ビスケットケーキは様々な素晴らしいデザートの基礎です。 しかし、最も重要ではありません。 完成したケーキの味は、使用済みのクリームおよび様々な充填剤によって直接決定される。
私たちは、ビスケットケーキ用のクリームの調製のためのレシピを提供し、その結果、全く異なるデザートの味のバリエーションを提供しています。
既製のビスケットケーキのためのおいしいクリーム
成分：
- 脂分率の高い泡立て用クリーム - 650 g;
- マシュマロ ;
- オレンジ;
- ジャムまたはジャム
準備
このクリームを調製するには、泡立ち、泡立つ泡立ちになるクリームが必要です。 私たちは粒状の砂糖を加えずにそれらを泡立てます。
マシュマロは、毎回冷たい水でナイフの刃を湿らせます。 オレンジは剥がれ、リングでも細断されます。
私たちは最初に各ケーキをどんなジャムやジャムで覆い、マシュマロサークルの層をレイアウトし、クリームで覆い、次にオレンジのマグカップとクリームの層を覆います。 我々は第2の地殻で覆い、同様にすべての行動を2回繰り返す。 3番目のケーキで覆い、好みのケーキの上に飾ります。
ビスケットケーキの含浸のためのカスタードレシピ
成分：
- ミルク-520ml;
- 粒状糖-210g;
- 小麦粉 - 65g;
- 鶏卵 - 4個;
- バニラシュガー - 15 g。
準備
ふわふわになるまで砂糖で卵を泡立てる。 その後、小麦粉を注ぎ、小麦粉のボールが完全に溶解するまで泡立て器で混合します。 それからミルクに注ぎ、バニラの砂糖を注ぎ、それを混ぜ合わせて、火の上の塊を使って料理を決めます。 厚くなるまで内容物を温め、連続的にかき混ぜるが、クリームが沸かさないようにする。
クリームが用意されたら、それを完全に冷やして目的の目的に適用し、ケーキを得るためにスポンジケーキでそれらを塗った。
バターと煮た凝縮ミルクからビスケットケーキのクリームを作る方法は？
成分：
- バター - 190g;
- 沸騰凝縮ミルク - 380g;
- バニラシュガー - 15g;
- コニャックまたはマデラ - 90 ml。
準備
冷蔵庫からあらかじめバターをあらかじめ入れておき、室温で柔らかくしてください。 その後、バニラシュガー、煮沸した濃縮牛乳、コニャックまたはマデラを加え、ミキサーまたはミキサーですべてを泡立てます。 ビスケットケーキのクリームが用意されています。 ケーキに新鮮な果物、ドライフルーツまたはナッツを盛り付けて補うことができます。
凝縮ミルク入りビスケットケーキ用サワークリーム
成分：
- 25％以上の脂肪含量を有するサワークリーム - 520g;
- 蒸発乳420g;
- バター - 120g。
準備
適切な容器で、凝縮したミルクをバターと混ぜ合わせ、中火を決定し、暖め、撹拌し、沸騰させ、約7分間調理する。 次に、塊を完全に冷やし、ホイップクリームを華麗なものに加え、均質なクリームが得られるまで混合する。 必要に応じて、バニラまたはバニラの砂糖を加えたり、ケーキを作るときにケーキに果物や果実を加えたりすることができます。
マスカポーンを含むビスケットケーキ用クリームのレシピ
成分：
- マスカポン（mascarpone） - 320g;
- 粒状糖-290g;
- 脂肪含量の高い割合のクリーム - 320 ml。
準備
このレシピのエアクリームクリームを調製するには、あらかじめ砂糖を加えてクリームを泡立ててください。 その塊は緑豊かで風通しの良いものになるはずです。 さらに、それを少量のマスカポンで紹介し、ミキサーの助けを借りて均一な粘稠度にします。 このクリームは新鮮な果実や果物と完璧に調和しています。