チーズケーキ用の生地は、甘いもの、新鮮なもの、砂のもの、かわいいものなど、あなたの味に絶対になります。 チーズケーキ生地を作るためのレシピを見てみましょう。
チーズケーキのための酵母生地
成分：
- ドライイースト - 1パケット;
- ミルク - 250ml;
- 砂糖 - 味にする;
- 小麦粉 - 400g;
- バター - 50g;
- 塩 - ピンチ。
準備
牛乳をあらかじめ加熱しておいて最初に砂糖を溶かし、次に酵母を溶かします。 すべてが10分間放置されるので、少し腫れます。 その後、そこにバターを溶かし、塩を入れ、ふるいにかけた小麦粉を振りかける。 私たちは伸縮性のある生地をこね、暖かい場所に放置して接近させます。 我々はそれをよく混練し、もう一度それを残す。 生地を同じ小さなボールに分けてしばらくおいてください。
ライ麦粉からチーズケーキのための生地
成分：
- ライ麦粉 - 250g;
- ミルク - 1品目;
- 酵母 - 20g;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
まず、ライ麦の小麦粉、酵母、温かいミルクと混ぜる。 それが上がったら、バターと少しの塩を加えなさい。 私たちは良い生地をこね、それを上げさせます。
ヨーグルトのチーズケーキの新鮮な生地
成分：
- 小麦粉 - 700g;
- サワークリーム - 0,5品目;
- ケフィア - 0,5アイテム;
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - ピンチ。
準備
サワークリーム、ケフィア、および溶かしたバターを一緒に混ぜる。 砂糖、少しの塩とふるいにかけた小麦粉を加え、生地を混練します。
チーズクルトン生地
成分：
- コテージチーズ - 500 g;
- 卵3個入り。
- 植物油 - 1項目;
- 砂糖 - 1項目;
- ベーキングパウダー36g;
- バニリン - 1袋;
- 小麦粉 - 700g。
準備
コテージチーズを砂糖で徹底的に泡立て、卵を徐々に動かす。 植物油を加え、滑らかになるまで十分に混合する。 小麦粉をふるいにかけ、バニリンとベーキングパウダーと混ぜ合わせ、 凝乳 と混ぜ合わせて均一な生地を混練します。 行くために2時間それを残しなさい。
チーズケーキのショートケーキ
成分：
- 小麦粉200g;
- バター - 125g;
- 卵 - 1個;
- 砂糖 - 0.5 tbsp。
準備
チーズケーキのための 短い生地 を作る方法を考えましょう。 小麦粉をふるいにかけ、冷たいものと混ぜ合わせ、小片のバターに細断する。 卵、砂糖を加え、塩のピンチを入れ、チーズケーキのために均質な生地を練ってください。
だからチーズケーキ用の生地作りのレシピを教えてくれました。どの焼きたてのものを作るのかはあなた次第です！