あなたは自然への旅行が好きですか？ シェフケバブを調理しないと旅行はできないと同意する！ その豊かでおいしい香りは誰も無関心にしません。 今日は、レモン入りの豚肉からシシケバブを調理することをお勧めします。 これらのレシピでマリネされた肉は、十分に柔らかく、驚くほどジューシーなものになります。
レモン付きの豚肉からのシシケバブのレシピ
成分：
- 豚肉 - 3 kg;
- 球 - 4個。
- レモン - 2個;
- スパイス;
- 乾燥バジル - ピンチ;
- ミネラルウォーター500ml;
- コリアンダーの種子 - ピンチ。
準備
だから、私たちは肉を処理し、小さなものに切り、鍋に入れます。 私たちは電球をきれいにして、リングをきらめき、塩で少しばかり振りかける。 レモンは、洗って、乾燥させ、スライスします。 それから、私たちは光とレモンを肉に広げ、果物からジュースを絞り出します。 豚肉を氷水で満たし、肉を香辛料でよく混ぜ、上にプレートをしてプレスの下に置きます。 私たちは冷凍庫で約3時間ポットを取り除き、マリネをかけます。
その後、加熱した石炭の伝統的な方法で、肉が準備が整うまで、串の上にある肉と玉ねじを互いにかなり近づけて、いつものように炒めます。 レモンとタマネギで豚肉から調理したシシケバブを深いボウルに入れ、熱い形でテーブルに奉仕しましょう！ 肉の装飾は新鮮な野菜からのサラダ、木炭の野菜ともちろん、異なるソースで焼いたものによく適しています！
レモンとタマネギのシシケバブ豚のレシピ
成分：
- ポークテンダーロイン - 2 kg;
- ケフィア - 1リットル;
- レモン - 2個;
- 球 - 700g;
- トマト - 500g;
- スパイス
準備
豚肉を洗浄し、加工し、タオルで乾燥させ、小片に切断する。 次に、鍋に肉を入れ、調味料で味付けして眠りに落とし、塩をかけてタマネギを加え、皮をむいて
レモンウォッシュ、薄い半円にカット。 トマトは4つの部分に細かく切り刻まれていて、そのスティックは最初に切り刻まれています。 今度はすべての野菜を肉に広げ、適切に混ぜ合わせ、 自家製のケフィア で満たし、調味料を加えます。 それはすべてです、レモンと豚肉からshishケバブのためのマリネは準備ができています！ 冷蔵庫で一日中肉を取り除いて、豚肉をよく漬け、シシケバブを非常に繊細で美味しいものにしました。