暖かく、上品なサラダ、トマト、ピーマンのサラダを準備する機会を得ましょう。 この料理のバリエーションのいくつかを以下のレシピで詳しく説明します。
焼きたまきと新鮮なトマトが入ったサラダ
イタリア語の "Caprese"は、その基本的な構成のために追加されたもので簡単に変更できる、本物の夏のクラシックです。 私たちの場合、焼いたナスは最後のものになります。
成分：
- ナス - 145g;
- オリーブオイル - 45 ml;
- バジルの葉 - 3-4個。
- 乾燥トマト - 15g;
- バルサミコ酢 - 35 ml;
- モッツァレラ - 145g;
- 新鮮なトマト - 380 g;
- スイートピーマン - 135 g。
準備
グリルを予熱します。 ナスはリングに分かれ、ベーキングトレイに入れ、オリーブオイルと塩でよくグリースします。 野菜をグリルの下に10〜12分間放置します。
バター、バジル、酢で日焼けしたトマトを揚げるシンプルなソースを用意してください。 トマトとチーズを厚いスライスに切り、スイートピーマンを輪切りにする。 トマトとコショウ、焼き茄子とモッツァレラのスライスの断片をシフトオーバーレイ、料理に野菜を置きます。 前もって準備したドレッシングをすべて注ぎ、すぐに奉仕する。
トマト、卵、クルミと焼き茄子が入ったサラダ
ナスを準備するのに必要な時間を短縮するために、野菜を貼り付けて電子レンジに入れることができます。 750ワットのパワーでわずか数分で、ナスは準備が整います。
成分：
- ナス - 470g;
- コショウ - 230g;
- ニンニク - 歯2本;
- 新鮮なトマト - 480 g;
- クルミ - 55 g;
- 卵3個入り
- ハードチーズ - 95 g;
- マヨネーズ - 75 g。
準備
ポークされたナスは、ソフト、クール、ピール、キューブに分割するまで、電子レンジで焼く。 ニンニクを挽き、マヨネーズと混ぜる。 ナッツをチョップし、コショウ、新鮮なトマト、ナスの塊と混ぜる。 卵とおろしたチーズを加え、マヨネーズでサラダを味付けし、すぐにサンプルを取り出します。
焼き茄子、唐辛子、生トマトのサラダ
成分：
- ナス - 390g;
- トマト - 430g;
- オリーブオイル - 55 ml;
- ワイン酢 - 45 ml;
- 一握りの松の実
- 粉状のパルメザン - 35g;
- スープペッパーマリネ - 145 g;
- 一握りのバジルの葉。
準備
ナスをサラダのオーブンで焼く前に、穴を開けて塩で擦ってからベーキングシートに置きます。 野菜をきれいにし、キューブに分割した後、ナスを190度20-25分で焼く。 甘い唐辛子は半分の輪に分けられ、トマトは立方体に切断されます。 次に、準備された野菜を一緒に組み合わせ、ナッツを補給し、油と酢で味付けし、チーズの薄いプレートを振りかける。 焼き茄子からの暖かいサラダは、ナスがまだ冷めないまで調理直後に提供されます。
焼いたナス、トマト、タマネギのサラダ
成分：
- ナス - 380g;
- オリーブオイル - 35 ml;
- チェリートマト - 270 g;
- 甘いタマネギ - 45 g;
- スイートピーマン - 150g;
- いくつかのバジルグリーン;
- モッツァレラ - 175g;
- オリーブオイル - 15 ml;
- バルサミコ酢 - 15 ml;
- ジュース½レモン;
- ニンニクの歯。
準備
ナスは縦板に分け、よく味付けし、20分間分を残し、ナプキンで余分な水分を集めます。 以前はオリーブオイルで塗りつぶしたグリルの下にザイベキのプレートを焼く。 チェリーとピーマンのトマトは四半期に分かれています。 甘いタマネギをチョップし、バジルの葉ですべてを混ぜる。 モッツァレッラを裂いて、サラダにかける。 バルサミコとレモンジュースで予熱されたオイルからシンプルなドレッシングを準備し、ニンニクのニンニクを加え、サラダの上にすべてを注ぎます。