コテージチーズはベーキングのための優れた基礎です。 この酸っぱい乳製品は、生地自体に直接添加することができ、また塩味のあるまたは甘い詰め物として使用することができる。 私たちがこの記事で注意を払うことにした最後の選択肢は、それを繊細で香気高いカードのケーキに捧げることです。
コテージチーズのショートケーキのレシピ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 125g;
- 塩 - ピンチ;
- バター - 55g;
- 冷水 - 30-45 ml。
充填の場合：
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- ブラウンシュガー - 2 tbsp。 スプーン;
- 赤ワイン酢 - 2大さじ。 スプーン;
- 卵 - 5個。
- サワークリーム - 1/2テーブル。
- コテージチーズ - 150 g;
- タイム
準備
テストのために、私たちは小麦粉をふるいにかけ、氷の入ったナイフでそれを切ります。 既製の塩のクラム、冷たい水を加えてボウルに入れる。 私たちはフィルムでボールを包み、冷蔵庫に30分間入れます。
その間に、充填について取り上げましょう。 フライパンで、バターを溶かし玉ねぎを黄金色になるまで炒める。 次に、ニンニクと砂糖を加えます。 我々は、砂糖が溶解するまで待って、酢を追加し、さらに5分間調理する。
オーブンは200度まで再加熱します。 生地は丸められ、金型に置かれ、その後10分間焼く。
揚げたタマネギの混合物は、砂のもとに分布している。 卵とサワークリームを一緒に泡立て、塩と胡椒で混合物を味付けし、このタマネギの混合物に注ぎます。 その後、すべてのコテージチーズとタイムを上から振りかける。 ケーキを予熱した180度オーブンに25〜30分間入れます。
カッテージチーズのケーキの簡単なレシピ
成分：
- 酵母パン生地 - 320 g;
- 緑のタマネギ、ディル-1の束。
- コテージチーズ - 商品の1/3。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 卵 - 2個;
- ハードチーズを挽いた - 大さじ2。 スプーン。
準備
ピザ用の生地をロールアウトし、油で潤滑し、小麦粉を振りかけるビーズで油を注いだ形にする。 ミキサーで、コテージチーズをチョップハーブ、卵、塩、胡椒で泡立てます。 得られた塊を生地のベース上に広げ、予熱した180℃のオーブン中にケーキを35分間入れる。 完成したケーキにチキンとしたチーズを振りかける。
コテージチーズのイーストパイ、レシピはすでに検討されていますが、ピザの準備ができているか、お好きなレシピに従って準備された生地に基づいて準備することができます。
カッテージチーズ入りの粗挽きパイのレシピ
成分：
- 短いペストリー;
- ブラックチョコレート - 100 g;
- コテージチーズ - 500 g;
- 卵 - 5個。
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 90g;
- バニラエキス - 氷小さじ1。
- レモン1を剥がす。
準備
ショートパン生地（最初のレシピを参照）からベースを準備し、パン粉テストの一部を残します。 チョコレートが溶けて、ショート生地の底に水を注いだ。 卵を砂糖とバニラエキスで叩き、レモンピールとコテージチーズを加え、均質になるまで泡立てます。 上のチョコレートの上にカードの混合物を充填し、残りの生地をこすり、予熱した160度のオーブンに20〜25分間入れます。
カッテージチーズ付きのおいしいパフケーキのレシピ
成分：
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- タマネギ - 1個。
- パセリ、ディール - 1束。
- ニンニク - 2クローブ;
- パフペーストリー - 1パック;
- ほうれん草-250g;
- コテージチーズ - 300 g;
- フェタチーズ - 120g;
- 1レモンピール;
- 卵黄 - 1個;
- オリーブオイル。
準備
オーブンは230度に再加熱します。 フライパンでは、オイルを加熱してタマネギを透明になるまで炒める。 最後に
充填の後半を準備する：ミキサーでコテージチーズを叩き、ほうれんそう、レモンピールとフェタチーズを含む緑を砕いて加える。 我々は揚げたタマネギで詰め物を補完し、それを味わうために味付けする。
パフペーストリーと油を注いだ形で広がる。 ベースの上に、カード充填物を分配し、それを生地の自由縁で軽く覆う。 パイをオーブンに20分入れて、生地の端に卵黄を塗りました。