さまざまな方法で牛肉の肋骨を準備してください：揚げてください、しかし、最善の選択肢は、マルチバークに肋骨を作ることです。 だから、彼らはすべての有用な特性とビタミンを保持し、単に味にうれしいでしょう。 マルチバークで牛の肋骨を調理するためのレシピを考えてみましょう。
レッドモンドマルチバークのビーフリブ
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- ビーフリブ - 500 g;
- 塩 - 味にする。
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- グリーン - 必要に応じて。
準備
この皿を準備するには、牛の肋骨を取り、水ですすぎ、植物油で予めグリースしたボウルマルチバーカーに加えます。 肉を塩、コショウで味付けし、40分炒め、プログラム「ベーキング（Baking）」を両側に20分入れます。 準備完了信号の後、マルチバーカーを「クエンチング」モードに切り替え、ふたを閉じた状態でさらに50分間リブを準備します。 その後、牛の肋骨を皿に移し、代わりに薄い藁のジャガイモで切って鉢に入れます。 まず、塩分を味わい、少し水を入れて "プロフ"で35分煮る。 私たちは、テーブルの上に準備された料理を提供し、細かく刻んだジャガイモを細かく刻みました！
パナソニックマルチバークのビーフリブ
成分：
- ビーフリブ - 2 kg;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- 缶詰のキノコ - 100 g;
- ニンジン - 1個;
- セロリ - 1個。
- タマネギ - 1個。
- タイム - 味わう。
- ディルのグリーン、パセリ - 味をする。
- 塩の大きな海 - 味にする;
- 唐辛子粉砕黒 - 味に;
- 白いドライワイン（アルコール12％） - 250 ml;
- スパイス - 味をする。
準備
我々は、リブを約8cmの滑らかな塊に静かに切断するという事実から肋骨を準備する。 セクレタリー、ニンジン、タマネギなど細かく刻んだ野菜を入れます。 次に、パセリとタイムを切ります。 今私たちは小さなプレートにマリネを準備しています。 これを行うには、醤油、植物油、白ワイン、様々なハーブと調味料を混ぜます。 我々は、深い鍋に肉を入れ、マリネを注ぎ、3時間放置する。 マルチボールをボウルに入れ、バターで油を注ぎ、タマネギ、キノコ、ニンジン、セロリを加えます。 すべてのスープをいっぱいにして、「スロークック」モードにします。 ビーフリブを7時間料理し、それを美しいプレートに移し、ハーブを振りかけてテーブルに奉仕します。
また、マルチバークで 羊肉リブを 調理することもできますが、アシスタントとポコドバットを自分で使いたくない場合 は、オーブン で 羊肉リブの レシピが必要です。