦粉とココアの混合物に液体を注ぎます。 生地を混ぜ合わせた後、約12分割し、油揚げしたフライパンでそれぞれ揚げる。
フライパンでケーキを作るためのファストケーキ
通常の成分のうち4つは、 カスタードを含浸させるのに理想的な、薄くてクリスピーなケーキのパイルになります。 さらに、そのようなビスケットの焙煎には約1分かかります。そのため、調理プロセスは非常に速くなります。
成分：
- 凝縮ミルク - 375ml;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 475g;
- ソーダ - 1ティースプーン。
準備
凝縮したミルクを卵で泡立て、混合物にソーダを加える。 小麦粉で分け始める。 混合物を7-9個に分け、それぞれを薄いケーキに転がす。 焙煎前に、生地をフォークで全面に練ってください。 フライパンで約1分間ケーキを揚げて中火で皿を置きます。
フライパンの "Medovik"ケーキのケーキ
成分：
- 小麦粉 - 285g;
- 卵 - 1個;
- 蜂蜜 - 35 g;
- サワークリーム - 45 g;
- 砂糖 - 55 g;
- バター - 85g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
準備
溶かした蜂蜜にソーダを入れ、油を注ぎなさい。 残りの成分を加え、プラスチック生地を混練します。 部分にカットし、ロールして両側から数分間炒める。