夏にたくさんの果実や果物があるとき、私は冬のために美味しいものを作りたいです。 結局のところ、香ばしいジャムの瓶を開けるのはとてもいいです。 この記事では、ミントをジャムにする方法を説明します。
ミントとレモン汁からのジャム
成分：
- ミントの葉 - 600g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 砂糖-1.5kg;
- 水 - 300ml。
準備
ミントの葉は流水でよく洗い流してから、捨てる。 ミントをエナメルの鍋に広げ、レモン汁と半分の砂糖を加えます。 鍋をナプキンで覆い、砂糖が溶解するまで室温で放置する。 残りの砂糖と水から、シロップを調理し、将来のジャムでパンに注ぎます。 時計を5にして、混合し、小さな火で沸騰させ、6〜7分間沸騰させる。 完成したジャムを滅菌ジャーの上に注ぎ、蓋で巻き上げます。
ミント入りストロベリージャム
成分：
- イチゴ - 500 g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 砂糖 - 400g;
- ミントの小枝 - 5個。
準備
イチゴとベリーを乾燥させるようにタオルをかける。 その後、茎を裂く。 次に鍋に入れ、砂糖を加えて一晩放置して、イチゴがジュースを流すようにします。 私たちは、ストーブの上に鍋を置き、スパチュラでかき混ぜて沸騰させます。 沸騰した後、泡を取り除き、レモン汁とミントの葉を加えます。 ミントで約15分煮込み、銀行に入れて巻いてください。 ミントのおかげで、おいしい イチゴジャム は単に美味しいです。
ミント入りラズベリージャム
成分：
- ラズベリー--0.5 kg;
- 砂糖-250g;
- ミント - 30g。
準備
我々は、鍋にラズベリーを入れ、砂糖を加え、果実ジュースを残すためにそれらを残す。 その後、ミントを加え、ジャムを沸騰させて5分間煮る。 それから私達は熱からジャムを取り除き、それを冷やす。 もう一度、沸騰させ、さらに10分間低熱で沸騰させます。 今私たちはミントを抽出し、 ラズベリージャムをジャーに注ぎます。
ミントとグーズベリーのジャム
成分：
- グースベリー - 0.5 kg;
- 砂糖-700g;
- バナナ - 300g;
- confitureのための混合物 - 1袋;
- ミント - 30g。
準備
グースベリーをモルタルで擦った後、ミントの葉を広げ、再び粉砕します。 ダイシングされたバナナ、confitureおよび砂糖のための混合物を加えなさい。 よく炒めて冷蔵庫に一晩放置する。 次に、ジャムを小さな火の上に置き、約5分間沸騰させます。 我々は、滅菌した瓶にホットジャムを分配し、蓋を巻く。
ミントからジャムを作る方法？
成分：
- 砕いたミントの葉 - 1本のガラス;
- 砂糖-3.5グラス;
- リンゴサイダー酢 - 0.5カップ;
- 水-1ガラス;
- 液体ペクチン - 75g;
- 緑の食べ物の色 - 5滴。
準備
水を砂糖、酢、ミントと混ぜる。 混合物を火の上に置き、時々かき混ぜて沸騰させてください。 火中の塊を取り除き、ペクチンと色素を加えます。 もう一度火をつけて沸騰させてください。 私たちは約半分を保持し、火を消す。 私たちはふるいにかけてジャムを詰め、準備した銀行に広げます。
ミント入りチェリージャム
成分：
- ミント - 50g;
- チェリー - 1kg;
- 水-1ガラス;
- 砂糖 - 3カップ。
準備
私たちは砂糖と水からシロップを調製します。 ホットシロップは、チェリーに骨を注ぐ。 約5-6時間放置する。 その後、小さな火の上に置き、それを沸騰させてください。その後、火を止め、ジャムを冷やします。 再び、沸騰させ、ミントを加え、熱を取り除いて冷やします。 そして3回目にジャムを約1時間作ります。その後、滅菌した瓶に注ぎます。