あなたが料理するココアの肉料理に応じて、あなたはそれを選択してそれに加えて飾るべきです。 私たちがこの記事で話すレシピはほとんど普遍的です。すなわち 、大理石の牛肉ででき た ステーキ とカッテレットが完全に合っていれば、それは小さいままです - 個々の料理のコストと複雑さを見積もり、
肉用野菜ガーニッシュのレシピ
成分：
- 緑豆 - 750g;
- チェリートマト - 250 g;
- 水 - 1項目;
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 新鮮なバジル。
準備
冷たい水で漬けた後、豆は塩水で10分間湯通しされます。 トマトを半分に切る。 私たちはバターを溶かし、砂糖、塩、唐辛子、ニンニク、バジルを混ぜます。 私たちは香ばしい油の中にトマトの部分を入れ、柔らかくなるまでそれらを調理します。 トマトと豆を混ぜる。 我々は熱い野菜の肉に熱い形で飾る。
ジャガイモから肉まで美味しいガーニッシュ
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- 赤玉ねぎ - 1/2個。
- 赤ワイン酢 - 1/4;
- マスタード - 大さじ1杯。 スプーン;
- 塩、唐辛子;
- タマネギ。
準備
私のジャガイモ、四分の一に切り、油を注ぐ。 私たちは180度25分で塊茎を焼く。
タマネギを薄く切って柔らかくなるまでパンで揚げ、ニンニクを加えます。 ボウルで、酢、 マスタード 、塩、胡椒を混ぜる。 ドレッシングに玉ねぎを加えて、ジャガイモに水を注ぎます。 ガーニッシュを添え、刻んだタマネギを振りかける。
肉を飾るライス
肉のための多種のコメガーニッシュがあり、それらの少数は本当にユニバーサルと呼ばれることができます。 私たちは、ほとんどの人が好きなレシピを選んだのですが、読者の誰にもそうではありません。 チーズクラスト入りの繊細なクリーミーな米。 食欲をそそる？
成分：
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ;
- たまねぎ - 1/2個。
- ニンニク - 3クローブ;
- 塩、唐辛子;
- 米 - 3½st。
- チキンブロス - 3品目;
- クリーム - 1品目;
- ハードチーズを挽いた - 1 1/2大さじ。
準備
バターで、緑とタマネギを柔らかくなるまで炒めます。 調理の終わりに、ニンニク、塩、胡椒を加えます。 我々は野菜に眠り落ち、米を混ぜて穀物を油で覆う。 ブロスとクリームで米を満たし、沸騰させる。 米を炊飯してかき混ぜてから、チキンを加えてパンの内容をベーキングディッシュに移します。 一番上に、チーズの残物で米を振って、水分が完全に蒸発してチーズの殻が出るまで（180〜180度）料理を焼く（15〜20分）。 ベーキング直後にオリジナルのガーニッシュを肉に添えています。
カボチャは肉に飾る
あなたはシンプルなカボチャを使用して料理することができます肉のための非常に複雑なしかし非常においしいガーニッシュ。
成分：
- かぼちゃ - 500g;
- オリーブオイル - 40 ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 白いドライワイン - 40 ml;
- 新鮮なローズマリー - 2つの枝;
- ブラウンシュガー - 2 tbsp。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私のカボチャにひょうたん、皮をむいて、種をつけてから立方体に切る。
ソテーパンで、油を注ぎ、カボチャをゴールデン（約4-5分）になるまでニンニクと共に炒めます。 その後、白ワインを入れて砂糖を加え、混ぜ合わせて火を弱め、シロップを5〜7分間注ぎます。 今すぐローズマリーの葉を加え、7-8分炒めて続けます。
その結果、肉の鋭い料理を完璧に補完するうずまきとかわいいカボチャのスライスが得られます。 肉のお祝いをする。