そのような準備は、面白い作品のすべての愛好家の狂気の喜びを引き起こすでしょう。 ぶどう とトマトの瓶を2杯閉じてください。
冬のぶどう漬けレシピ
成分：
- トマト - 3,5-4 kg;
- 軽いブドウ - 1 kg;
- ホースラディッシュの葉 - 2-3個。
- 乾燥茎の茎 - 2〜3匹;
- 甘い唐辛子 - 8個。
- ニンニク - 歯9個;
- キッチン塩 - 4,5 st。 スプーン;
- 顆粒糖 - 1/2項目;
- 酢 - 2/3項目;
- 飲料水 - 2.4リットル。
準備
高濃度のトマトは、大量の水で十分に洗浄される。 このレシピでトマトをマリネすると、1.5リットルの銀行でよりよくなるでしょう。
したがって、適切な量の缶を洗浄して滅菌します。 ワサビの葉を流水で洗って3〜4個に切り、そのうち2個を各ガラス容器の底に置く。 また乾いた茎をすすぎ、ホースラディッシュと同じ数の部分に分けます。 私たちは、それぞれの缶に2本のスティックを積み重ね、甘い香辛料を入れたピーマンを入れます。 ニンニクを2個入れ、容器に半分を入れてから、軽いぶどうの枝から8-10個を分けてここに入れます。 最後の銀行はトマトを配給し、すぐに急な沸騰水を注ぎ、13〜15分間この形にします。 我々は冷たい水のビットをマージし、我々はそれにテーブル酢、大きなキッチン塩と白い粒状の砂糖を入力し、攪拌し、数分間塩水を沸騰。 それから、すばやく軽くトマトでそれらを満たし、金属カバーでコルクし、暖かい毛布や毛布で包んでください。
冬にはブドウと葉を入れた缶詰チェリートマトのレシピ
成分：
- チェリートマト - 1.6 kg;
- 濃い品種のブドウ - 1.2 kg;
- ブドウの葉 - 12個。
- 西洋ワサビ根 - 1個;
- ホースラディッシュリーフ（大） - 1個;
- 砂糖、塩 - 4つのデザートスプーン;
- テーブル酢 - 120 ml。
準備
チェリーは小さいリットルの瓶の中で見た目がよく、食材の数は4個必要です。
大型の西洋ワサビを洗って4つの部分に分ける。 ブドウの葉は、オーブンで焙煎して、1部の西洋ワサビの葉と3杯のブドウの葉で洗浄し、分配する。 今度は青いぶどうの枝から慎重に洗って分離した1つの容器でそれぞれの容器を満たし、純粋なチェリートマトの同じ層をそれらの上に置き、この交互にすべての4つの缶を満たします。 コンテナがどこかに半分まで満たされている場合にのみ、それぞれにトウガラシのトウガラシを2杯入れます。 充填されたリットル缶の上に、大きな塩、粒状の砂糖を入れた1つのデザートスプーンを注ぎ、テーブル酢の1/1/2のガラスの1/3に注ぎます。 沸騰した水のブドウでトマトを満たし、瓶に瓶を入れて15分間滅菌し、密封します。
酢なしで冬のためにぶどうを使ってトマトを焼くためのレシピ
成分：
- 中型トマト - 2.4 kg;
- 明るく暗いブドウ - 1枝;
- ブルガリアの唐辛子（黄色） - 1個;
- 月桂樹の葉 - 3個;
- 西洋ワサビ根 - 10-15 g;
- 飲料水 - 1リットル;
- アスピリン - 1表;
- 料理の塩 - 1.5 tbsp。 スプーン;
- グラニュー糖 - 2.5 tbsp。 スプーン。
準備
私たちは3リットルの容量の瓶をさらに保存する準備をしています。 底に乾燥した葉の月桂樹、刻んだ大さじ1つ、鋭いナイフのホースラディッシュ、アスピリンの錠剤、慎重に洗った濃い葡萄の束。 さらに、清潔なトマトを容量の半分にして、よく洗ったブドウの2番目（軽い）の束をレイアウトします。 さらに、残りのスペースをトマトで補って、沸騰した水を容器に注ぎます。 15分後、すべての水を鍋に正確に排出し、大きな挽き塩から砂糖を入れ、沸騰させてホットプレートの上に置きます。 我々は熱いブラインを首の端に注ぎ、沸騰した水で処理した蓋で瓶を覆い、止まるまでそれを密閉する。 私たちはそれを裏返し、スナックで容器を少し振って、綿の毛布で覆います。