この記事では、オーブンで七面鳥のシャンクをどのように焼き上げるのか、どのくらい、どのくらいのものをもっとも詳細な推奨事項をあなたに紹介します。
オーブンでの七面鳥の子牛のレシピ
成分：
- カーフシャンク - 1個;
- ミルクホエー1.5リットル;
- 唐辛子の混合物 - 味にする;
- 大きな塩 - 味にする;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン。
準備
私たちは冷たい、きれいな水で洗っています。 私たちはそれをそれに完全に収まるような深いボウルに広げて、牛乳を牛乳で満たして、あなたの肉は非常に穏やかになります。 私たちはこの容量を10時間以上冷蔵庫に入れます。 ホエーから七面鳥を取った後、水ですすぎ、完全に大きな塩でそれをこすり、そしてそれをペッパーの混合物で擦り、大量の給油した食品箔でベーキングシート上に置きます。 そして、箔の縁をしっかりと閉じて、すべてのものをオーブンに入れてください。
私たちはオーブンの温度を心配せずに240度にします。 その後、温度を40度下げ、オーブンを開けずにさらに20分間焼く。 そして今、我々はシャンクの上部から箔を取り除き、同じ200度で15分間オーブンに保持する。
オーブンで焼いた七面鳥シャンクの袖のレシピ
成分：
- 子牛のシャンク - 2個。
- マスタード - 2 tbsp。 スプーン;
- オリーブマヨネーズ - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩漬けの醤油 - 3大さじ。 スプーン。
準備
いつものように、洗って、調理のための精神を準備してください。 ボウルには、オリーブマヨネーズ、塩漬けの醤油、マスタードを組み合わせています。 合わせた成分を混ぜ合わせて、七面鳥のオーブンで焼くための完璧なマリネを手に入れましょう。 まず、脚の肉の部分から皮を剥ぎ取って軽く動かし、肉をすべてマリネで覆い、それを適所に飾り、豊かに飾る。 数時間後に、我々はベーキングのために特別なスリーブに子牛のシャンクを置き、ベーキングシートにそれらを入れ、今は1時間20分前に事前に予熱されたオーブンでそれらを焼くために残っている。 それから私たちは持ち出し、上から袖を切り、さらに8〜10分、脛のオーブンに入れておきます。
オーブンに入れたポテトとトルコのかかし
成分：
- ジャガイモ（中） - 6-8個;
- カーフシャンク - 1個;
- ニンジン（小） - 1個;
- 醤油 - 20 ml;
- 液体ハニー - 20 ml;
- キッチン塩 - 味にする;
- ドライフェンネル - 1 tsp;
- 植物油 - 2 tsp。
準備
準備された、七面鳥の清潔な脛で、ナイフで小さなナイフを作り、