ヨーグルトのクッキー - 家庭用お菓子のレシピ、家族全員が急いでいる

ケフィアのクッキー - 初心者が料理で習得できる手作りの焼き菓子の早いバリエーションで、いくつかのレシピを実現するには、料理や豆腐を作ることが可能です。 甘くて塩味があり、酵母のおやつを作ることができます。毎回違った味や添加物で新しい料理を食べることができます。

ヨーグルトでクッキーを作るには？

ビスケットのケフィアの生地は、このような種類のおやつの中で最もシンプルなものです。ナッツ、ココア、砂糖漬けの果物や種子など、さまざまな添加物が2つ用意されています。 酸っぱい乳製品は、新鮮で酸っぱいの両方で使用され、後者の場合には、試験に "持ち上げ"があり、ビスケットは贅沢に出てくる。

1. 急いでケフィアのクッキー - ケフィア、小麦粉、卵、バターの4つの成分からなるレシピ。 生地を混練し、製品を成形する。
2. 酵母生地は、乾燥酵母にベーキングパウダーを加えて混練する。 このバージョンのベーキングはプルーフィングを必要とせず、製品は直ちに成形され、ベーキングの過程で青々としています。
3. ケフィアのシンプルなクッキーは、砂糖を加えることなく、甘味料が蜂蜜、乾燥した果物を塗布するか、種子、香辛料、チーズを加えて塩辛いものを調製することができます。
4. クッキーは長い間保存され、マフィンがたくさん含まれている場合は新鮮なままです：ファットケフィア、高品質バター（少なくとも82％）と卵。
5. カロリーの量を減らすと、穀物やオートミールの小麦粉、野菜のバター、野菜代替品の砂糖（ステビア、ハチミツなど）を同等に交換するのに役立ちます。

ケフィアレシピのオートミールクッキー

ケフィアのオートミールクッキーは、低カロリーのベーキングの良い例です。 レシピの数を減らすことが目標でない場合、レシピは変わらずに残してください。そうでなければ、製品の一部をアナログで置き換えます：バター、砂糖。 クリスピービスケットは完全に冷却した後になり、フレークは瞬時に必要とされ、小さく、滑らかにする必要はない。

成分：

• オートミール300g;
• ケフィア - 250ml;
• 砂糖 - 4大さじ l。
• バニラ、ベーキングパウダー;
• シナモン - ½tsp;
• バター - 50 g。

準備

1. Ovsyankuはケフィアを注ぎ、盛り上がり（40分）する。
2. 時間の後に、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンを加え、柔らかい油を加え、混ぜる。
3. 給油された羊皮紙にはクッキーが置かれ、スプーンで覆われています。
4. ビスケットはケフィアの穀物から190℃で30分間調理される。

ヨーグルトのショートブレッドクッキー

ヨーグルトとマーガリンのクッキーは短時間焼いた生地のレシピに基づいて作られていますが、その結果、繊細さはより壮大になりますが、同じくすみがあり、ロール状になり、形が保たれ、ベーキング時に広がりません。 そのような基本から、あなたは、凝縮した牛乳、厚い詰め物または新鮮な果物の充填物でクッキーを作ることができます。

成分：

• ケフィアおよびマーガリン - 150g;
• 小麦粉 - 350 g
• 砂糖 - パン粉用100g + 50g;
• ベーキングパウダー、バニリン。

準備

1. マーガリンは、小麦粉で粉砕し、パン粉と砂糖をクラムに入れ、ケフィアに入れます。 生地をひっくり返してください。
2. フィルムを包み、20分間寒さに入れてください。
3. 生地をいくつかに分け、タニケットを巻き、厚さ1cmの円に切る。
4. 片側を砂糖に浸し、押してください。
5. ゴールデンブラウンまで、180度で15分間、ケフィアのビスケットを焼く。

ヨーグルトのイーストビスケット

ケフィアのこのビスケットクッキーは、酵母生地からの他のデントとは異なり、長く準備されていません。 お菓子作りのプロセスはプルーフィングを必要とせず、どんな厚い詰め物、粉砕された果物や煮沸した凝縮ミルクも充填に使用することができます。

成分：

• ケフィア - 200ml;
• ドライイースト - 1パケット;
• ベーキングパウダー - 1 tsp;
• 小麦粉 - 500g;
• 砂糖 - 散水用に100g + 50g;
• バター - 100g;
• 卵3個入り
• ジャム;
• 卵黄 - 1個;
• ミルク - 50 ml。

準備

1. ヨーグルト酵母に溶かし、反応が起こるまで待ちます。
2. 油、砂糖、卵、ベーキングパウダーを別々に混ぜる。
3. ケフィアを注ぎ、小麦粉を注ぎ、生地を練ってください。
4. 厚さ5mmの層をロールアウトし、4：5cmの細片に切断する。
5. 塗りつぶしをレイアウトし、エッジを固定し、三日月形にします。
6. 15分間放置する。
7. ミルクで卵黄を炒め、ビスケットにグリースを塗り、砂糖を振りかける。
8. kefirのビスケットを190で30分間焼く。

ヨーグルトとジャムを含むクッキー

オーブンに入れたケフィアの焼きたてのクッキーを、ベーグルの形で作ることができます。アイスを作るには、スライス（シロップは使用していません）を使って厚いジャム、ジャムまたはジャムが必要です。 より元の味のために、粉砕したナッツを充填物に加え、表面にブラウンシュガーを振りかける。

成分：

• ソフトオイル-150g;
• 小麦粉 - 600g;
• ケフィア - 200ml;
• 卵 - 2個;
• バニリン、ベーキングパウダー;
• ジャム - 150g;
• ブラウンシュガー - 2 tbsp。 l。
• 粉砕ナッツ - ½大さじ。

準備

1. ジャムとナッツを混ぜる。
2. ソフトオイルと砂糖、卵、バニリン、ベーキングパウダーを混ぜる。
3. ケフィアを加えて小麦粉を注ぎ、生地を混ぜる。
4. 三角形にカットしたレイヤーをロールアウトして、1杯分の充填用に大部分に広げます。
5. 折りたたみロール、砂糖のロール。
6. 170で30分間kefirのビスケットを焼く。

ヨーグルトとヨーグルトを含むクッキー

ケフィアの クッキークッキー は、特徴的な特徴を持っています。大量に自信を持って調理することができるため、長期間 固まる ことはありません。 繊細さの形はどんなファンタジーにも与えられています。このバージョンでは、有名な「グース・ポーズ」が記述されています。もう1つの扱いは「キス」と呼ばれています。 一度に円の形を与えるためのカットオフを準備する必要があります.0.5 lの銀行は理想的にアプローチします。

成分：

• コテージチーズ - 150 g;
• ケフィア - 100ml;
• 油50g;
• 卵 - 1個;
• 小麦粉 - 350g;
• ベーキングパウダー;
• 砂糖 - 5大さじ。 l。

準備

1. オオカミ、ケフィア、バター、卵を組み合わせる。
2. 小麦粉にベーキングパウダーを入れ、生地をこね、30分間寒さに入れます。
3. レイヤーを展開し、円を切り取ってください。
4. プレートに砂糖を入れ、ビレットの片面を浸します。
5. 砂糖の中に砂糖の円を加え、半分を砂糖に浸し、再び折りたたむ。
6. 三角の片側を砂糖に浸し、上に振りかけてベーキングシートに置く。
7. 180で30分間焼く。

ヨーグルトとハチミツのビスケット

ケフィアの ハニービスケット はジンジャーブレッドに似ていますが、青々とした香りがあり、とても柔らかく、甘い砂糖の殻が入っています。 成形には最低限の時間がかかり、製品はボールに転がり、甘味料にパン粉が詰め込まれ、ベーキングプロセス中にビスケットの形状が少し広がります。

成分：

• バター - 50g;
• 蜂蜜 - 50 g;
• 小麦粉 - 170g;
• ケフィア - 100ml;
• ベーキングパウダー;
• 乾燥ジンジャー - 1/2 tsp;
• 砂糖 - 50g + 2大さじ l。 振りかける。

準備

1. 粉、ベーキングパウダー、砂糖、ショウガを混ぜる。
2. 油を導入し、パン粉に粉砕する。
3. ケフィアとハニーを注ぎ、必要ならば、小麦粉を注ぎ、生地をこねる。
4. ロールボール、砂糖のロール、ベーキングトレイに置く。
5. 180で15分間焼く。

ケフィアとシナモンのビスケット

オーブンでのケフィアのビスケットのこのレシピは、その優れた味と珍しい形で区別されます。 充填物の組成は、シナモン、砂糖、破砕されたナッツ（所望の場合）を含み、元のカタツムリの形で治療を形成する。 珍味はサワークリームと砂糖で補うことができます。その結果、ほぼ "Sinnabon"がリリースされます。

成分：

• ケフィア - 200ml;
• 小麦粉 - 500g;
• 柔らかい油 - 充填物中に100g + 100g;
• 砂糖-100g;
• 卵 - 2個;
• ベーキングパウダー - 1 tsp;
• 乾燥酵母-5g;
• 卵黄 - 1個;
• シナモン - 3 tsp;
• サトウキビ砂糖 - 4大さじ l。
• 粉砕されたナッツ - 1大さじ。

準備

1. 泡が出るまで砂糖のスプーンでケフィアに酵母を溶解する。
2. バターと卵、砂糖、バターとベーキングパウダーを別々に混ぜる。
3. ケフィアを導入し、小麦粉を注ぎ、生地を練ってください。
4. 層をロールアウトし、柔らかい油を塗布する。
5. シナモンとサトウキビの砂糖、ナッツの混合物を振りかけると、ロールアップします。
6. 厚さ1cmのセグメントに切断する。
7. ベーキングトレイ、卵黄を入れ、190で30分間焼く。

フライパンのケフィアのクッキー

普通のフライパンを使って、 ケフィアのソフトビスケットを 作ることができます。 皿を注ぎ込む必要はありません、表面に固着することはありませんが、クッキーが固執する恐れがある場合は、軽く底に小麦粉を振りかけることができます。 治療法のレシピは非常に簡単で迅速に実施されるので、朝食用に準備することができます。

成分：

• 油100g;
• ケフィア - 100ml;
• 小麦粉 - 300g;
• 卵 - 1個;
• 砂糖-100g;
• ベーキングパウダー - 1 tsp;
• バニリン;
• レモンピール - 大さじ1 l。

準備

1. 油は小麦粉で粉砕し、卵、ケフィア、砂糖、ゼスト、バニラ、ベーキングパウダーに入れます。
2. 生地を生地に入れ、必要に応じて粉を加えます。
3. 層をロールアウトし、ビスケットを切り取って、黄色の茶色になるまで両面に油を含まないホットフライパンで揚げる。

ヨーグルトとチーズを含むビスケット

チーズの追加で調理されたケフィアの 甘味のないクッキー - 軽食用の優れたオプションです。 珍味は鮮明に変わり、クラッカーのようなものになります。塩の前に少しだけ振りかけることができます。 レシピでは、スパイスの最小限のセットが示されています、それは乾燥したニンニク、ゴマまたは他の種子で拡大して導入することができます。

成分：

• 油50g;
• ケフィア - 100ml;
• ハードチーズ - 100 g;
• フェヌグリーク - 1 tsp;
• 乾燥バジル - 1 tsp;
• 小麦粉 - 200~250g;
• 卵 - 1個;
• 塩 - 1/2 tsp;
• ベーキングパウダー - 1/2 tsp。

準備

1. 卵とバター、塩、刻みチーズ、ケフィアを細かく秤量してください。
2. スパイスと小麦粉をご紹介し、生地を混練してください。
3. クッキーを詰め、190度で20分間焼く。
4. 完全に冷却した後、クッキーは鮮明になります。