ズッキーニ、おいしい、健康的な、細かい肉で料理。 彼らは体にビタミンとタンパク質を与えます。 あなたがまだそれらを揚げずに出してしまうと、胃に負担をかけることのない料理が得られます。 今日はそのような料理を選びました。 それらを読み、健康のために調理する！
フライパンに刻んだ肉を入れたズッキーニ
成分：
- ズッキーニ - 2個。
- 刻んだ肉（牛肉または豚肉） - 300 g;
- 塩;
- タマネギ - 3-4羽;
- ニンニクの歯質 - 2-3個。
- コショウの香りの地面 - ピンチ;
- クリーム - 1/3カップ;
- ひまわり油 - 50 ml。
準備
油をフライパンで加熱し、均一に細かく刻んだ肉をその上に分配する。 明るい茶色の地殻が形成されるまで炒める。 私を骨抜きにして、チップの両側を切り取ってください。 ズッキーニを小さなbrusochkiに切ります。 ニンニクはきれいに細かく刻んだ。 私たちは骨髄とニンニクをフライパンに入れました。 クリームと塩を加えます。 食べ物を混ぜ、ふたを閉め、火を小さくして約20〜25分間シチューする。 最後の前に、香ばしい唐辛子を振りかける。 攪拌する。 テーブルに盛りつめ、刻んだタマネギを振りかける。
マルチバークで多量の肉を煮込んだクッキー
成分：
- ズッキーニ - 3個;
- 細かい肉 - 400g;
- 酢 - 25-30 ml;
- 緑色コリアンダー - 3-5枝;
- トマトペースト - 50 ml、またはトマトソース - 25 ml;
- ヒマワリ油50ml;
- 野菜や肉の調味料（オプション） - 0.5 tsp。
- 塩 - 0.5 tsp。
- トマト - 3個。
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 水-1ガラス（180-200 ml）。
準備
スクワッシュ、花開きの場所と開花場所から解放し、0.5〜0.6cmの円を作る。私のトマトと円で切るが、薄く - 0.3〜0.4cmの厚さ。彼女の油の中には、コートマンの層が置かれています。 次に、細かい肉を配給し、その後にトマトを配る。 その後、再びズッキーニ、細かい肉とトマトが続きます。 これらの製品がなくなるまでこれらのレイヤーを交互に使用します。 各層はわずかに塩漬けされている。
トマトペーストを沸騰水、酢、塩、砂糖、コリアンダー、調味料と混ぜ、ソースを製品で満たします。 マルチヴァークの「クエンチ」モードをオンにし、1時間の時間を記録します。
ズッキーニ、サワークリームで煮込んだ刻んだ肉
成分：
- ズッキーニ - 3個;
- 細かい肉 - 250g;
- タマネギ - 100-120g;
- ヒマワリ油（フライ用に必要） - 3 tbsp。 スプーン;
- 肉用スパイス - 1/3 tsp;
- ニンニク - 頭の四分の一。
- サワークリーム - 100〜125ml;
- 塩 - 0.5 tsp。
準備
私たちはすでにオイルが温められたパンに細かい肉を送ります。 5〜7分間炒め、均等に粉砕する。 ズッキーニは最初にプレートで、次にストリップで、最後に小さなキューブでカットします。 タマネギも準備され、小さなキューブにカットされます。 ニンニクは、プレスを使用して洗浄、洗浄、粉砕される。 ズッキーニ、タマネギ、ニンニクを詰め物に送ります。 ソリム、シーズン、サワークリームを注ぐ。 攪拌する。 小さな火を消して消火する。 それは20〜25分かかります。
勧告。 この間に液体が蒸発した場合は、スプーンの水を加えてください。 しかし、しばしばズッキーニは、ジュースを出して、追加の液体は必要ありません。
オーブンで刻んだ肉を入れたズッキーニ
成分：
- ズッキーニ（ズッキーニ） - 800-900 g;
- 細かい肉 - 400g;
- クリーム - 170-200ml;
- チーズハード（ゴーダ、エダムまたはチェダー） - 80-100g;
- ニンニク - 3スライス。
- スパイス（コショウ、ウコン） - 1/3 tsp。
- 塩 - 0.5 tsp。
- マヨネーズソース - 40 ml;
- バター - 40-50 g。
準備
骨髄を準備して円に切る - 厚さ1cm以内にする。形や鍋をとり、油でグリースをつける。 私たちは野菜の骨髄の半分を敷き、それに全体を分配し、ズッキーニの後半で仕上げます。 各レイヤーには、小さなスライスのバターを置くことができます。 クリームにマヨネーズ、塩、スパイス、ニンニクを加えました。 私たちはこの詰め物を使ってズッキーニに多量の肉を注ぎます。 私たちはオーブンに入れました。 25-30分後、私たちは取っておろしチーズを振りかける。 再度、オーブンに送ります。 5分から7分で泥だらけの外観に十分です。