主な製品として、鶏肉と茄子の肉を使用してグルメで美味しく健康的な料理を作ることができます。 もちろん、若い野菜、香ばしい野菜、スパイスなど、他の食材が必要です。
チキン、ナス、トマト、ピーマン、若いジャガイモで煮込んだ
成分：
- チキン - 1個。
- ナス - 2個。 総重量は400g以下である。
- タマネギ - 1個。
- スイートピーマン - 2個。
- 若いジャガイモ3-5個。 平均サイズ。
- トマト熟成 - 3-4個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- グリーン（パセリ、バジル、コリアンダー）;
- 赤い唐辛子;
- 乾燥したスパイス（ベイベリー、クローブ、コショウの香り）;
- 植物油（オリーブまたはヒマワリ）または鶏肉。
準備
私たちは、鍋や大きなフライパンで、ハイ・ボードで調理します。
まず、ナスを準備する - それらから毒を取り除く。 ナスを中型の立方体または小さな立方体に切り、冷たい水でボウルに入れる。 10〜20分後、水を流して洗う。
私たちは鶏肉を作ります：私たちはそれを分割します。 首を入れて戻す方が良いです。 乳房（2〜4分割）、脚（2〜3分割）、腹部の太い部分を撮影します。
私たちは鍋の中でバターや脂肪を暖め、細かく刻んだタマネギを炒めます。 鶏肉の部分を加え、中火で約5分間一緒に炒めると、スパチュラが回転します。 私たちは火を減らし、ふたで覆います。 必要であれば、蓋の下でさらに15分間煮込み、水または素焼きのテーブルライトワインを加える。
準備したナスとジャガイモを加えます（あなたは各ジャガイモを4つの部分に分けることができます）。 10分後、甘い唐辛子を敷く、短いストロー、細かく切り刻んだトマトとスパイス（必要に応じて、水を追加する）にカットします。 シチュー10分。
やや冷たく、召し上がって、細かく刻んだニンニクとグリーンを新鮮な新鮮な ケーキ と一緒に振りかける
あなたは何らかの方法でこのレシピを修正し、ナス、オリーブ、若い豆でチキンを料理することができます。 この場合、肉を揚げた直後に若い豆を寝かせてください。 そして、ピットのないオリーブ - 調理プロセスの終わりに。 ジャガイモは、あなたのビジネスから除外することも、放置することもできます。 ジャガイモの代わりに、ブタの小鳥に分解したブロッコリーを加えることができます（準備の15分前に追加してください）。 ディルを使わずに、ローズマリーをよく使うようにしてください。