日本では、マグロは最も人気のある魚の一つです。 日本人のシーフードを愛する人の味は、信頼できるものです。 確かに、彼らは新鮮な形でこの製品を使用しており、店舗では缶詰食品を見ることができます。 そして、誰もが缶詰のマグロの利益と害を知っているわけではありません。
缶詰のマグロの成分およびカロリー含有量
缶詰の技術が観察されると、魚はほとんどの栄養素を保持します。 まず第一に、これらは貴重な脂肪酸である オメガ-3 とセレンであり、他の食品ではそれほど多くは見られません。 マグロのフィレの組成は、ビタミンEおよびD、ビタミンB、希少なビタミンK、および微量元素、リン、マグネシウム、カリウムおよびヨウ素を含む。
さらに、缶詰のマグロの利点と欠点は、製品の組成によって決まります。 マリネを香辛料と塩だけで構成すると、エネルギー値は約96 kcal / 100グラムになります。 油が存在する場合、発熱量は197kcal / 100gに増加する。 最初のケースでは、製品は一意的に食べ物になります。
缶詰のマグロの利点
缶詰のマグロが有用かどうかという問題について、栄養士は肯定的な答えを与える。 しかし、彼らは自分のジュースで缶詰食品の選択を止めるよう勧めます。 特に、過剰体重、高コレステロールの問題を抱えている人に関係しています。 自然缶詰のマグロは、人工添加物を含まず、質の高い原材料で作られていれば、新鮮な製品と比較することができます。
これらの缶詰の魚は、 リンおよび脂肪酸の含有量のおかげで、脳活動を改善することができる。 カリウムはその組成が心臓の働きを助け、血管の状態を最適化します。 缶詰マグロの定期的な使用は、免疫力を高め、血圧を正常化させ、視力に有益な効果をもたらす。
缶詰のマグロは有害ですか？
製品への禁忌もあります。 まず、マグロは非常に危険な物質である水銀を蓄積することができます。 したがって、大量に食べることはお勧めしません。 妊娠している授乳中の母親は、そのような缶詰食品を食事から除外することが一番良いです。 小さな子供たちにも彼らは有利に働かないでしょう。 また、缶詰のように、缶詰のマグロは腎臓や膀胱の病気の人には禁忌です。 そしてそれはアレルギーを引き起こす可能性があります。