Gorbushaは、 Lososovsの家族の貴重な、美味しい健康的な商業魚です。 ピンクのサーモンを作ることはいろいろな方法で可能ですが、野菜と組み合わせるのが最もよいと主張することができます。 市場では、きれいな目で光沢のある鱗や普通の魚臭、新鮮な野菜を含む美しい新鮮なまたは新鮮な冷凍魚を選びます。
オーブンで焼いたピンクの鮭のレシピ
成分：
- ピンクのサケ - 600gから1.3kgの重さの魚1~2匹;
- 甘い唐辛子;
- 骨髄は若い;
- トマト;
- フレッシュグリーンは異なります。
- ニンニク;
- スパイスは粉砕され、未粉砕（赤と黒のコショウ）。
- レモン
準備
冷たい水の魚で切って掻き取って洗った。 鰓は取り除かれ、頭は耳の上で切り取ることができます。 私たちは内部から魚を挽いたスパイスで擦り、少し塩漬けしました。 私たちは腹にニンニク、ピーマン、緑の小枝を入れました。 私たちは耐火性のセラミック鋳型に魚を入れました。
courgettesは一緒にカットされ、コアを選択すると、 "ボート"が取得されます。 スイートピーマン、トマト、ズッキーニ、ニンニク、グリーンの細かく細かく切ったり切ったり混ぜたりしています。 この混合物をコートジートの半分（「ボート」）で満たし、魚の隣に配置する。 ホイルを締めます。 オーブンで約200℃の温度で20分間焼く。次にホイルを取り出し、さらに10〜15分間焼く。 提供する前に、レモンジュースで魚を振りかける。 ライトピンクまたは白ワインを提供しています。 若い 茹でたジャガイモ と新鮮なスライスしたキュウリを提供することもできます。
野菜と一緒に揚げたピンクのサーモンはとても素早く調理されるので、この料理はとても健康だと考えられます。
ピンクのサーモン、野菜とロースト
成分：
- ピンクサケ（フィレ） - 約500g;
- タマネギ - 1個。
- スイートピーマン - 1-2個。
- ズッキーニ若い - 1 PC。
- ブロッコリー約200~300g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 植物油;
- 新鮮な新鮮なハーブ（パセリ、コリアンダー、ディル、バジルなど）。
- レモン
準備
剥がしたタマネギは、薄い半円形、甘い唐辛子、ズッキーニ - 短いストローに切った。 ブロッコリー私たちは小さなkocheshkiに分解します。 深刻なフライパンで5〜8分間中高または高熱で油で切った野菜を揚げる。 私たちは常にフライパンを振り、スパチュラでそれを混ぜます。 フライパンにサーモンフィレットの部分を加え、さらに3〜5分間炒める。 レモン汁をふりかけ、ハーブとニンニクを撒いてください。 米と醤油を添えて。
元の製品と同じレシピ（上記参照）を使用して、ピンクのサケを野菜で煮込むことができます。
すべての野菜は（上記のように）切断され、ピットを使わずに魚を切断します。 野菜と魚を3分間高めて炒めます。 火を最も弱いものに減らし、ふたの下でそれをさらに5〜8分間煮ます。
ピンクのサケ、野菜とホイル
あなたはスライスされた大きな野菜と箔で包まれたピンクのサーモンを焼くことができます。 もっと面白くしようとしましょう。
成分：
- ピンクのサケ（フィレ、背中の厚い帯）;
- 骨髄は若い;
- 甘い唐辛子;
- 新鮮な新鮮なハーブ（パセリ、コリアンダー、バジル）;
- ニンニク;
- レモン
準備
コースターを半分にカットし、スプーンまたは特別な野菜ナイフでコアを選択します。 これらの「ボート」の中に、ピンクのサーモンフィレット、スイートピーマンのストリップ、細かく刻んだニンニク、緑の小枝などを並べています。 我々は各充填 "ボート"を箔で包み、束をベーキングシートに置き、約180~200℃の温度で約25分間オーブンで焼く。 提供する前に、レモンジュースを振りかける。 素晴らしい食事療法が判明しました。 私たちは、茹でた砕けたご飯、ジャガイモ、若い豆を提供しています。