ジャガイモはベラルーシの主要な農作物の一つです。当然のことながら、この国では好みの製品から様々な料理を練習します。 ジャガイモの餃子はこれらの料理の一つです。
料理の一般的な考え方によれば、おばあちゃんはポテトチップスのキャセロールであり、ひび割れ、脂肪肉、時にはキノコ、および他のいくつかの製品（卵、小麦粉、香辛料、クリーム）が加えられる。
ジャガイモの祖母をポットのオーブンでどのように準備することができるかを研究します。
オーブンでベーコンと挽肉を入れたポテトローフ - レシピ
成分：
- ジャガイモ - 8-10個;
- 大きな牛肉 - 400 g;
- 脂肪豚肉 - 50 g;
- タマネギ - 1個。
- 鶏卵 - 2個。
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- グリーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- スパイスの乾燥地面。
準備
私たちは小さなキューブでベーコンを切って、ひび割れにして、それをフライパンに置き、軽く脂肪を加熱します。 細かく刻んだタマネギを加え、軽く通行人を揚げてから、力ミート、スパイス、塩を少し加え、混ぜ合わせて弱火にする（約15分）。
緑とニンニクを細かくチョップします。
私たちはジャガイモをはがし、すぐにそれを激しく擦る。
私たちは、キノコ、サツマイモ、緑、小麦、卵を使って作った力ミートを、1つの作業用ボウルにまとめます。 すべてのミックスと充填は、溶かしたクリームバターまたは脂肪部分のポット（これらはココナッツボトルになりえます）でグリースします。
オーブンで約40分間混練してください。 私たちは キノコのスープ とサワークリームを提供しています。 この料理には、パンはおそらく必要ありません。その中の炭水化物（脂肪との組み合わせでも）は十分です。
オーブンにキノコを入れたジャガイモ - 肉なしのレシピ
成分：
- ジャガイモ - 8個。
- クリーム状バター;
- グリーン（luchok、パセリ）;
- ニンニク - 2クローブ;
- スパイスは粉砕されていません。
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- キノコ（例えば、白） - 8個。
- 鶏卵 - 2個。
- 塩。
準備
フライドポテトをバターで切って、スパイスを加えてさらに15分間置く。 やや脂っこい。
大さじにジャガイモを焼き、小麦粉、卵、キノコの混合物と混ぜ合わせ、ニンニクとチョップドグリーンを加えます。
準備した混合物をグリース状（または分割型）に広げます。 約35分間焼く。 このバージョンでは、ジャガイモの頭はより軽く、ブロスやお茶で酸っぱいミルク飲み物を提供することができます。