あなたは本当に美味しいカボチャのスープを調理するのは簡単ではないので、あなたはカボチャのスープを作る方法を学びたい場合は、いくつかのオプションを学びます。 一般的な原則は次のとおりです。 まず、カボチャを平均的な温度で20分間オーブン（スライスの形）で焼くことが良いです。次に、カボチャの肉を小さすぎないふるいで拭き取ったり、フォークで混練することができます（ブレンダーで処理する方が良い）。 鍋にバターを溶かし、カウやヤギミルク、天然クリームまたはテーブルワイン、水、スープで希釈したパンプキンピューレを加え、沸騰させます。 今やあなたはスパイス、塩、スパイスのハーブを加えたり、甘いスープを作ることができます：砂糖や蜂蜜を加え、乾燥した果物、シナモン、バニリンを粉砕します。 徹底的に混ぜて - スープは準備ができています！ 彼に蓋の下に10〜20分間放置してください。
メニューの多様化
もちろん、ジャガイモ、ニンジン、ジンジャールート、タマネギ、ブロッコリー、フムスなどの他の野菜を無糖カボチャスープに加えることができます。茹でた肉や魚フィレの片を加えることができます。 クリームスープを調理する場合は、すべての成分を拭き取り、ミキサーで処理します。 このスープを軽いワインで味付けするのはとてもおいしいです。 断熱されていないカボチャのクリームスープは、粉砕されたハーブ、粉砕されたニンニク、粉砕された赤い唐辛子で味付けすることができます。 既製のカボチャのスープには、クルトン、餃子、ミートボール、さらにはナッツが付いています。
カボチャのチーズ入りスープ
チーズのカボチャスープもとてもおいしいです。 このスープを作るために、硬いチーズを振りかけるカボチャのスープには、各料理と一緒に振りかけるべきです。 だから、カボチャのスープはより洗練された味を得るでしょう。 チーズが激しく食べられなくなって熱いスープに加えられると、料理はより粘っぽくなります。
クリームを加える
クリーム入りカボチャスープは、以下のレシピに従って調製することができます。
成分：
- 500グラムのパルプパルプ;
- 1玉ねぎ;
- 1人のニンジン;
- 100-130グラムの天然ミルククリーム;
- グリーン;
- 塩、コショウ、ニンニク。
準備：
カボチャの肉は小さな立方体に切断され、鍋の中で沸騰した水またはスープで満たされます。 塩をつけて約15分間炊きます。地面または刻んだ唐辛子を加えます。 皮をむいたタマネギは細かく細かく刻んだものにし、ニンジンは中程度か粗いものをこすり、クリームや植物油の入った別のフライパンにわずかに保存する。 スープにドレッシングを加え、4〜5分間料理する。 クリームを加えましょう。 ミキサーを取ってみましょう。 10分淹れてみましょう。スープを提供して、剥がしたカボチャの種子、ハーブ、ニンニクを味付けしてみましょう。
食事療法のオプション
食事中のカボチャのスープは、体重を所望のレベルに保つのに役立ちます。
成分：
- 300グラムのパルプパルプ;
- 2トマト;
- 小さな植物油;
- レークの1ストーク（または1タマネギ）;
- 2つのクローブニンニク;
- セロリのグリーン;
- パセリ、等。
- わずかに10％のクリーム。
準備：
フェンネル果実、ショウガの根、唐辛子、乾燥したスパイスを使用することができます。 塩をつけないほうがいいです。 私たちは鍋の中のオイルを暖め、カボチャを加え、小さな立方体に切って、タマネギを切った（あなたが好きなら、回したフルーツ果物など）。 低熱で約8分間通行人。 野菜を完全に覆うように、すりおろしたニンジン、沸騰した水で薄めて剥がしたトマト、緑、そして少量の水を加えてください。 低めの熱でさらに10分間煮る。ハーブ、コショウ、ニンニクを砕いてスープシーズンを仕上げる。 軽く冷やしてミキサーで働きます。 奉仕するときは、クリームを塗り、パセリの枝で飾る。
カボチャとスカッシュスープピューレ
このスープは、上記のレシピと同じ方法で調製されますが、パルプパルプのノルムの代わりに、カボチャ+パルプのパルプ（1：1または1：2）をパルプにします。
スパイシーなカボチャのスープ
成分：
- 400グラムのパルプパルプ;
- 1玉ねぎ;
- 1赤い甘い唐辛子;
- 1フェンネル果実;
- 1-2トマト;
- ニンニクの2-4クローブ。
- 少し油（ヒマワリまたは溶けたクリーム）。
- 1リットルのチキン（または七面鳥）ブロス;
- 30mlのシェリーまたはマデラ;
- 赤い唐辛子;
- 塩;
- ローズマリー、バジル、プロバンスハーブ。
準備：
料理は、上記のレシピに記載されている原則に基づいています。 私たちはミキサーで働いて、クリーム、ワイン、おろしチーズで満たしています。 ブレンダーで処理する前に、少し茹でた肉（鶏肉、七面鳥、茹でた子羊）を加えたり、茹でた魚（パイクやパーチのフィレ）を加えることができます。 そのようなスープは非常に洗練されている、それはそれがたたかれたワインを提供することは良いです。