フライパンに肉汁を入れたミートボールは、ジャガイモ、パスタ、そばを焼くのに最適です。 このようなおいしい、調和の取れた料理は、大人と子供の両方が楽しむことができます。これは家族全員の食事を提供するホステスにとって重要です。
フライパンに肉汁を入れてミートボールを作るには？
フライパンに肉汁を入れたミートボール - レシピは複雑ではなく単純ですが、いくつかの簡単なルールを遵守する必要があります：
- 肉は、玉ねぎを入れた肉挽き器でひねり、準備と調味料まで茹でた米と混ぜる。
- 肉汁の基礎として、時にはサワークリームと共にトマトが使用され、場合によってはサワークリームのみで調製される。
- 形成された製品は、小麦粉、茶褐色、ひまわりを混ぜ込み、蓋の下で準備が整うまで剪定する。
米と肉汁でミートボールを作るには？
料理の技術を習得するには、まず 、米 と肉汁の ミートボールの 古典的な レシピを 実行する必要があります。これについては後で説明します。 新鮮なトマトは、必要に応じて、水、ソースまたはケチャップで薄めたトマトペーストと交換することができます。 指定された数量の製品から1時間分で4つの部分を発行することができます。
成分：
- 豚肉と牛肉 - それぞれ500g;
- 米 - 1ガラス;
- 卵 - 1個;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1-2個;
- ニンニク - 歯2本;
- トマト - 1kg;
- 小麦粉 - 50g;
- 塩、コショウ、月桂樹、油。
準備
- 肉は玉ねぎで捻られている。
- 米を沸かし、挽肉に加えなさい。
- 卵は、ベース、ポッドサバイバル、コショウに注入され、ボールが形成されます。
- ブランクを小麦粉にして油で揚げる。
- 玉ねぎにニンジンを渡し、粉砕したトマト、スパイス、塩、ニンニクを加え、暖かく濁った製品に注ぎます。
- 肉汁を入れたミートボールをフライパンに20分間入れます。
鶏肉と肉汁のミートボール
柔らかく柔らかくジューシーな鶏肉のミートボールが得られます。 チキンのニュートラルな味は、調味料や付随する製品を効果的に試して、新しい味と香りで料理を満たします。 地面には、野菜や野菜（ニンジン、セロリ、ピーマン）、グリーン、スパイシーな添加物を加えることができます。
成分：
- チキンパルプ - 800g;
- 米 - ½カップ;
- ブルガリアのコショウ - 0,5個。
- ニンニク - 歯1本;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- 小麦粉 - 100g;
- トマトジュース - 700 ml;
- 植物油 - 70ml;
- 塩、コショウ、コリアンダー、バジル、グリーン。
準備
- タマネギチョップチキン
- 茹でた米、細かく刻んだ唐辛子、塩、卵、調味料を加えてください。
- ビレットは製作され、小麦粉で圧延され、油で茶色にされる。
- ニンジンを入れた別のパンで玉ねぎを揚げ、ジュースを注ぎ、季節に入れて、最初の容器に注ぐ。
- 蓋の下のフライパンにトマトソースでミートボールを20分入れてください。
七面鳥と肉汁のミートボール
七面鳥のフライパンにソースのミートボールがあります。 このタイプの肉の特性は、あなたの食べ物を食事として、有益で、簡単に考えることを可能にします。 この製品はトマトとサワークリームのソースを完璧に補完します。シーズンは味わい深く、緑が増え、ニンニク、唐辛子、スパイスが欲しいです。
成分：
- トルコフィレ - 1 kg;
- 米120g;
- 卵 - 1個;
- タマネギ2個入り。
- トマトソース、サワークリームおよび水250g;
- 小麦粉 - 80g;
- 植物油 - 50ml;
- 調味料、塩、唐辛子、グリーン。
準備
- 肉は玉ねぎで捻られている。
- 茹でた米、卵、コショウ、塩を加えてください。
- ボールを飾り、オイルで茶色にします。
- タマネギを揚げ、トマト、サワークリーム、水、調味料を加え、沸騰させる。
- 得られたソースのミートボールをフライパンに注ぎ、20〜30分かかります。
牛肉と肉汁のミートボール
以下に説明するレシピのミートボールは、米を添加せずに調製され、できるだけ豊かで香りがある。 このような追加を加えたガーニッシュは、もっともシンプルなものでも傑作と思われ、グレービーのおかげで新しい色で演奏されます。 4分の美味しい食べ物は50分で準備ができます。
成分：
- ビーフ - 700 g;
- クリーム - 200ml;
- パン - スライス2枚;
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギ - 1個;
- トマトソース - 400 ml;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- バジル、コリアンダー、パプリカ - ピンチで;
- 月桂樹 - 1個;
- 小麦粉 - 50g;
- 油50ml;
- 塩、砂糖、コショウ。
準備
- 牛肉はニンニクとパンでひねります。
- 穀物を熟成させ、ボールを作り、小麦粉でパンニングし、紅潮するまで炒める。
- 玉ねぎをスライスし、トマト、クリーム、サワークリーム、調味料を加えます。
- 蓋の下に肉汁を入れたおいしいミートボールを20分詰めた。
フライパンのサワークリームソースのミートボール
驚くほど柔らかくクリーミーな サワークリームのミートボールを 管理します。 脂肪含有率が低い発酵乳製品を使用することが好ましく、特に脂肪肉が製品の基礎として使用される場合には好ましい。 サワークリームにはクリーム、または必要に応じてトマトジュース（ブロス）が補充される。
成分：
- 細かい肉--0.5 kg;
- ニンジンとタマネギ - 1個。
- サワークリーム - 300g;
- クリーム - 250ml;
- ニンニク - 歯1-2。
- 小麦粉 - 50g;
- 油50ml;
- 塩、コショウ、調味料。
準備
- ニンニクでフォースミートを準備する。
- タマネギを切り、ニンジンに火をつけ、油で揚げて、肉の底に加えます。
- 小麦粉で味付け、茶色にした製品を飾る。
- サワークリームにクリーム、塩、調味料を入れ、上から注ぎます。
- 20分のフライパンでサワークリームからの肉汁の薄いミートボール。
トマトソースのミートボール
フライパンに肉汁を入れたミートボールは、トマトペーストで作ることができます。 これを行うために、生成物を水またはブロスで希釈し、必要に応じて少量のサワークリームを加える。 肉汁の味の特徴は、追加の成分と調味料に依存し、塩漬けの野菜や小麦粉の一部で濃厚化することができます。
成分：
- 細かい肉 - 1 kg;
- 米 - 200g;
- タマネギとニンジン - 2個。
- ブロス - 1リットル;
- トマトペースト - 5-6 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 歯2本;
- 月桂樹 - 1-2個;
- 小麦粉 - 50g;
- 油50ml;
- 塩、砂糖、調味料。
準備
- タマネギとニンジンは粉砕され、揚げられます。
- 揚げ物の半分を茹でた米で挽いた肉に加える。
- 野菜の第二部分でトマトペースト、お湯、ニンニク、月桂樹、スパイスを追加します。
- 小麦粉、揚げ物、ブドウの塊をブレンドした形のビレット。
- トマトソースのミートボールをフライパンに20〜30分間入れます。
マッシュルームソースのミートボール
変更のために、 キノコを加えて米と肉汁なしでミートボールを準備することができます。 このような料理は、バランスの取れた調和の取れた味の組み合わせ、製品のジューシーなテクスチャー、およびレシピを作るための迅速で簡単なプロセスで驚くでしょう。 テーブルの上にわずか40-50分で、4人のための香りがあります。
成分：
- フォースミート - 500g;
- パン - 70g;
- 卵 - 1個;
- ニンニク - 歯2本;
- シャンペニオンとタマネギ - 150 g;
- サワークリームとトマト - 2杯。 スプーン
- カレー - 大さじ1杯。 スプーン;
- 塩、コショウ、バター、グリーン。
準備
- 詰め物は、浸したパン、卵、緑、ニンニク、タマネギの半分と混ぜています。
- 玉ねぎをキノコで揚げ、トマト、サワークリーム、水のガラス、調味料を加えます。
- 沸騰ソースでは、形成された丸いビレットとシチューを30分間置きます。
肉汁入りベビーミートボール
たぶん誰もが、少なくとも一度は子供時代に飛び込み、長く忘れられた好きな料理を楽しみたいと思っています。 幼稚園のように肉汁でミートボールを 準備すると、大人の家庭の秘密の欲望を満たすことができ、さらに安全で有用で驚くほどおいしい料理を子供の聴衆に与えることができます。
成分：
- フォースミート - 0.5 kg;
- 米 - 1/3カップ;
- タマネギと卵 - 1個。
- 小麦粉、サワークリーム、トマト - 大さじ1杯。 スプーン;
- 水 - 1.5カップ;
- 塩、月桂樹、油。
準備
- 玉ねぎ、茹でた米と卵、季節、揚げ物を混ぜた肉を混ぜたもの。
- トマト、サワークリーム、小麦粉と水をミックスし、季節に入れ、ウォームアップして、フライパンに注ぎます。
- ミッドボールを蓋の下に30分間転がす。