箔のオーブンでパイクは非常においしく、ジューシーで繊細です。 魚は屠体全体またはスライスで焼くことができます。 さらに、パイクのフィレからは素晴らしいカツレツとロールを出て、詰め物パイはどんなお祝いのテーブルの装飾にもなります。
どのようにオーブンでホイルでパイを調理する？
オーブンのパイクからの料理は、非常に簡単に調理することができますが、他の事業と同様に、ここではこの魚のいくつかの機能を考慮する必要があります。 以下に示す推奨事項は、この川の魚から食欲をそそる料理を迅速かつ簡単に準備するのに役立ちます。
- 泥のにおいを取り除くために、パイクカーカスは数時間牛乳に入れられます。
- 新鮮なときだけオーブンでパイの全部を焼く。 凍った製品はカツレツを調理するのが良いです。
- 小さなパイクの頭を残すことができますが、鰓を取り除く必要があります。
どのようにオーブンでパイを完全に調理するのですか？
箔で焼いたパイクは、簡単な夕食とお祝いのテーブルのための優れたトリートメントです。 魚が乾燥していないので、柔らかくジューシーなので、この調理方法は良いです。 まあ、地殻を取得したい場合、それは全く問題ではない、あなたはパッケージを開き、最後に赤まで焼く必要があります。
成分 ：
- パイク - 550g;
- レモンジュース - 20 ml;
- サワークリーム - 120g;
- 魚の調味料 - 小さじ1杯;
- パセリグリーン。
準備
- 魚はきれいにされ、塩と香辛料でこすられ、レモンジュースが撒かれます。
- サワークリームは緑と混ざります。
- 魚を酸性の混合物で塗り、ホイルに置き、180度で30分間詰めて焼く。
パイクはオーブンに詰め込まれている
パイをホイルに入れ、米と野菜を詰め込んだ - 繊細さは美味しいだけでなく美しいものです。 そして、魚の底が焼かれないように、ホイル自体にではなく、タマネギのクッションにパイを置く方が良いです。 準備された料理の上でテーブルを提供するとき、あなたはマヨネーズのメッシュを入れ、まだ新鮮なハーブとオリーブのスライスでそれを飾ることができます。
成分：
- パイク - 1個;
- 米 - 150g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ニンジン - 1個;
- 球根 - 2個;
- 卵 - 1個;
- 塩、コショウ、バジル、マジョラム;
- レモン - 1/2個。
- マスタード - 3杯。
- サワークリーム - 80 g。
準備
- カーケースに塩、スパイス、ニンニクを振りかける
- 刻んだタマネギが揚げられ、ニンジンが加えられて柔らかくなる。
- 野菜と一緒に茹でた米を混ぜ、スパイス、卵を加えて混ぜる。
- 2層のベーキングシートの上にホイルを置き、上に置き、タマネギをリングに切断します。
- 魚の腹部に詰め物を入れ、縫うようにして屠殺して玉ねぎに入れます。
- サワークリームはマスタードと魚の味を混ぜ、上にレモンスライスを置き、ホイルで覆います。
- 190度で、ホイルのオーブンに詰めたパイクは1時間後に準備が整います。
ジャガイモとオーブンでパイク
ジャガイモとマヨネーズのオーブンでパイク、食べ物は食欲をそそり、とても実用的です。 メインディッシュとガーニッシュを同時に準備すると便利です。 彼らは味を交換し、料理は信じられないほど美味しくなることが判明します。 ニンジンとタマネギは同時に添加しなくても、ジャガイモに身を任せることができます。
成分：
- パイク - 1.5キロ;
- ニンジン - 2個;
- ジャガイモ - 5個。
- タマネギ - 1個;
- マヨネーズ、サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、コショウ、コリアンダー。
準備
- パイクを切り刻み、塩、スパイスを振りかける。
- 剥がした野菜は細断した。
- すべてのコンポーネントは金型に入れられます。
- マヨネーズと酸っぱい混合物を注ぎ込んでください。
- フォームをホイルで覆い、200℃で1時間焼く。
- 調理の終わり10分前に、皮を除去して地殻を形成する。
オーブンに入れたサワークリームのパイク
オーブンでホイルで焼いたパイクは、酸っぱいクリームを加えて非常にジューシーな状態になっています。 レモンジュースやスパイスの使用は、魚の自然な味を強調するのに役立ちます。 少し茶色にしたい場合は、ホイルで25分間焼くことができますし、それをロールアウトしてさらに15〜20分間料理を調理します。
成分：
- パイク - 1kg;
- サワークリーム - 800g;
- バター - 30g;
- レモン - 1個;
- 塩、黒コショウ粉末。
準備
- パイクはえぐり、洗って、塩、香辛料と擦り、魚に油を注いだ。
- 箔の上に置き、10分間220℃の温度でオーブンに送る。
- 魚をサワークリームで満たす。
- ホイルを閉じて、オーブン中のサワークリーム中の180度パイをホイルで40分後に準備する。
オーブンで玉ねぎとニンジンのパイク
Pikeはオーブンで野菜を焼いたので、食欲をそそる、香りがよく、とても柔らかい。 それはガーニッシュなしで提供することができます、それは魚が焼かれているそれらの野菜のために十分です。 レモンジュースと香ばしい緑の使用は、魚に不快な臭いを取り除くのに役立ちます。 タマネギとニンジンと一緒に、ジャガイモを皿に加えることができます。
成分：
- パイク - 1,2 kg;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 小麦粉 - 20g;
- サワークリーム - 200g;
- レモン - 1個;
- パセリ、バジル - 半ポンド。
準備
- 内側と外側の刈り入れられたカーカスにハーフレモンジュースを振りかける。
- サワークリーム、ニンニク、コショウ、塩、コリアンダーを混ぜる。
- 出来上がったソースは豊富に油を注いだ枝肉で1時間放置されています。
- タマネギとニンジンはマグカップで細断します。
- 箔の上に野菜を広げ、パイを入れてください。
- 残りのソースで、小麦粉を注ぎ、グリーンを入れて混ぜる。
- 得られた塊を魚の腹部に置き、野菜を配置する。
- ホイルですべてを閉じ、200度で40分準備します。
パイクはオーブンでチーズで焼いた
オーブンにチーズを入れたパイク - 準備は非常に簡単ですが、これ以上はおいしい料理ではありません。 必要に応じて芳香族ハーブを魚の腹部に入れることができ、ローズマリーはこれらの目的に非常に適しています。 カーカスは全体を焼いたり、あらかじめ切り刻んでオニオンリングで焼くことができます。
成分：
- パイク - 1.5キロ;
- レモンジュース;
- チーズ。
準備
- 浄化された魚は塩漬け、胡椒、レモンジュースを振りかけ、箔の上に置いて包み、オーブンに送ります。
- パイを180度で40分間焼く。
- その後、ホイルを包み、枝肉にチーズを振りかけ、赤色まで焼く。
オーブンでパイクステーキ
オーブンのパイクのレシピは とても簡単なので、料理の芸術の基礎を理解するだけの人が扱うことができます。 魚ステーキ は、野菜の装飾を施したテーブルに提供することができます。 あなたが料理の中で何らかの珍味を作りたいなら、あなたはマリネにナツメグを加えることができます。
成分：
- パイク屠体 - 1.5 kg;
- マヨネーズ - 250g;
- タマネギ300g;
- 塩、コショウ。
準備
- 魚をきれいにし、掘り出し、2cmのスライスに切断する。
- 細断されたタマネギは、マヨネーズ、調味料、塩、コーティングされたステーキと混ざります。
- ベーキングシートの上にホイルのシートを置き、油でそれに油を注ぎ、魚を置き、ホイルで覆い、180度で20分間ベークする。
- フォイルは展開され、オーブンで約10回のパイク後、それはクリスピーな地殻に変わります。
オーブンでパイクのカツレツ - レシピ
ホイルのオーブンでのパイクは、全体または片だけでなく、おいしいカツレツの形でも調製することができます。 彼らのベーキングのために、あなたは新鮮な魚や冷凍魚を使用することができます。 このクリームはチョップドディル、ニンニク、塩と混ぜ合わせて、クリームソースでこれらのカツレツを最高にお召し上がりください。
成分：
- パイクのフィレ - 700 g;
- 白いパン - 3つのスライス;
- タマネギ3個入り。
- 卵 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
- パイクのフィレ、タマネギ、ニンニクは肉挽き機で粉砕します。
- 浸したパン、塩、コショウを加えなさい。
- 形カツレツは、ホイルで覆われたベーキングトレイに置く。
- 箔の2枚目のシートで製品を慎重に覆い、端を締め、180度で30分間準備する。
- その後、ホイルを取り出し、オーブン中 のパイクから パイの カツレツ を焼き 玉 になるまで焼く。
オーブンにキノコを入れたパイク
オーブンでキノコを焼いたパイクは、テーブルを飾る素晴らしいお店です。 最初は、この料理を準備することは難しいと思われるかもしれませんが、これはそうではなく、ステップバイステップの推奨に従って、すべてがまったく同じになります。 最後に、必要に応じて、カーカスにはチキンとしたチーズを振りかけ、クリスピーな地殻に焼くことができます。
成分：
- パイク - 1個;
- キノコ - 150g;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム - 150g;
- 塩、香辛料、ハーブ。
準備
- パイクは背中に沿って切断され、尾根を取り除き、フィンと骨を取り除く。
- 細断された野菜の通行人。
- サワークリーム、podsalivayutを加えなさい。
- ホイルの葉の上に塩で刻んだカーカスを置き、ホイルで充填物およびカバーを置く。
- 180度で、ホイルの中のオーブンのパイクは40分で準備が整います。
オーブンでの王道のパイク - レシピ
下に示されているホイルのオーブンでのパイのレシピは、あなたが本当の王室料理を準備することを可能にします。 ぬいぐるみのパイクは美味しく変身し、テーブルの上にぴったりです。 料理を準備する上で最も重要なのは、皮膚を適切かつ正確に除去することです。 テーブルを提供するときに、あなたの味にあなたの食べ物を飾ることができます。
成分：
- パイクカーカス - 1 kg;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 白いローフ - スライス2個;
- ニンニク - 1クローブ;
- champignons - 100 g;
- 卵 - 1個;
- 弓 - 2頭;
- 塩、コショウ。
準備
- 魚はきれいにされ、皮膚はナイフで刺され、肉から分離されます。
- タマネギは細かく切り刻まれ、揚げられます。
- フィッシュフィレットは骨から分離されています。
- キノコはきれいにされ、半分にカットされます。
- ミルクパン、キノコ、ニンニクに浸したフィレを肉挽き機に通す。
- タマネギ、スパイス、卵、ミックスを加えてください。
- 皮膚には細かい肉が詰め込まれています。
- ベーキングトレイにホイルを置き、油でそれに油を注ぎ、タマネギのリングと詰め物のカーカスを置きます。
- 180度で、箔の王室の形のパイクは40分で準備が整います。
オーブンでパイクロール
下に示したホイルのパイクレシピは、おいしいロールを準備するのに役立ちます。 それは、ジューシーで優しく、それは暑いと寒いの両方で食べることができます。 完成したロールはテーブルに供給され、スライスに切断されます。 ここでは充填剤としてキノコを使用しますが、他のキノコも適しています。
成分：
- パイク - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- 白パン - 1スライス;
- チーズ - 50g;
- Champignons - 200 g;
- 乾燥ローズマリー、タイム、オレガノ - 1/2 tsp;
- 塩、唐辛子の混合物。
準備
- パイクはきれいにされ、骨からフィレットが分離され、肉の粉砕機で粉砕されます。
- 卵の中をドライブし、スパイス、塩、あらかじめ浸したパンを入れて混ぜる。
- タマネギ細かく細かく、キノコはキューブに切り、揚げた。
- 箔の上に1cmの厚さの層を詰め、マッシュルームにタマネギを広げ、ロールで折りたたむ。
- 180度でパイクのフィレを半時間オーブンで焼く。
- ホイルを開き、チーズでロールを振り、それが溶けるまでオーブンに送ります。