一般的に、肉や乳製品、豆、マメ科植物からのタンパク質を除くと、最も豊富なタンパク質源の1つと言える。 さらに、中性味のおかげで、白は他の豆と同じように、どんな料理にも補完することができます：スナック、最初またはメイン。 それは誰もが味見するものを見つける簡単なレシピの全体の範囲で撮影されていることを証明してください。
白豆入りサラダ - レシピ
成分：
- 缶詰の白豆 - 420 g;
- それ自体のジュースのマグロ - 230グラム;
- サラダまたはチャード - 4-7葉;
- 赤タマネギ - 45 g;
- ディルのグリーン;
- チェリートマト - 130 g;
- オリーブオイル - 60 ml;
- 赤ワイン酢 - 30 ml。
準備
白い豆からこのサラダを調製することは、実質的に、上記の成分の全てを互いに混合することのみを減少させる。 豆をすすぎ、豆をすすぎ、サラダを手で焼いて、チョップをし、半分にチェリーを切り、細いハーフリングでタマネギを刻んでください。 サラダボウルにすべての食材を敷き、油と酢の混合物で味付けし、混ぜて味を整えます。
ホワイトビーンズのロビオレシピ
あなたが白い豆を美味しく料理する方法が分からないので、彼女がすべての食べる人に勝つようにしてから、ジョージアのトマトソースの豆腐であるロビオを作りましょう。
成分：
- 白豆 - 390 g;
- 白玉ねぎ - 110 g;
- クルミ - 90 g;
- チラントロの束。
- 乾燥キャベツ - 3 g;
- ホップ - サンリ - 3g;
- トマト - 340 g;
- 酢 - 15 ml;
- サフランのピンチ;
- ガーネット穀物。
準備
白い豆を調理する前に、それは冷水で8-12時間膨らませておくべきです。 膨らんだ豆が沸騰し、調理後に液体を残す。
少量のバターでは、スパイス入りの白タマネギを渡します。 2分後、トマトスライスをタマネギに入れ、厚いソースになるまで待ってから、豆とチョップドクルミを寝かします。 私たちは、液体の豆を鍋に注ぎ始めました。その液体は調理されていたので、皿の粘稠度は濃いソースのようでした。 トマトソースの白豆は、提供する前に新鮮なシーラントを振りかける。
白豆スープレシピ
白い豆とスナックから熱い料理を話した後、あなたはこの手頃な価格の豆に基づいて準備されている驚くべき栄養のスープを見逃すことはできません。
成分：
- 白いキャベツの頭（小さい）;
- 白玉ねぎ - 110 g;
- ニンジン-140g;
- ニンニクの歯質 - 4-5個。
- オリーブオイル - 15 ml;
- コリアンダーおよびオレガノ乾燥 - 各4グラム;
- パプリカ - 4g;
- トマトはそれ自身のジュース - 410グラム;
- トマトソース - 240 g;
- 野菜のスープ - 1.2リットル;
- 缶詰豆 - 400 g。
準備
タマネギとニンジンを5分間保存し、ニンニクとスパイスを加えて、1分後にキャベツを細断して混ぜる。 トマトソースとトマトの混合物を使ってパンの内容を自分のジュースとスープに注ぎます。 液体が沸騰したら、蓋で容器を覆い、皿を20分以上煮立たせます。 豆を加え、余分な液体をあらかじめ排出する。
缶詰の白い豆のスープに新鮮なパンと緑をたくさん添えてください。
白豆の豆のスープ
成分：
- バター - 40g;
- シャロット - 60 g;
- 煮豆 - 400 g;
- チキンブロス - 1リットル;
- セージ - 4葉;
- ニンニク - 6つの歯質;
- クリーム - 60 ml。
準備
シャロットの葉を使ってシャロットとニンニクを油に入れて保存し、透明になったら豆を加えて3〜4分待ってください。 ブロスで成分を注ぎ、混合物を沸騰させ、スムーズになるまでブレンダーで白い豆のスープを泡立てます。 クリームを加えて、もう一度熱し、サービングする。