この珍しい野菜は茎です。 肌の下にある彼の果実は穏やかで、味はキャベツやコイのようなものです。 原則として、彼はキャベツの一種です。 その起源は不明です。 いくつかの情報源によると、これはスカンジナビアであり、ドイツの他の人によれば、3番目のチベット人です。 1つは知られている：kohlrabiは確かに中世に既にヨーロッパ人とテーブル上で行われた。 彼らは彼を「キャベツカブ（cabbage turnip）」と呼んだ。 ケルラビの有益な性質と禁忌についてはあまり知られていないので、健康な栄養を気にかけ、自分の姿を監視している人たちに注意を払う必要があるので、このキャベツについて話をすることにしました。
現在、全層に広がる。 特に人気がないのは、中くらいのヨーロッパと北ヨーロッパの茎の植物です。 ウクライナ西部とポーランドでは、ホホラビはボルシェの不変の部分です。 多くの人々はサラダと若葉を使用しており、これもまた、ケララベのキャベツの有用な特性の評価を高めている。
kohlrabiキャベツには何が役立つのですか？
kohlrabiキャベツのカロリー含有量は42kcalです。 したがって、この野菜は食物として評価されます。
栄養価については、100グラムのkohlrabiは3グラムのタンパク質、8グラムの炭水化物、ほとんど脂肪がなく85グラムの水分を含んでいます。
Kohlrabiには多くの有用な特性があります。 野菜は ビタミンC が非常に豊富で、他のビタミンA、PP、B、B2も含まれています。 それは多くの鉄、マグネシウム、カルシウム、カリウムを持っています。 また、カロチンがたくさん含まれています。
この茎はリンゴよりも身体に吸収されやすく、同時に満腹感を与えます。
このキャベツの有用な特性は、健康の観点からも、体重減少のための食事からも、過大に評価することはできません。 コラービは代謝の正常化に貢献し、優れた利尿薬であり、体重を減らすだけでなく体重を絶えず監視したい人にも積極的に使用されています。
治癒特性
Kohlrabiは、アテローム性動脈硬化症のために医師によって推奨され、動脈圧を低下させ、神経系を強化する。 肺新鮮なkohlrabiジュースには非常に便利で、肝臓、腎臓、脾臓の治療にも役立ちます。
昔は、結核と喘息の治療のために、kohlrabiのキャベツが民間療法に使われていました。 多くの喘息患者さんと今日は、純粋に治療目的のためにバルコニーにこのキャベツを栽培しています。
Kolrabiは積極的に 肥満を 打ち消し、生命力を高め、成長する生物の神経系を強化する子供の食事栄養の基礎として積極的に使用されています。 彼の目立たない味はほとんどの子供が好きであり、素質や他のアレルギー症状を引き起こすことはめったにありません。
特に重要なのは、糖尿病のあるkohlrabiです。 すべての種類のキャベツは、糖尿病患者に適しており、
奇妙なことに、この場合、ケララベのキャベツの利益と害について話すことは、ほとんど無意味です。なぜなら、時間の経過とともに、禁忌が最小限の製品に直面しているからです。
個々の不寛容の場合は非常にまれです。 しかし、高い酸性度を持つ人々は虐待のために推奨されないことに注意する価値があります。 コロンビアは圧力を下げるという事実に関連して、禁忌で低張性である。