私たちはピクニックのためにアプリコットで信じられないほど美味しいパイを作るか、またはパンで自家製のお茶を作ることができます。 彼らは空気で、柔らかく、アサリの小さな酸味が彼らに独特の夏の味と香りを与えます。
アプリコットで揚げたパイのレシピ
成分：
- ミルク - 500ml;
- 砂糖-100g;
- バニリン-10g ;
- 小麦粉 - 300g;
- 酵母 - 30g;
- 植物油 - 15 ml。
充填の場合：
- 砂糖-100g;
- アプリコット - 1キロ。
準備
私たちはバターを溶かし、やや温めたミルクと混ぜます。 それから、酵母と砂糖を注ぐ。 炒め、バニリンを投げ、小麦粉を紹介します。 暖かい場所にスポンジを置き、30分間放置する。 その後、残りの小麦粉を紹介し、弾力のある生地をこね、油で塗ってボウルに広げます。 ナプキンで覆い、20分間放置してください。時間を失うことなく、充填物を準備してください。 アプリコットは洗って半分に分け、石を取り出して砂糖で眠りにつく。 その後、生地から丸いトローチ剤を作り、いくつかの半分のそれぞれにアプリコットを入れ、縁を固定します。 フライパンに油を注ぎ、暖めて、パティを広げ、すべての面から炒める。
ケフィアのアプリコットで揚げたパティ
成分：
- ケフィア - 1リットル;
- ソーダ - 3g;
- 小麦粉 - 800g;
- 砂糖-250g;
充填の場合：
- 砂糖-100g;
- アプリコット - 1キロ。
準備
ケフィアは砂糖と混合され、結晶が完全に溶解するまで完全に混合される。 徐々に小麦粉を加えて、手にこだわらずに濃厚な生地を混ぜます。 私たちはそれをテーブルに広げ、丁寧に練ってタオルで覆って横に20分放置します。 アプリコットは洗われ、半分に分割され、骨が取り出されます。 生地から「ソーセージ」を作り、それを切り刻んでケーキを作る。 私たちは、各ビレットの中央に砂糖を振りかけ、その充填物を広げます。 それから我々は、エッジを接続し、それらをしっかりと接着し、パティをホットオイルで炒める。
アプリコットで揚げたパティ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- 沸騰水125ml;
- 植物油 - 4大さじ。 スプーン。
オパリの場合：
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- ライブ酵母 - 30g;
- 水は暖かいです - 1.5;
- 塩 - 氷1杯;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン。
充填の場合：
- アプリコット - 1kg;
- 小麦粉;
- 砂糖 - 味をする。
準備
暖かい水をボウルに注ぎ、生酵母を入れ、砂糖と塩を注ぎます。 結晶が完全に溶解するまで、よく攪拌してください。 次に、徐々に小麦粉を紹介し、スポンジを暖かい場所に置きます。 今回は、小麦粉とバターを別々に接続し、沸騰した水を注ぎ、生地を冷やしておきます。 今すぐ両方の大衆を接続し、酵母生地を捏ねる。 私たちはそれをボールの中に巻いてボウルに入れ、フィルムで覆い、15分間加熱します。 私たちが詰め物をしている間、アプリコットはソートし、洗って骨を取り出し、半分に分けます。 生地は混練され、テーブルの上に置かれ、分割されます。 平らなケーキでそれぞれをロールし、アプリコットのスライスを入れ、砂糖を振って粉をしてケーキを作る。 金色の地殻が現れる前に揚げたフライパンでそれらを揚げる。