醸造されたtubulesは確かにお祝いのテーブルであなたのハイライトや家族のお茶の飲み物のための単においしいデザートになります。
カスタードチューブのレシピ
成分:
テストの場合:
- バタークリーム状 - 75g;
- 小麦粉 - 325g;
- ベーキングパウダー - ピンチ;
- サワークリーム - 100g;
- 砂糖 - 0,5品目;
- 卵 - 1 PC。
クリームの場合:
- バター - 250g;
- ミルク - 150 ml;
- バニラシュガー - 15g;
- ブラックチョコレートバー - 100 g;
- 卵 - 1 PC。
準備
溶かしたクリームバターを砂糖で揚げ、サワークリームと卵黄を加えます。 すべて慎重に混ぜ、徐々に小麦粉とベーキングパウダーを注ぎ、生地を混練する。 次に約0.3センチメートルの厚さの薄いパンケーキにロールし、2×25センチメートルのストリップに切断する。 今我々は特殊な金属チューブを取って、油で潤滑し、エッジが少し重なり合うようにそれらの後ろに生地のスティックを巻く。 温度を180度に設定して、予熱オーブンでチューブを約25分間焼きます。 次に、慎重に金属円錐からそれらを取り出し、冷却するために放置します。
そして今度はカスターを準備しています:バターバターをボウルに広げ、溶かし、卵、ブラックチョコレート、バニラシュガーを加えます。 私たちは混合物を火の上に置き、加熱し、ホットミルクを注ぎ、クリームが濃くなり始めるとすぐにそれを取り出して冷ます。 私たちのチューブにバタークリームを詰めて、お茶をお召し上がりください。
タンパク質クリーム入り醸造尿細管
成分:
テストの場合:
- 小麦粉 - 1項目;
- 卵6個入り。
- 塩 - ピンチ;
- マーガリン - 80g;
- 水 - 0.5 tbsp。
クリームの場合:
- 卵白 - 4個。
- 砂糖 - 1項目;
- クエン酸 - ピンチ;
- バニリン - 味をする;
- 水。
準備
鍋に水を注ぎ、塩を捨て、マーガリンを入れて火にかけ、沸騰するまで待ちます。 その後、徐々に混合物に小麦粉を注ぎ、塊が残らないようにすばやくかき混ぜる。 生地がボールに集められたら、それを炒め、かき混ぜ、2分後にプレートから取り除く。 ちょっと寒いし、卵を砕き、すべてを均質な状態に粉砕する。 生地は急にも液体にもならないはずです。 私たちは彼にシャベルを敷き、それを流させた。
今では特別な金属ブランク(コーン)を使ってパイプを作ることができます。そして、カスタードバッターを菓子の袋に移し、ローレットノズルを付け、小さなスティックをベーキングシートに詰めることができます。 180度の温度を選んで約30-40分焼く。 調理中は、ストローが茶色になるまでオーブンの扉を開けません。そうしないと加工品が直ちに落ち着きます。
明るい茶色になるまで焼く、冷やして、あらかじめ作られた プロテインクリームで 満たしてください。 これを行うには、saharochekを水で満たし、柔らかいボールが形成されるまで最もかすかな熱で沸騰させます。 今回は、泡が強くなるまで白身を泡立て、ホットシロップに移します。 バニリンとクエン酸を加えて、ミキサーですべてを打ち続けてください。 クリーム入りの既製のイチゴがテーブルに提供され、粉末の砂糖を撒き散らします。
醸造された細管のレシピ
成分:
テストの場合:
- 卵 - 4個;
- バター - 0.5パック;
- マーガリン - 50g;
- ベーキングパウダー - 7g;
- 小麦粉 - 350g;
- シナモン - ピンチ;
- 砂糖 - 味にする;
- ミルク
カスタードの場合:
- 砂糖 - 50g;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 卵黄 - 3個入り
- ミルク - 50 ml。
準備
これらの成分から、濃厚なサワークリームと同様に均一な生地を混練します。 今度はワッフルアイロンを取り出して加熱し、薄い生地を広げ、ケーキを焼いて直ちにコーンにします。 カスタード卵黄を調製するには、砂糖をかぶり、小麦粉を加えて薄い牛乳を注ぎます。 すべての混合、厚く暖め、クリームバターとバニリンを入れてください。 清らかで均一なクリームが得られるまでミキサーで軽く叩いてください。 その後、私たちのチューブでそれらを記入し、テーブルへのお手入れをしてください。