あなたがオーブンに近づくことを恐れているが、あなたのおいしいパイをあなたの家に供給したい場合は、それらを揚げて炒める。 この資料では、私たちはあなたと一緒に、異なる生地に基づいて、チェリーと揚げたパティのレシピを共有します。
酵母パン生地で揚げたパイ - レシピ
最も壮大で風通しの良いパティは、準備の方法にかかわらず、酵母生地から作られています。 我々は、酵母コアテストの別のバージョンを提供しています。これは、最低限の成分から調製されています。
成分：
- 植物油20ml;
- 水440ml;
- 小麦粉-510g;
- 乾燥インスタント酵母 - 1ティースプーン;
- チェリー - 280g;
- 粒状糖 - 65g;
- 粉砕シナモン - 1/2 tsp。
準備
水が加熱されるとすぐに、それは本当に暖かくなければなりません。さもなければ、酵母は熱から死ぬでしょう。 砂糖のピンチを水に溶かし、酵母に注ぎます。 酵母溶液を10分間加熱したままにしておくと、酵母の寿命の始まりが表面の泡立つ蓋になることが証言されます。 小麦粉をふるいに通した後、小麦粉のスライドの中央に「よく」を作り、酵母と油を注ぎ、生地を混ぜ合わせて1時間半放置します。 生地に接近し、部分に分け、各手をロールまたは平らにし、混合物の中心をシードクリアクリーム、砂糖、シナモンから入れ、端をつまむ。 植物油を予熱し、茶色に変わるまでパティを炒める。
チェリー付きの揚げたパイの簡単なレシピ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 175g;
- 粒状糖 - 25g;
- バター - 115g;
- 植物油55g;
- ケフィア - 55 g。
充填の場合：
- 精製チェリー - 3アイテム;
- 粒状糖-135g;
- バター - 10g;
- レモンジュース - 15 ml;
- デンプン-5g;
- バニラエキス - 1/2 tsp。
準備
まず、冷やす時間が必要なので、桜の詰め物を準備します。 鍋に砂糖とレモン汁を入れて、ジュースを入れておいてからバターと澱粉を加えます。 チェリーへの風味のために、あなたはバニラ抽出物を落とすことができます。 ベリージュースが濃くなったら、熱からソテーパンを取り出し、完全に冷ます。
シンプルな生地をかき混ぜ、両方のタイプのバターをケフィアと砂糖と混ぜ合わせてから、小麦粉の混合物を加えます。 ロールアウトして生地を分け、それぞれのケーキの中央に一杯の桜の詰め物を入れ、次に縁をつまむ。 豊富な油の中でケフィアの上にチェリーを添えて油揚げしたパティを準備する。