ケーキ「The Enchantress」は、非常に軽いクリームを使用した、優しい甘いビスケットデザートです。 この皿は甘いものを無関心にしない。
ケーキ "エンチャント" - GOSTによるレシピ
成分：
生地：
- 小麦粉 - 200g;
- 砂糖-200g;
- 卵 - 4個;
- ベーキングパウダー - 5g。
クリーム：
- ミルク - 400ml;
- 砂糖-200g;
- 小麦粉 - 50g;
- バター - 50g;
- 卵 - 2個。
釉薬：
- サワークリーム - 50g;
- 砂糖 - 50 g;
- バター - 50g;
- ココア - 20g。
準備
準備は 、ビスケットケーキ 「エンチャント」の クリームで 始まります。 これを行うには、砂糖で卵を打ち、それらに小麦粉を加え、砂糖が完全に溶解するまですべての材料を混ぜる。 前糖は、コーヒーグラインダーで粉砕したり、最初に粉を使用することができます。 熱いミルクを卵の混合物に注ぎ、それを沸騰させてゆっくりと火の上に置く。 クリームにバターを加えなさい。 それが溶解したら、すべての成分を再び混合して均一性を達成する。
卵をテストするには、卵を砂糖で粉砕する必要があります。 砂糖が溶けたら、小麦粉にベーキングパウダーを加え、生地を混練します。 丸い耐火性ベーキングモールドを取り出し、バターまたはマーガリンで油を注いでください。 生地に注ぎ、オーブンで180度で40分間焼く。 完成したケーキを仕上げ、2部に切ります。
どのように釉薬を作る？ それを準備するには、サワー・クリームと砂糖を鍋で炒め、その混合物を沸騰させて徐々にココアを加えます。 最後に、バターを加え、かき混ぜて、釉薬を均質にします。 ケーキにクリームを塗り、釉薬で上層を覆い、皿を完全に冷ます。
ケーキ多変量の "エンチャント"
あなたは簡単にマルチバークでケーキ "エンチャント"を作ることができます。 これを行うには、マルチバーの容量に生地を注ぎ、「ベーキング」モードを40分に設定します。 ケーキはオーブンの間だけ焼く。 マルチバークの釉薬は、すべての成分を容器に入れ、混合物を絶えず攪拌する「ホット」モードで準備することができます。
マルチバークで焼いたケーキが準備ができたら、それらを均等な部分に切り、料理を組み立てる。 最初の
釉薬ケーキは、あなたの味のための任意の装飾で飾ることができます。 例えば、子供の誕生日など、いくつかのお祝いのためにこのケーキを準備している場合、ケーキに彼の名前とお祝いの権利を書くことができます。 これを行うには、厚い厚紙から将来のテキストのステンシルを切り取り、特別な着色された菓子パウダーを購入する。 現在、店舗にはさまざまな色、形、味の散水があります。 ステンシルを水で湿らせて、釉薬に固着せずにケーキの表面に置きます。 次に、埃の上に振りかけ、残渣を捨てステンシルを取り除きます。
あなたに親切な人にそのような贈り物をしようとしてください。 幸運を！