リンゴのStrudelは、オーストリア料理の驚異的な美味しさであり、肉汁の詰め物とサクサクした殻の対照的な組み合わせで、消費者の心を征服します。 賄賂と元のデザートは、バニラアイスクリームを入れた暖かい形で提供されました。
リンゴでシュトゥッテルを料理するには？
多くの人々は、リンゴを使ってシュトゥットルを作る技術を、単純なホステスには近づくことのできない、料理の芸術のピークと考えています。 あなたが基本的なルールと秘密を知っている場合、実際には、単に繊細を調理するには：
- りんごを用いたシュトゥーデルの生地は、基本的な混練によって調製される。 標準的な部分では、半分の水、小麦粉約400グラム、植物性脂肪の大さじ2カップをとる。
- 小麦粉の昏睡状態の構造は、弾力性があるが密でなければならない。 それは、パッケージでさらに使用する前に約1時間保管し、次にロールアウトし、タオルまたは油分を入れた小麦粉を小麦粉の上に置き、手のひらの裏側でできるだけ薄く下から引き出します。
- 充填物からの水分には、受けたベースを濡らさず、多量の油を注ぎ、バニラまたは他のパン粉ブレッドクラムを振りかける。
- ロールはより便利で、タオルで手助けし、パンケーキで焼く、ベーキングシートに置いた。
リンゴとウィーンのシュトゥーデル
リンゴとシナモンを使って古典的なシュトゥルーデルを焼くには、濃厚な肉で酸っぱい品種を選んでください。 果物をきれいにし、小さなキューブに切断し、レモンジュースを振りかけて暗くなるのを防ぎます。 熱い種類の完成品は油で上から油を注いで、粉状の砂糖を振りかける。 指定された量の製品から2時間で、4食分のおいしい食べ物が得られます。
成分：
- 生地 - 500g;
- リンゴ肉 - 900g;
- クルミ - 120 g;
- レモン - 0.5ピース;
- バニラクラッカー - 70 g;
- バター - 150g;
- 砂糖 - 150g;
- 粉砕シナモン - 10g。
準備
- 準備された排気層は油で覆われ、ブレッドクラムで覆われている。
- アップルの質量は他の製品と混ざっており、上部に均等に広がっています。
- 密封ロールの形でリンゴで古典的なシュトラーデルを飾り、180度で45分間焼く。
りんごでシュートデュール
凝った製品のファンは、コテージのチーズとリンゴを使ったシュトゥルデルに感謝します。 酸っぱいミルク製品には最低限の水分が含まれている必要があります。必要に応じて、ベースをプレスの下のガーゼに2時間入れて搾ります。 スパイシーな添加物として、このケースでは、バニラと組み合わせて、デザートにまったく新しい味を与えるカルダモンを使用することができます。 4人分は2時間後に準備が整います。
成分：
- 古典的な小麦粉ベース - 500グラム;
- コテージチーズ - 500 g;
- Antonovka - 500g;
- バニリン、カルダモン - ピンチで;
- 粒状糖-150g;
- バニラチップ - 100g;
- 脂肪クリーム - 150g。
準備
- コテージチーズの塊を 甘くし、チョップトフルーツと混ぜてスパイスを加えます。
- 準備された細長い層の上に塊を置いて、あらかじめ油を注ぎ、クラッカーで寛大に摂取させる。
- 締め付けロールをねじって、最初にエッジを曲げます。
- 190度で45分間リンゴを焼くとシュトゥルデルを送る。
リンゴとレーズンを含むシュツルデル
あなたがさらに学ぶレシピは古典的な方法で作られていますが、詰め物はあらかじめ洗ってお湯で炒めています。 しばしば、少しのコニャック、ブランデー、またはラムが水に加えられ、完成したデザートに特別な風味と味が与えられます。 4人で元の甘いものを作るには2時間かかります。
成分：
- 生地 - 500g;
- リンゴ肉 - 900g;
- ナッツ類 - 120g;
- レーズン - 120 g;
- レモン - 0.5ピース;
- コニャック - 50ml;
- クッキーの乾燥クラム - 70 g;
- クリーム状脂肪-150g;
- 粒状糖-150g;
- シナモン-10g。
準備
- レーズンをコニャックで浸し、同じ部分の沸騰した水を加えてください。
- それを充填物の他の成分と混合し、油を加えた細長い塊にその塊を入れる。
- 製品を折り畳み、180度で45分間焼く。
リンゴとチェリーを持つシュツルデル
次に、チェリーベリーを加えてリンゴでシュテルデルを焼く方法を学びます。 後者は新鮮でも凍結でもよいが、必然的にはぴったりだ。 凍結した検体は、事前に解凍し、余分なジュースを取り除いて、時間をかけて小分けします。 おいしいデザートディッシュを作って4人に食べさせるには2時間かかります。
成分：
- 小麦粉ベース - 500g;
- Antonovka - 600g;
- ナッツ類 - 100g;
- チェリー - 400 g;
- レモン - 0.5ピース;
- コーンスターチ40g;
- クラッカー - 50g;
- バター - 150g;
- 粒状糖-150g。
準備
- フルーツスライスは、チェリーベリーとデンプンと一緒に、甘くて、かき混ぜられる。
- 細長く、油を注ぎ、味付けしたラスクの上に広げ、ロールで正確にしっかりと捻ってください。
- 185度でリンゴで45分焼く。
りんごで生地フィロで作ったシュトルデルール
エキゾーストベースで大騒ぎする時間がない場合は、このレシピに従ってリンゴを使って素早くシュトゥルデルを準備することができます。 基礎は薄く、各羊皮紙に羊皮紙に敷かれている フィロプレート を準備し、必要に応じて砂糖を振りかける準備をします。 指定された数量の商品から4人分のトリートメントになります。
成分：
- philo - 6枚;
- リンゴ肉 - 400g;
- ナッツ類 - 150g;
- レーズン - 120 g;
- レモン - 0.5ピース;
- ラム - 70ml;
- バニラ・パン粉 - 50g;
- シナモン粉末 - 10g;
- クローブ地面 - ピンチ;
- 脂肪 - 150g;
- 粒状糖-150g。
準備
- 羊皮紙の油絵の層を羊皮紙のベーキングシートに置きます。
- レーズンをラムに浸し、残りの成分と混ぜて、それをフィロに広げる。
- 封印されたパッケージを作り、中間の熱で赤まで焼く。
オーブンにリンゴを入れたピタパンシュトルーデル
急いでスナックのための別のレシピは、忙しい主婦に喜ばれます。 ピタパンをリンゴで作ったシュトゥルデールは数分で作られ、それは本物の変種よりも悪くないことが分かります。 Lavashは薄いアルメニアを使用します。 それは溶融脂肪とpritrasit救助されたバニラクラムで寛大に塗られるべきである。 4人分は40分後に準備が整います。
成分：
- lavashアルメニア語 - 1個;
- Antonovka - 600g;
- ナッツ類 - 80g;
- クラッカー - 50g;
- シナモン-10g;
- バターと砂糖 - それぞれ100グラム。
準備
- ベースに油を注ぎ、残りの成分を混合することによって作られた充填物の上に置く。
- lavashからシュトゥルデルをりんごでひねり、190度の赤みまで焼く。
パフのペストリーからのリンゴとシュツルデル - レシピ
パフ酵母パン生地 からリンゴを調製してお試しください。 充填は、コテージチーズ、他の果物または果実を必要に応じて、古典的または補完的に行うことができる。 層状の層は、解凍し、小麦粉を掛けた羊皮紙に乗せてロールアウトする必要があります。 4人用のおいしいデザートを作るためには、30分しかかかりません。
成分：
- パフシート - 500g;
- antonovka - 700 g;
- ナッツ類 - 100g;
- クラッカー - 50g;
- バター - 100g;
- 粒状糖-130g;
- バニラ - 10g。
準備
- もともとはリンゴのシュトゥッとしたものを用意していました。残りの成分を加えています。
- ロール状のシートに油を注ぎ、クラムを振って、充填成分を広げ、製品を折りたたみ、30分の平均熱で焼く。