ニンニクのような野菜が育つことのない庭園を想像することは、ほとんど不可能です。 そして、たとえ郊外がレクリエーションのためだけに使用されていても、そのベッドにはニンニクが装飾されています。 しかし、それにもかかわらず、より多くの庭師やトラックの農家は、この野菜を後で食べるために栽培しています。 専門家は、この植物の多様性に注目しています - 食品では、矢印や球根として使用することができます。
ニンニクの手は有用ですか？
ニンニクの矢は花がついた茎で、その上に種子が後で熟す。 それらの生物学的特性によれば、栽培されたニンニク品種は多くの種子をもたらすことができる。 原則として、花序の種子の代わりに、彼らは庭師と呼ばれるように、ニンニクまたは "bulbochki"の小さな頭を形成しています。 冬のニンニクの矢だけが形成され、その高さは1.5メートルに達することができます。
栄養学者は有用な特性が否定できない、ニンニクの矢を食べることを勧めている。 植物のこの部分にはビタミンや微量元素が含まれていますが、歯質より繊細な味です。 植物のこの部分には精油がないので、手の "活力"は事実上欠けている。
ニンニクの矢を食べると便利ですか？
ニンニクの矢を使って、人はビタミンA 、B6、B12、C、マイクロエレメント、酸化防止剤、フラボノイドで体を整えます。 伝統的なヒーラーは、矢印を使用して、厚くて細い腸を寄生虫から浄化することを推奨しています。
食品中にニンニクを定期的に添加することは、細胞の出現 - 老化が減速し、内部器官の状態が改善され、血管が浄化され、血栓症が予防されるため有益である。 腸の微生物叢は正常に戻り、腐敗したプロセスと発酵がそこで止まる。 これは風邪や様々な感染症の予防にも優れています。
ニンニクの花のような茎は生の形態と熱処理後の両方で消費することができます。 揚げた矢は料理のための料理人に非常に人気があります
栄養士は、揚げたニンニクの矢の高カロリー量に注意します（100グラムは約24カロリー入り）。 矢印に含まれる油には植物油とスパイスが加えられているので、この形ではニンニクはもはや食事皿ではありません。 ローストもニンニクの栄養素を破壊します。 専門家は、ニンニクの芽を凍らせないように勧めます。 この形式では、最大限の有用性が保持されます。