Confitureは伝統的なフランスのレシピです。 ほとんどすべての果実、果物または野菜から溶着することができます。 リンゴの菓子を準備する方法とおいしいおやつで家族を喜ばせる方法を考えてみましょう。
ジャムのレシピ
成分：
- 粒状の砂糖 - 1kg;
- シナモン - ピンチ;
- リンゴ - 1kg。
準備
だから、最初にリンゴをとり、それらをすすいで皮を切って大きな穴のついた皿にこする。 次にジュースを鍋に丁寧に入れて砂糖を注ぎます。 その後、我々は中火に置いて、結晶が完全に溶解するまで待って、同時に質量を沸騰させ、同時に攪拌する。 その後、水切りしたリンゴをシロップに加えて約20分間高めた後、鍋を取り除いて冷やす。 その後、クリーンな滅菌ジャーの上にシナモンを入れたリンゴの菓子をレイアウトし、蓋を巻いて冷蔵庫に保管します。
マルチボールでのリンゴの菓子
成分：
- リンゴ - 1kg;
- 砂糖 - 500g;
- ペクチン - 1ティースプーン;
- 水50ml;
- クエン酸 - ピンチ。
準備
私のリンゴは、皮を剥いて種を取り除き、小さなものに切ります。 次にそれらを激しく振るか、または肉挽き機でねじる。 分離したジュースを一緒に一緒に入れてマルチバルーンのボウルに入れ、砂糖で味わうために眠りに落ち、少し水を注ぎ、ふたを閉め、「クエンチ」モードと50分の時間を設定する。 その後、少しのペクチンを加え、 "Plov"プログラムをオンにして、ほぼすべてのジュースを蒸発させます。 クエン酸のピンチを投げ、よく混ぜてバイアルに入れる。 あなたは均質になるまで、完成したconfitureをミキサーで粉砕することができます。またはスライスでそのまま提供することもできます。
リンゴとオレンジのお菓子
このレシピでは、コンシェルジュは味に独創的であることが判明しました。リンゴはやや柔らかく、ショウガはややシトラスの味をわずかに呈し、美味しいおいしい味を与えます。
成分：
- オレンジ - 1個;
- タンジェリン - 4個。
- リンゴ - 3個;
- 乾燥地面のジンジャー - 氷1杯;
- 粒状糖 - 600g。
準備
リンゴのconfitureを調理する方法を考えてみましょう。 だから、まずすべての果物をきれいに洗って乾燥させます。 オレンジをスライスに切り、パルプでジュースを絞る。 細かいズッキーニの薄いスライスとタンジェリン、骨を削除し、白いフィルムを削除します。 私たちは、リンゴを皮から剥がし、任意の小さな立方体スライスでそれを粉砕します。 我々は、鍋のすべてのコンポーネントを組み合わせ、挽いた乾燥ジンジャーとグラニュー糖を追加します。 フルーツの塊を沸騰させ、熱を最小限に抑え、小さな火でシロップが濃くなるまで約1時間菓子を溶かします。 この間、マンダリンスライスは柔らかくして柔らかい甘い果実のようになります。
梨とリンゴの菓子
成分：
- リンゴ - 3個;
- 梨 - 5個。
- 粒状の砂糖 - 5項目;
- 粉砕シナモン - ピンチ;
- レモンジュース - 50 ml;
- 液体ペクチン - 150ml。
準備
梨とりんごの菓子を溶かす方法をもう一つ変えてみましょう。 フルーツは徹底的に洗って、コアと種子を取り除き、すべてを細かく切る。 粉砕したリンゴを梨で鍋に移し、砂糖を注ぎ、シナモンとクエン酸を入れます。 私たちは鍋に火をつけ、その塊を沸騰させます。 次に、液体ペクチンを加え、それを混合し、再び沸騰させる。 confitを1分以上溶接し、火を消す。 表面にきれいに形成された泡を取り除き、ジャーの上にお菓子を注ぎます。 蓋を巻いて、沸騰水で約5分間殺菌し、冷ます。 それだけで、冬のためのリンゴの素敵なお菓子が用意されています！