さまざまな方法で多量の肉でナスを準備する、異なる国では、この製品の組み合わせからなる多くのレシピがあります。 料理はいつも非常においしいので、自家製の夕食を食べたり、失敗したお祝いメニューを変えたりすることができます。
多分肉のナスを作るには？
素早く美味しい炒め物、揚げ物、漬けナス、誰もが利用できるレシピ、初心者の料理です。 基本的で高価ではない成分から、珍しいものを作ることができます。
- ナスの一皿の最も一般的な変形と肉のボート。 チョコレートキャップの下に充填して焼くブルーの半分の半分。
- シンプルに、非常にかつ非常に異常にカツレツを準備する。 詰め物は野菜パルプと混合され、伝統的な方法で皿が調理され、カツレツの味は非常に興味深い。
- 肉と野菜を細かく刻んだナスは、キャセロール、ラグー、ギリシャのムササの形で準備することができます。
細かい肉で詰めたナス
おいしいと非常にお祝いは、オーブンで刻んだ肉で焼いたナスを見て表示されます。 最初に準備するのは青で、半分に切り、塩漬けにして30分間放置します。 ダークジュースを排水し、流水ですすいでください。 "ボート"の完全性を損なわないように、茶さじで肉をよくこすります。
成分：
- ナス - 2個;
- 多分豚肉 - 500 g;
- タマネギとニンジン - 1個。
- チーズ-150g;
- サワークリームまたはヨーグルト - 2杯。 l。
- 塩、黒コショウ、赤いパプリカ。
準備
- 洗って乾燥したナスから中を掻き、細かく刻む。
- スパイスタマネギとニンジン、刻んだ肉を加えて炒める。
- ナスパルプを加え、すべての詰め物を10分間注ぎ、塩を加え、スパイスで味付けします。
- 詰め物にサワークリームを入れ、混ぜ合わせて、ボートを満たしてください。
- 細かい肉でナスを金型に置き、チーズを振りかけて30分間焼く。
バッターに刻んだ肉を入れたナス
中国料理の非常に興味深い料理 - 台所で揚げたフライパンに肉を細かく刻んだもの。 Sinenkyは1-1.5センチの厚さの円に切った後、最後まで切らずに再び分けられます。 得られた空間は、詰め物の混合物で満たされ、生地に浸され、油で揚げられる。
成分：
- ナス - 1個;
- フォースミート - 500g;
- たまねぎ - 1/2個。
- コリアンダー - ½鉛筆;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 6大さじ。 l。
- 油揚げ用の油;
- 塩、コショウ。
準備
- ナスマグカップに切り、10分間煮る、すすぎ、乾燥する。
- ブレンダー、塩、こしょうの玉ねぎと実用的な地面。
- 卵と小麦粉から生地を作って、少し塩を付けます。
- マグカップを細かく詰めて、バッターに浸します。
- 炒め、金色の茶色になるまで炒める。
ナス肉カツレツ
単に、迅速かつ完全にbescholpotnoはチキンミンチ肉とナスからカツレツを準備する。 おいしい、低カロリーの製品は乳製品から調製され、原材料は自分で作るのが一番で、肉の粉砕機で樹脂成分を作るのが最適です。 この組成物では、ニンニク、スイートピーマン、ハーブを加えて料理をよりジューシーにすることができます。
成分：
- 乳房 - 500g;
- ナス - 1個;
- タマネギ、ニンジン、ピーマン - 1個。
- タマネギ - 4羽;
- ニンニク - 歯2本;
- パン粉;
- 塩、コショウ、カレー。
準備
- 肉のグラインダーのフィレ、皮をむいたナスや他の野菜を吸う。
- 塩と香辛料で味付けしてください。
- カツレツを作り、パン、金色の茶色まで炒める。
オーブンで焼き肉を入れたオーブンのファン
オーブンで焼き上げたナス肉は、すべてのお客様に優しいお祭りです。 この料理は非常に満足しています。なぜなら、一人のナスから一つのナスを作るために青を選ぶほうが良いからです。 Sinenkovyeは、4〜6枚の細片に沿って切り取って、茎に切り裂き、展開してはならない。
成分 ：
- ナス - 2個;
- フォースミート - 400g;
- トマト - 2個。
- グリーン;
- リコッタ（Ricotta） - 150g;
- 塩、コショウ、オレガノ。
準備
- ナスはいくつかの部分に沿って切断し、塩漬けして洗った。
- ベーキングトレイにファンの形でレイアウトします。
- 各片に細かく刻んだ肉、塩、スパイスを振りかける。
- トマトマグカップを薄め、刻んだ肉のナスを200度で30分間焼く。
- 完成したファンは、砕けたリコッタを振りかざした。
刻んだ肉と茄子を含むラザニア - レシピ
有名なイタリア料理の非常に元のバリエーションは、 刻んだ肉のナスラザニア です。 トラブルを起こさないように調製するには、ブルーを柔らかくする必要があります。これは、フォークで数箇所に穿孔し、15分間煮沸したり、25分間焼いたりして剥がし、そのレシピに従ってパルプを使用します。
成分：
- 柔らかいナス（調理されたまたは焼かれた） - 4個。
- フォースミート - 400g;
- 苦いコショウ - 1ポッド;
- トマト - 700g;
- ニンニク - 歯3本;
- ラザニアのためのシート - 8個。
- チェダー - 150 g;
- パルメザン - 70g;
- バルサミコ酢 - 1杯。 l。
- タイム、乾燥バジル、塩、粉唐辛子;
- 砂糖-2つまみ;
- オイル。
準備
- 柔らかいアワジネで、皮をむき、パルプをチョップする。
- ニンニクを細かくチョップし、トマトを薄めます。
- フライパンフライで、フォースミート、攪拌、ナスを紹介します。
- 塩とスパイスで味付けしてください。
- 充填物を10分間炒める。
- トマトとニンニクを導入し、必要に応じて砂糖を加える。 10分間引き裂く。
- シートを3〜4分間溶接し、直ちに冷水を注ぎ、乾燥させる。
- フォームでは、フォースミーの層を置き、チェダーを裂いて、シートで覆う。 レイヤーを繰り返し、フォースミットを仕上げる。
- 残りのチェダーとパルメザンを打ちます。
- 200で35分間焼く。
ナス肉のナスのロール
細かい肉とチーズのローストの焼きナス - 素敵なスナック、ビュッフェテーブルに最適です。 治療は迅速に準備され、シンプルな製品から肉を選ぶことができます。フィレ肉からチキンを細かく刻んだ肉を使ってカロリーを減らすことができます。 あらかじめ、青い帯を用意して苦味から取り除く。
成分：
- ナス - 2個;
- フォースミート - 300g;
- チーズ - 50g;
- 塩、挽いた唐辛子、イタリアのハーブの混合物;
- バター - 100g;
- ニンニク2歯。
準備
- スパイス、塩、胡椒で地面を炒める。 ニンニクを加えて混ぜる。
- 1つの端から各ナス片のために少し詰め物を置く、ロールを巻く、そして爪楊枝をつけなさい。
- ブランクを上から油を注いだ形に並べて、バターを並べます。
- 鶏と一緒にアワグネを15分間焼く。
- 箔で覆い、さらに5分間焼き、ビレットからジュースを抽出し、10分間調理を続ける。
- チーズを振りかけると、それが溶けて皿を取り出します。
多肉植えの焼きナス
キャセロールの形で多量の肉、トマト、チーズで焼いたナス - 家族全員に栄養を与える料理。 チキン、シチメンチョウ、または子牛の肉の食事のバージョンを使用する場合は、あなたはまた夕食に自分自身を扱うことができます。 野菜の成分をマグカップで切って、各卵 - チーズソースを注ぐ。
成分：
- ナス - 2個;
- トマト - 4-6個。
- フォースミート - 6g;
- マリネされたタマネギ - 1個。
- チーズ - 300g;
- 卵3個入り
- ヨーグルト - 100 ml;
- 塩、唐辛子粉、プロヴァンスハーブ、ローズマリーの混合物。
準備
- 鍋に揚げ物を入れ、塩を入れ、スパイスで味付けします。
- 野菜をマグカップに切る。
- ヨーグルトで卵を振ってください（ビートしないでください！）、半分のおろしたチーズ、塩、季節を加えてください。
- 青、ミンチ、タマネギのリング、トマト、各ソースに水をかける形で、
- チーズとトウモロコシをトマトと焼き肉で焼く.90分で40分。
細かい肉とナスを持つムサカ - レシピ
肉が細かいナスの古典的なムーサカ は、おいしいと心のこもったものです。 ギリシャ料理は、オーブンで焼いた簡単な食材から作られています。 およそ1時間で、コンポーネントの準備を考慮に入れて、治療は準備が整います。 伝統的なバージョンでは、細かく刻んだ肉はチョップドビーフまたはマトンを使用し、豚肉または家禽はあまり使用されません。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 細かく切った肉 - 600 g;
- ナス - 3個;
- タマネギ100g;
- トマト - 200g;
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- ワイン - 100 ml;
- オリーブ油-100ml;
- バター - 100g;
- チーズ-200g;
- 小麦粉 - 100g;
- ミルク - 600ml;
- マスカットのピンチ;
- 塩、コショウ。
準備
- ナスとジャガイモはマグカップを切って10分間焼く。
- 玉ねぎで軽く刻んだ肉を炒め、トマトを加え、塩にし、スパイスで味付けします。
- ワインを注ぎ、トマトペーストを加え、5分間煮る。
- シチューでは、オイルを加熱し、小麦粉を加え、ゆっくりとミルクに注ぎます。 塩とナツメグで季節をとりましょう。
- 野菜と細かく刻んだ肉の形で、それぞれにチーズを振りかける。
- ソースの上にチーズを振りかける
- 180で40分間焼く。
多肉植物のトルコのナス
オーブンで 肉を細かく刻んだトルコのナスボート は、苦いコショウが混じっているので、美味しくシャープです。 Sinenkieが最初に準備する、彼らは柔らかくなければならない。 最初にストリップで皮を剥がし、切開して、フライパンで5分間全面的に揚げる。
成分：
- ナス - 2個;
- 多分牛肉 - 300 g;
- トマト - 1個。
- トマトペースト - 1グラムあたり50g + 25;
- 苦いコショウ - 2ポッド;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 歯1本;
- 水200ml;
- パセリ - 20g;
- 油、塩、胡椒。
準備
- ナスクリーン、フライ、チル。
- タマネギとニンニクを加え、刻んだ肉とトマトペーストを加え、10分間炒める。
- 塩、胡椒、緑の葉で味付けしてください。
- ナスを形にして、ノッチで広げ、フォークでパルプ。
- フォースミー、トマトのマグカップ、唐辛子のスライスの上に置く、レイアウトに沿ってカットアウト。
- 水をペーストと混合し、金型に注ぎます。
- 190で25分間焼く。
多変量の肉を刻んだナス
多変量で調理する場合は、ほとんどすべてのレシピに適応できますが、 煮込んだナスを細かく刻んだ肉 を用意するのが最善です。 このような優れたシチューは誰も無関心にしません。 あなたがジャガイモといくつかのキノコを追加することができます組成では、非常に自慢の治療がありますので、あなたはおかあさんが必要ではありません。
成分：
- ナス - 2個;
- ジャガイモ - 3個。
- フォースミート - 300g;
- トマト - 2個;
- スイートピーマン - 2個。
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水 - 2項目;
- 塩、コショウ、バター、調味料。
準備
- "Zharke"茶色の詰め物に、タマネギとニンジンを加え、スライスブルーにします。
- 枝分かれしたトマト、ジャガイモ、ニンニクを切った。
- 水に注ぎ、塩で味付けし、スパイスで味付けしてください。
- 「クエンチ」モードでは、40分間調理します。