多くの場合、通常のホステスは飾るケーキでは老舗の菓子屋と競争するのが難しいですが、果物はウィンウィンの選択肢です。 彼らは常に販売可能です、特別な料理の才能を必要とせず、常に明るい色、異なる形とテクスチャのおかげで装飾の形でよく見える。 はい、そしてこの装飾の利点は、より多くのためです。 クリームには色素やフレーバーよりも多くのビタミンが含まれています。 また、果物はカードやヨーグルトクリーム、ホイップクリームとチョコレート、 プロテインクリーム 、ゼリーとよく混ざります。 主なものは、ケーキが脱水されないように、ケーキの上にクリーム、ゼリー、または釉薬の層を作ることです。
どのようにゼリーで果実や果物とビスケットのケーキを飾る？
季節と缶詰の両方の果実や果物は、瓶からの果物であって、それらを合併してふるいにかけるようにした場合にのみ適しています。
装飾に使用される果物と果実の組み合わせ、色、味、サイズなどを選択 あなたの好みやあなたが準備しているものに頼っています。
果物を新鮮でジューシーな色で、熟していないものをドットやクラックなしで選択します。イチゴの場合は、それを茎で使用できます。
始める前に、果物を洗って乾かしてください。 骨（チェリー、プラム）を剥がして（シトラス、パイナップル、バナナ...）を剥がします。
切断には、薄いナイフや特殊スライサーを使用してください。大きな果物から、ジュエリー、サークル、プレートなどの部分を切り取ってください。しかし、リンゴはすぐに暗くなるので、レモンジュースでそれらを振ってください。
あなたはリンゴやオレンジからバラを作ることができます。 これを行うには、非常に薄く切ってスライスします。 リンゴはシロップで軽くゆでて柔らかくする。 1つのスライスをチューブにひねり、他のスライスはすでに前のチューブを包み込みます。
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あなたの想像力と芸術的能力によって導かれた写真をレイアウトするか、それほど想像力が足りない場合は以下のオプションを使用してください。
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典型的には、小さな宝飾品が縁の周りに広がり、中央の大きな宝石が広がっています。
組成が崩れず、フルーツがより明るくより美味しく見えるように、既製の装飾品にケーキ用の特別なゼリーを添えてください。 主要な店舗で販売されています。 彼らはブラシで豊かに油を注いだフルーツにすることができますし、中央から端まで細い細流を注ぐことができます。 あなたはこれを非常に迅速に行う必要があります。 このゼリーはほとんど瞬時にフリーズします。 あなたは確かに普通のゼリーを取ることができますが、キウイとパイナップルの中に特定の物質が含まれているため、そのような充填物が硬くならないことを覚えておく価値があります。
どのように凍った果物とケーキを飾る？
ケーキの装飾には、凍結果実の単位のみが適しています。これらの果実は、その形、色および一貫性を失わない果物です。 たとえば、パイナップル。 しかし、ブルーベリー、カラント、ブラックベリー、クランベリー、チェリー、ラズベリーなどの果実は素晴らしいです。
最も重要なことは、それらが形を失わないように、それらを適切に解凍することであり、ひび割れしたり、強くガラス化したりすることはありません。 冷蔵庫の一番上の棚で、そして次に部屋の中に、ゆっくりと、ゆっくりと、徐々に行います。 したがって、強い温度降下はなく、すべての果実はそのまま残るでしょう。
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すでにチョコレートに入っている果実を凍らせ、それぞれを浸して羊皮紙に広げることもできます。
装飾の基礎として、ケーキ上のジュースをスキップしないような、厚いタンパク質、油、カスタードのクリーム。
ケーキの端はクリームで覆われ、上にミントの葉ですべてを飾ることができます。 ボカは、不注意にクリームを流したり、クッキーの周りに寝かせたりします。
ベリーの上から、ゼリーのフィルムで覆うほうがよいので、もっと華麗に見えます。
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どのように家庭でチョコレートとフルーツケーキを飾るか？
チョコレートはユニバーサルデコレーションです ほぼすべてのクリームとベースと組み合わせられています。 果物との組み合わせでは、一般的に最も美味しく美しい選択肢の1つです。
チョコレートでは、果物や果実を漬けたり、ジュエリーの上に袋や注射器をはめたり、クラムをふりかける、コーナーをつけたり、横に縞を描くことができます。
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ラップされる野菜ピーラーの薄い層を切ってチョコレートチップを作ることもできます。
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飾りの非常に興味深い要素は、羊皮紙に塗ることができ、それがケーキに凍結されるとき。
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