夕食は通常、夕食よりも「重い」料理を作ろうとするので、メニューには野菜からの料理が多く含まれています。 季節の間、主婦はしばしば夕食のためのナスの作り方を不思議に思う。 我々はいくつかの選択肢を挙げる。
バリエーションのある海外のキャビア
素晴らしいオプション - ナスのキャビア、夕食のためにそれはスコーンやトースト、ゆでたジャガイモ、野菜サラダ、焼き魚や他の製品で提供することができます。
成分：
- 熟した中型のナス - 3-5個。
- 食塩、調理済み、不純物を取り除いたもの - スライドなしの小さじ1杯、
- 新鮮な挽いた唐辛子（混合物） - 好みに;
- 未精製の最初に圧縮されたひまわり油 - 30 ml;
関連する成分：
- マヨネーズオリーブ油 150g;
- タマネギ玉ねぎ - 70 g;
- トマト熟した濃いピンク - 3-4個。
- グリーン（パセリ、コリアンダー、ディル、 バジル 、ミント） - 味わう。
準備
すぐに我々は予約を行います：付属の成分から、マヨネーズまたは他の成分のいずれかが必要になります。 私たちはキャビアのための基礎を準備します：青、私たちはそれらをベーキングシートに置き、オーブンに送ります。 ナスを両側で20分間調理した後、直ちに冷水の下でそれらを送り、皮をむいてボウルに入れ、より小さな直径のボールでしっかりと覆い、ヨークをセットする。 青は空ですが、数時間が経過します。 私たちはそれを併合し、ナスをミートグラインダーに通し、ナイフで軽く刃を切るか、またはミキサーを引き取るようにします。 ソリム、ペッパー。 「白い」キャビアを調理したら、マヨネーズと植物油を加えてよく振ります。 キャビアが "赤"にしたい場合は、オイルを温め、その上に細かく刻んだタマネギとトマトを入れます。 タマネギが柔らかいときは、ナスで揚げて炒める。 必要に応じて細かく切った緑を追加します。
ちょうど揚げる
夕食のおいしいナスのレシピは非常にシンプルで、3つの成分（調味料を含まない）のみが含まれています。
成分：
- 青い肌のニンニク - 中型の1頭。
- ひまわり油無香料無臭 - 1/3カップ;
- ナスは小さく、より良い白です - 0,7 kg;
- ヨウ化塩または添加物なしの海塩 - 1ピンチ;
- あなたの好みにスパイスのセット - 1ピンチ。
準備
夕食のためにおいしいナースを準備するには、それらを浸すことを忘れないでください。 ナスを細かく切って冷たい水の中に約30分間放置する。 私たちはスライスを取り出し、タオルで乾かします。 次に、油を熱し、中火のナスのナスで楽しい黄金色になるまで加熱します。 粉砕したニンニクを塩と香辛料で満たし、混ぜます。 夕食の揚げたナスは、ニンニクとスパイスの香りを吸収する時間があるように、この料理を事前に調理する方が良いです。
オプションについて
これまでのレシピを使用して、夕食のための茄子のサラダを準備することができます。 あなたの味に食べ物を加えなさい：薄く切ったハムまたはゆでたソーセージ、薄切りチーズ、焼き肉または生のブルガリアのコショウ、藁で刻む。 また、トウモロコシは、缶詰のトウモロコシ、ピクルス、タマネギ、新鮮なトマト、茹でたか揚げた鶏肉、焼いたジャガイモ、そしてもちろん緑を組み合わせています。 あなたがサラダを作りたいと思わないなら、あなたの好みのレシピに従ってお粥を調理して、夕食のためにパールバーでナスを提供してください。