私たちが幼稚園でやった幼年期の怠惰なキャベツロールに精通しているすべての人は、これまでにない人気を得ています。 レシピはたくさんあるので、私たちはそれらを準備する2つの面白い方法を提供することに決めました。
鋳鉄製のパンに米と肉を入れた怠惰なキャベツロールのレシピ
成分：
- キャベツ - 1/2キャベツ;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1タマネギ;
- 多分豚肉0.6kg。
- 卵 - 2個;
- ラウンドライス - 60 g;
- サワークリーム - 120g;
- 植物油-100g;
- トマトジュース - 0.4l;
- コショウ;
- 塩。
準備
タマネギとニンジンを剥がし、最初に立方体にカットして、よく粉砕し、ニンジンを粉砕して、大さじの助けを借りて頼む。 あなたがローストを作る必要がある後、軽くバターのスプーンのペアでこれらの野菜を揚げる。 キャベツは十分に薄い麦わらに切ってから、長さが3センチメートルを超えないように藁を切断し、沸騰した水を数分間注ぎ、解読した後、味から苦味を取り除く。 ライスは沸騰し、非常に冷たい水でよく洗い流します。
丸ごと、ロースト、キャベツ、卵、香辛料、米と塩を混ぜ合わせてよく混ぜ、約30分、好ましくは冷蔵庫で座らせます。 ちなみに、鶏肉や牛肉と1対1の割合で合肥を作って脂肪分を減らし、最終製品の味を変えることができます。
次に、得られた混合物からカツトレットを形成し始め、それらを一度に形成するので、同じサイズを達成することがより容易である。 そして今、彼らは揚げ物をする必要がありますが、準備が整うまでではなく、ちょうど地殻になるので、彼らはつかまえて、さらに料理する間に崩壊しませんでした。 キッチンで過ごす時間を節約するために、オーブンを180度まで加熱するために事前に活性化してください。 その間に、トマトとサワークリームを混ぜて、スパイスと塩を注ぎ、すべてよく混ぜると、これはキャベツロールのソースになります。 鋳鉄製の鍋に詰めたキャベツロールを入れ、準備したソースを注ぎます。それが合わない場合は、2列目を並べてソースをもう一度注ぎます。 彼らは45から60分まで準備され、準備が整うまで1/4時間、蓋を開けて、ソースが上を上がるので、より良く味わえます。
鍋の中でサワークリームを使って怠惰なキャベツロールを作る方法は？
このレシピの特異性は、マッシュルームの存在下では成分の中ではあまりありませんが、フライやトマトなしで調製されているという事実にあります。 したがって、最終製品は、特定の食事とともに使用することができます。
成分：
- フォースミート - 0.8 kg;
- キャベツ - 0.5kg;
- シャンペン - 0.2kg;
- 卵 - 2個;
- 水120g;
- サワークリーム - 0.5kg;
- 米 - 150g;
- タマネギ2個入り。
- ブレッドクラム ;
- 植物油-100g;
- コショウ;
- 塩。
準備
まず、キャベツの世話をし、葉を切り取って小さな四角に刻んで、静かに刻んだ肉に注ぎ、キャベツロールの形成に干渉しないようにします。 これらの正方形を沸騰した水で満たし、柔らかくなるまで待ってください。約2分かかります。 その後、必ず水を捨て、キャベツから1時間待つ。
それで、キャベツを詰め込み、あらかじめ調理し、細かく切り刻んだキノコ、卵、塩、ゆでた米、スパイス、玉ねぎを詰めた。 詰めたキャベツにニンニクを加えても受け入れられませんが、この決定は個人的にすべてです。 混合した後、得られた混合物を少なくとも30分間放置し、次いでそれを大きく形成する
冷たい水、スパイス、塩とサワークリームを混ぜることで、サワークリームのソースを準備します。 必然的に厚い底の鍋で少しのソースを注ぎ、キャベツのロールを敷いて、今度はソースを豊富に注ぎ、各層を繰り返します。 可能な限り低い温度で少なくとも1時間消火して、煮出したキャベツロールが崩れないようにします。