通常、生地の生地の弾力性を高め、すべての成分を結合するために、卵が生地に加えられる。 しかし、卵が皿の最も重要な成分ではなく、卵がなければそれに対処することはかなり可能です。 私たちが卵なしでレシピのパイを取ることを証明してください。
卵なしチョコレートケーキ
成分：
- ショートブレッドクッキー - 200 g;
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- チョコレート130g;
- コーヒー酒 - 1/3世紀;
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- クリームチーズ450g;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 クッキーベースの場合は、ビスケット自体をクラムで手でまたはミキサーで粉砕しなければならない。 クラムのクッキーを溶かしたバターやマーガリンと混ぜ、均一な層に入れてコンパクトにします。 ベースを10分間焼く。 完全に冷めましょう。
チョコレートは水浴で溶かして酒と混ぜる。 チョコレートの混合物にバニラ抽出物を加えなさい。 別にビートクリームチーズとチョコレートと混ぜる。 チーズ混合物をパイの基部に満たし、冷蔵庫に2時間入れます。
卵と牛乳のないケーキは準備ができています！ レシピを完全にビーガンにしたい場合 - クリームチーズをシルクチーズ豆腐に交換すると、それほど美味しくはありません。
ジャムのある卵のないアップルパイ
季節には新鮮なリンゴで卵なしでパイを調理することができます。 皿の追加の甘さは リンゴのジャム またはジャムを与えるでしょう。
成分：
- 小麦粉 - 300g;
- 砂糖160g;
- バター - 100g;
- リンゴ - 4個;
- 焼成用粉末 - 10g;
- ケフィア - 200ml;
- リンゴジャム。
準備
新鮮なリンゴを皮と芯からはがし、薄切りにします。 リンゴのスライスはレモンジュースを振りかけるので、暗くならない。
軟化したバターを砂糖と混ぜ、以前はベーキングパウダーでふるいにかけたケフィアと小麦粉を加えます。 生地の半分をグリース状のベーキングシートに注ぎ、リンゴと少量のジャムを上に置きます。 パイを残りの半分の生地で満たし、予熱した180度オーブンに30〜35分間入れます。
マルチウォークで卵なしのケフィアでパイを焼きたい場合は、デバイスに40分間「ベーキング」モードを設定します。
桜のある卵のないパイのレシピ
クリスプな砂糖生地の古典的な閉じたチェリーパイは、卵を使わずに調理することもできますが、生地は完全に形を保ち、崩れません。
成分：
テストの場合：
- アーモンド粉 - 1/3;
- 砂糖 - アイテムの1/4。
- 塩 - 氷1杯;
- 小麦粉 - 2 1/2項目;
- バター - 225g。
充填の場合：
- 砂糖 - 1項目;
- フレッシュチェリー - 1.5 kg;
- レモンピール - 大さじ1 スプーン;
- デンプン - 3大さじ スプーン。
準備
アーモンド粉に砂糖、塩、および小麦粉を混ぜたもの。 柔らかいバターと一緒に乾いたラジエアエム（Razirayem）を乾燥させ、完成したパン粉をボールに巻き、フィルムで包んだ。 生地を冷蔵庫に30分間放置する。
チェリー鉱山、乾燥し、骨からきれいに。 我々は、果実の砂糖とレモンの幸せで眠りに落ちる、私たちは去る
生地は、大きくて大きく2つに分かれています。 大部分は粉の粉の表面に広げ、金型に入れます。 テストに基づいて、私たちはチェリーフィリングを配布します。 生地のより小さな層をロールアウトし、それをパイで覆う。 我々は蒸気の出口に砂糖ですべてを振りかけるためにパイのふたにいくつかの穴を作っています。
ケーキを予熱した180度オーブンに50-60分間入れます。 卵なしのチェリーを入れたケーキは、ベーキング後わずか4時間で服用することができるので、詰め物は濃く飽和します。